宜兴紫砂壶（外四篇）.docVIP

宜兴紫砂壶（外四篇） 　　作者简介： 　　荣荣，原名褚佩荣。浙江宁波人。1984年毕业于浙江师范大学化学系。历任宁波东海舰队子弟学校教师，宁波经济体制改革委员会公务员，《文学港》杂志主编。20世纪80年代初开始发表作品。1997年加入中国作家协会。著有诗集《风中的花束》《雨夜无眠》《流行传唱》《像我的亲人》《看见》等。《像我的亲人》曾获第二届中国女性文学奖，诗歌《看见》获第四届鲁迅文学奖。 　　平生真还没见过价值不菲的名壶，但见过不少惜壶如命者。 　　小时候有一邻里老者，退休居家，喜执握一壶，夏日解暑渴，冬日兼暖手，整天拿个壶像小媳妇似地捧着。老者上下把摸的也是长期体力劳动之后的糙手，时日长了，人益老，壶却变得珠圆玉润的。有一天不小心，手里的宝贝被家里小的打碎，天大的绞痛袭胸，看老者神情，似都有“打死小儿还我壶”的心思。当然重重的几条帚是不能免的，打死小儿还是不行的。壶没了，手空落落的，心也一样，不得已，只得去陶器店里再淘一壶，只是此壶非彼壶，看着眼生，摸着手涩，总觉得不对，捎带着看世界，也满是物非人非的眼神了。 　　还有一个老机关，性子豁达，长年坐办公室，一杯浓茶一张报，忠心相伴的唯一一把紫砂壶。没想到退休年龄不到寿限却到了，临终问遗愿，他说庸碌一生，无所牵挂，这么年轻就去那里报到，兴许会有个发言权，走时让再喝口那壶里的水，清个嗓。 　　小时候，还有一邻里婆婆，也珍爱一把模样特别小巧的壶。她原是一地主的小老婆，读过书，新中国成立后地主丈夫匆忙中丢下她跑台湾去了，留她在大陆过着低声下气的日子。她是读过书的，秋瑾被砍杀那年，才中止了学业，理由是，女孩子读了书要去造反，要被杀头，读书害女孩呢。但来不及了，她已被“书”危害了，危害的特征就是她在生活中比一般的人要讲究。好在台湾那边不断有生活费转寄过来，也成了维持她精致生活的保障。她说话斯文，私下引我这邻里小妹为可教之人，常与我讲一些名人掌故，那大多也是一些讲究之事，比如茶艺茶器。还有印象的是苏东坡，一次顺流而下，命船家船到中游取水，他要烧茶，结果船到下游船家才想起取水之事，东坡冲茶时，看那冲茶之水在壶里剧烈翻滚，便怪船家偷懒。他说，只有中游的水冲茶水才是静的，茶味也会更清醇悠远。有关紫砂壶的事，我也是最先从她口中得知一二的，她说用老的壶，是练出来的壶，有茶精在里面，用清水冲泡，也有茶味呢。她还说，嗜茶爱壶之人，从不费力洗壶，只用软布擦擦，里面的茶垢可是宝贝。她喝水的壶小，老续水，我说干吗不用大缸子喝呢？多痛快。她白我一眼，那叫喝茶吗？那是牛饮！她说这小壶，是女人壶，温婉可人，喝茶就是得闲时的雅事，续水也须得法，这也是茶道一环。 　　那几人用的壶不见得名贵，但一件物什，时日长了，用顺手了，便生出一种心理依赖，也算是日久生情，敝帚千金。但紫砂茶壶的实用和好处，当是前提。平头百姓都知道用紫砂壶泡茶，透气不透水，壶体会藏茶香，隔夜茶不会馊等，同样的茶叶，搪瓷缸泡出来的与紫砂壶泡出来的味道就是不可同日而语，所以凡是爱茶的，不管绿茶红茶，都喜欢认一把紫砂壶。那时的紫砂壶当然是宜兴产的，别处即使生产，也被认作是宜兴的。没办法，老百姓就认宜兴的紫砂壶，就像火腿，就认金华的；宝剑，就认龙泉的；粽子就认嘉兴的。那时，也是全民都假装视名利如粪土的年月，现已为天价的顾景舟先生的壶，身价也比一般的壶高不去多少，所以人们选壶也都只讲一个舒适和实用，壶的大小、出水、壶把的端拿、壶嘴的出水、壶身的质感等，才是认与不认的分寸。 　　作为一个辗转于案头之人，我也总在寻找一把大适于我的紫砂壶，只待机缘巧合，心愿早成。我特别相信，物之与人与人之与人一样，也是有一个“缘”字在其中纵横，只是物与人，更应表现出有用性、实在性。虽然眼下的情形是粪土当年景象的大逆转，“名利”两字几成了门面，手握一把壶，必说这是多少多少市价，更有将好壶藏起来视同文物，远离茶水的亲润，毕竟这些与物我所用之理已相去甚远。我有一老师，几十年前偶尔得人赠一壶，后来发现是顾景舟所制，从此束之高阁。他平时惦不惦记我们不知，打知道他有此一壶，却总让我们惦记着，我每每见他，想到恩师家有一把好壶，便觉得他应归入富者行列，总不忘在问候他之余，也问候一下那壶：那壶，还在吗？安好吗？ 虽然那壶到现在我仍没眼福一见。 　　宜兴在国内有大名，首先得归功于紫砂壶。紫砂壶人人不陌生，但有关紫砂壶的系统知识，知道详尽的人估计并不多，如我者，也是在写文章要用时，才想起去百度里寻她。她的缘起、创始人，她的发展历程、工艺特点，她的传世名壶，她的才质鉴定，她的收藏知识以及使用方法等等，一长溜看下来，已觉得这原本寻常百姓物深奥得不得了。比如一把紫砂壶使用前得开壶，这开壶一项就繁杂得不得了，先用沸水冲洗煮泡，叫热身；再用豆腐水煮，叫降火；再用甘蔗和糖水煮，叫滋润；最后才用自己喜欢