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2、含水量 在一定范围内,细胞的呼吸强度与细胞含水量成正相关,据统计当小麦种子含水量超过14.5%时,细胞的呼吸速率大幅度提高。 12 13 14 15 小麦呼吸速率 实践应用:在储存粮食时,可以晾晒稻谷,减少自由水的含量,降低细胞呼吸的速率,来延长储存时间。 3、O2的浓度 一般情况下,当O2的浓度为0时,细胞只进行无氧呼吸;当O2的浓度为0-10%时,细胞既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸;当O2的浓度为10%以上时,细胞只进行有氧呼吸。 0 5 10 15 20 25 CO2的 释 放 量 无氧呼吸 有氧呼吸 4、 CO2的浓度 增加CO2的浓度,可以抑制细胞的有氧呼吸速率。 实践应用:在果蔬保鲜时,可以通过增加CO2的浓度或降低氧的浓度,来抑制果蔬的呼吸作用,减少有机物的消耗,从而延长果蔬的保鲜时间。 第4节 能量之源──光与光合作用 主要考点: 实验:绿叶中色素的提取和分离 叶绿体的结构和功能 光合作用的探究历程 光合作用的过程 光合作用与呼吸作用的比较 实验:探究环境因素对光合作用强度的影响及其在农业生产中的应用 化能合成作用与光合作用的比较 实验:绿叶中色素的提取和分离 一、实验原理: 1、绿叶中色素提取的原理是: 绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂如 。 2、绿叶中色素分离的原理是:四种色素都能溶解在 层析液中, 不同, 不同。 在层析液中的 溶解度最高,扩散速度最快, 次之, 溶解度最低,扩散得最慢。 胡萝卜素 叶黄素和叶绿素a 叶绿素b 扩散的速度 无水乙醇 溶解度 选材: 要选取颜色常绿、质地细嫩、新鲜的叶片,这样的叶片才含有较多的色素。剪成小块时,要注意将叶脉等组织去掉。 注意事项: 1、加入二氧化硅的目的: 。 2、加入少许碳酸钙的目的: 。 使研磨更充分、更有效地破坏细胞结构; 防止叶绿素在研磨过程中受到破坏 4、制备滤纸条时,将滤纸条的一端剪去两角的目的: 。 5、分离色素时,一定不要让滤纸条上的滤液细线接触到层析液。原因是: 。 6、胡萝卜素在色素带的宽窄以及颜色深浅的不同,与4 种色素含量的多少有关(含量多的色素带宽),最宽的是 ,其次是 ,最窄的是 。 使色素在滤纸条上扩散均匀,便于观察实验结果 色素易溶解于层析液中,导致色素带不清晰,影响实验效果 叶绿素a 叶绿素b 胡萝卜素 第3节 物质跨膜运输的方式 主要考点: 各种运输方式的定义及其特点。 各种运输方式的影响因素有哪些? 表示曲线(一定浓度范围内) 举例 是否消耗能量 是否需要载体 运输方向 主动运输 被动运输 物质出入细胞的方式 高-低 高-低 低-高 不需要 需要 需要 不消耗 不消耗 消耗 小肠细胞吸收葡萄糖、 氨基酸和无机盐 CO2、O2、H2O、 甘油、乙醇、苯 红细胞吸 收葡萄糖 自由扩散 协助扩散 三种运输方式的比较 影响自由扩散、协助扩散、主动运输的因素 (1)影响自由扩散的因素: (2)影响协助扩散的因素: (3)影响主动运输的因素: 细胞膜内外物质的浓度差 a细胞膜内外物质的浓度差 b细胞膜上载体的种类和数量 a、载体的种类和数量 b、能量:凡能影响细胞内产生能量的因素,都能影响主动运输,如氧气浓度、温度等。 0 细胞外液浓度 运输速率 自由扩散 0 细胞外液浓度 运输速率 协助扩散 主动运输 0 氧气浓度 运输速率 这三种运输方式是小分子和离子的运输方式,大分子以胞吞和胞吐的方式运输。 胞吞: 一些大分子物质如蛋白质,不能穿过细胞膜进入细胞,而是首先要附着在细胞膜表面,然后通过细胞膜内陷形成囊泡,从细胞膜脱离进入细胞内部。 胞吐: 某些物质在细胞内形成囊泡,然后通过与细胞膜的融合,使囊泡内的物质排出细胞外。 第5章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶 主要考点: 酶的作用 酶的本质 酶的特性 酶 性质:酶是 产生的具有 的有机物,其中绝大多数酶是 ,少数酶是 。 作用: 。同无机催化剂相比,
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