酒店火情处理应急预案.doc

酒店火情处理应急预案 每位员工发现火情都有责责任报警；以最快的速度报告告饭店消防部门和饭店领导 1、记住火警电话：9（总机机），119（公安局消防火火警）， 2、报告火情：将将火情发生的区域、部门地点点、楼层、房号、自己所在部部门及姓名报告总机和消防值值班室。 1、总机或消防值值班人员要详细记录报警人姓姓名、部门； 2、冷静详细细了解火情发生的位置、区域域、楼层、房号和火势大小；； 3、由总机将火情报告保保安部、客房部经理和工程部部值班人员； 4、由保安部部、客房部经理和工程部值班班人员组成调查、甄别、确认认小组，赶赴现场查清下列问问题： A、火情的具体位置置、燃烧物品、燃烧范围及火火势走向； B、火源是电起起火还是其他原因； C、火火场有无人员被困，有无贵重重物品，有无易燃易爆危险物物品等。 5、立即通知总机机报告饭店领导，迅速组成火火场临时指挥部，由指挥部领领导迅速做出是否119报警警的决定，同时向旅游局报告告。 1、义务消防队 A、、立即带好消防器材和工具赶赶赴现场，等候命令； B、、按照指挥部的指令进行扑救救。 2、保安部 A、保安安部经理带上通讯和必备物品品赶赴指挥部； B、保安部部值班人员守住电话，注意与与消防、公安部门的联系； C、清理饭店周围场地，确保保消防通道的畅通； D、阻阻止无关人员进入饭店，防止止治安案件的发生； E、对对饭店财务部、商场等场所加加强巡查和戒备； F、迎接接消防车，引导配合消防车到到现场。 3、前厅部 A、、前台人员要回答客人询问，，劝阻、告诫客人不要回房和和乘坐电梯，请他们前往安全全地带集中； B、行李员要要将电梯落到一楼，控制电梯梯和消防专用电梯； C、协协助保安部打开所有通向店外外的门，并维护治安秩序。 4、工程部 A、根据火情情大小，关闭煤气、空调和有有关电器设备； B、确保消消防泵房值班立即进入工作状状态，保证消防用水正常供应应； C、将饭店内所有燃气气罐运出饭店，集中在饭店外外安全地带加强看管； D、、如火情发展，工程部人员撤撤出前，要将所有电源、煤气气阀门、制冷设备和门窗全部部关闭。 5、客房部 A、、经理立即到达发生火警的楼楼层，组织引导疏散客人； B、检查清理楼道和安全门，，确保楼道通畅，便于疏散客客人； C、检查寻找火源和和被火围困人员。 6、餐饮饮部 A、如火情发生在宴会会厅、餐厅和厨房，餐饮部经经理和厨师长需立即赶赴现场场； B、寻找火源，进行抢抢救； C、迅速关闭煤气阀阀门、炉灶、通风、抽风阀门门，关闭电源、电器开关； D、妥善处理食油和其它易易燃物； E、组织餐饮部员员工备勤救火。 7、电话总总机 A、接到报警电话时，，要清楚火情发生的时间、地地点、报警人员的姓名及部门门； B、立即通知保安部消消防值班人员和饭店领导； C、在火情得到甄别和确认认后，立即通知各部门经理，，保证指挥部、火场和有关消消防部门电话联络的畅通。 如无法控制制火情，迅速按照饭店制定的的疏散计划组织疏散。 1、、二次报警（119报警）后后，指挥部应立即做出疏散决决定； 2、立即利用背景音音响系统（消防广播系统）将将事先录制好的中、英文广播播通知反复广播。内容主要是是要求客人听从饭店工作人员员的指挥，在工作人员的引导导下，从最近的疏散通道撤离离饭店以及不要乘坐电梯等；； 3、广播的同时，楼层服服务员迅速检查房内有无客人人，检查完毕将门关好，在房房门上做出“已检查”标志；； 4、疏散人员时走安全通通道（安全梯），绝对禁止乘乘坐电梯； 5、引导客人排排成一路纵队，从安全梯疏散散； 6、饭店财务部的现金金和贵重物品需由专人在保安安部的护送下撤离； 7、疏疏散可能助燃的易燃物品和煤煤气罐、氧气瓶等危险品； 8、疏散前保安部要认真检检查安全出口、疏散楼梯、疏疏散通道、应急照明和安全指指示标志等安全疏散设施，确确保畅通。 9、人员撤离后后，消防人员、保安部、工程程部和遍； 10、疏散到安安全地带后，要集中客人，由由前台、客房部、保安部派员员进行登记，核实人数。 industrialization, industrial characteristics, contribute to ecological environmental protection. One is to actively implement the project support, vigorously implement the Microfinance in the area of hope project assistance projects; two is the key to implement talent support in the initiative f