人教版選修5课后作业第三章第一节第1课时醇.docVIP

第三章　烃的含氧衍生物第1课时　醇 目标要求　1.从乙醇断裂化学键的角度学习乙醇的化学性质。2.由乙醇的化学性质类比醇类的化学性质，了解多元醇的用途。 一、醇的概述 1．概念 ________与________或____________的碳原子相连的化合物，也可以看作是烃分子里的氢原子(苯环上的氢原子除外)被________取代后的生成物。 2．分类 按所含羟基数目可分为 3．通式 饱和一元醇的通式为__________或__________。 4．醇类的物理性质 (1)乙二醇、丙三醇的物理性质 都是____色、______、有____味的液体，都____溶于水和乙醇，其中________可作汽车用防冻液，________可用于配制化妆品。 (2)醇的沸点规律 ①相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点____烷烃，这是由于醇分子间存在______。另外，甲醇、乙醇、丙醇均可与水以______________，是由于____________ ________________________________________________________________________。 ②具有相同碳原子数的饱和醇，分子内的羟基个数越多，沸点越________。 二、乙醇的化学性质 醇的化学性质主要由官能团羟基决定，氧原子吸引电子能力________碳原子和氢原子，所以碳氧键和氢氧键易断裂。以乙醇为例，可发生如下反应 1．与钠等活泼金属反应 反应方程式为______________________。 2．消去反应 乙醇在______作用下，加热到______时可生成乙烯。化学方程式为_________。 3．取代反应 (1)与氢溴酸反应 化学方程式为 ________________________________________________________________________。 (2)分子间脱水反应 化学方程式为 ________________________________________________________________________。 4．氧化反应 (1)燃烧反应 化学方程式：________________________________________________________________________。 (2)催化氧化反应 化学方程式：(3)可被强氧化剂氧化为酸 乙醇可使酸性KMnO4溶液________，使酸性K2Cr2O7溶液__________。 知识点1　醇的概念及分类 1．下列有机物中不属于醇类的是(　　) 2．用分液漏斗可以分离的一组混合物是(　　) A．溴苯和水 B．甘油和水 C．乙醇和乙二醇 D．乙酸和乙醇 知识点2　醇的化学性质 3．下列乙醇的化学性质不是由羟基所决定的是(　　) A．跟金属钠反应 B．在足量氧气中完全燃烧生成CO2和H2O C．在浓H2SO4存在时发生消去反应，生成乙烯 D．当银或铜存在时跟O2发生反应，生成乙醛和水 4．乙醇分子中不同的化学键如图：，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是(　　) A．乙醇和钠反应，键①断裂 B．在Ag催化下和O2反应，键①③断裂 C．乙醇和浓H2SO4共热140℃时，键①或键②断裂；在170℃时，键②⑤断裂 D．乙醇完全燃烧时断裂键①② 5．写出分子式为C4H10O属于醇类的同分异构体，判断它们能否发生消去反应和催化氧化反应，并预测其产物数目及类型。 练基础落实 1．下列关于钠与乙醇、钠与水反应的对比中不正确的是(　　) A．反应现象相同 B．气体产物相同 C．反应后的液体都显碱性 D．都是置换反应 2．乙醇的沸点比含相同碳原子的烷烃的沸点高的主要原因是(　　) A．乙醇的分子量比含相同碳原子的烷烃的分子量大 B．乙醇分子之间易形成氢键 C．碳原子与氢原子的结合程度没碳原子与氧原子的结合程度大 D．乙醇是液体，而乙烷是气体 3．能证明乙醇分子中有一个氢原子与另外的氢原子不同的方法是(　　) A．1 mol乙醇燃烧生成3 mol水 B．1 mol乙醇可以生成1 mol乙醛 C．1 mol乙醇跟足量的金属钠作用得0.5 mol氢气 D．乙醇的分子式为C2H6O 4．丙烯醇(CH2===CH—CH2OH)可发生的化学反应有(　　) ①加成　②氧化　③燃烧　④加聚　⑤取代 A．①②③ B．①②③④ C．①②③④⑤ D．①③④ 练方法技巧 醇消去反应的规律 5．下列有机物中，能发生消去反应生成不饱和化合物的是(　　) 6．下列物质中，发生消去反应生成的烯烃只有一种的是(　　) ①2-丁醇　②2-甲基-2-丙醇　③1-丁醇　④2-甲基-2-丁醇 A．①② B．②③