营养蛋白粉案例分析.ppt

纽崔莱 营养蛋白粉 关爱现代人 蛋白质是生命的物质基础 占体重20%左右 每日有3%的 蛋白质参与新陈代谢 每日都应及时补充 食物中的蛋白质经消化变成氨基酸 必需氨基酸 非必须氨基酸 九种必需氨基酸 组氨酸 亮氨酸 异亮氨酸 缬氨酸 赖氨酸 蛋氨酸 苯丙氨酸 苏氨酸 色氨酸 必需氨基酸的作用特点 在短时间内必须同时摄入体内， 如果缺少任一种或摄入量不足， 将影响全部氨基酸的生物效能。 食物的热量及营养素含量 （每100克） 动、植物性食物的比较 现代人补充蛋白质存在的问题 动物蛋白含脂肪和胆固醇多 植物蛋白缺少必需氨基酸 食物蛋白吸收率和利用率低 豆类食物的特点（黄豆） 含蛋白质36.3克（每100克） 缺少蛋氨酸 含多糖类 含蛋白酶抑制因子 纽崔莱-营养蛋白粉 大豆分离蛋白 浓缩乳蛋白 卵磷脂 磷酸三钙 并加入谷氨酸和精氨酸 妙 谷胺酰氨 谷光甘肽 兴奋性神经递质 祝 各位 * * 纽崔莱* 蛋白质粉培训课 353 74.2 2.5 8.3 大米 412 25.3 18.4 36.3 黄豆 90 115 0 5.1 17.3 鲤鱼 707 170 1.6 11.6 14.7 鸡蛋 77 580 0.9 59.8 9.5 瘦猪肉 173 367 0.7 34.6 13.3 瘦羊肉 63 172 0 10.2 20.1 瘦牛肉 胆固醇(毫克） 热量 (千卡) 糖类 (克） 脂肪 (克） 蛋白质 （克） 较低 较高 吸收利用率 富含 含有 糖类 Omega 6 Omega 9 脂类 不含 富含 胆固醇 不全 含有 九种必需氨基酸 植物性食物 动物性食物 配料 蛋白质 神奇 的 生理作用 酶 的 生 物 催 化 作 用 新陈代谢异常 先天性疾病 血红蛋白的运载作用 运载氧气、二氧化碳 缺少时人体将缺氧 胶原蛋白的支架作用 骨骼、肌肉、皮肤中最多 缺少时人体组织失去弹性 肌纤维蛋白的收缩作用 缺少时将产生运动障碍 血浆蛋白的胶体渗透压作用 缺少时人体组织将浮肿 激素的生理调节作用 调节人体的生长发育行为衰老死亡 抗体的免疫作用 缺少时人体抵抗力下降， 易患各种感染和恶性肿瘤 神经递质的传导作用 缺少时神经系统功能异常 膜蛋白的通道作用 缺少时影响营养物质的利用 脂质双分子层 亲水性基团 脂酰基 糖蛋白 糖脂类 周围蛋白 低聚糖 整合蛋白 整合蛋白 在体内转化成一氧化氮 循环系统 肌肉增加 肝解毒 免疫增强 胰岛素分泌 胶原产生 有利男性生殖 提供优质蛋白 具有免疫调节和抗疲劳功能 低热量低脂低胆固醇 口感更好 不含糖香精防腐剂和合成色素 缺乏蛋白“多宗罪” 胃肠不适 低血糖 其他问题 ●倦怠、疲劳、迟钝 ●胃酸过高,刺激胃黏膜 ●胃炎、胃溃疡 ●营养不良\贫血 ●胆结石 ●肥胖 ●头晕、注意力下降 ●不良情绪、易出错 ●便秘 蛋白 吃不好 身心不适 活力打折 近期 体质下降 健康受损 远期 蛋白 很重要