公开课影响化学反应速率的因素.doc

章节名称 第二章第三节化学反应速率和限度 第一课时 授课年级 高一 授课时间 年 月 日 教学目标 知识与技能：（1）理解化学反应速率的概念。 （2）了解影响化学反应速率的因素。 （3）了解控制反应条件在生产和科学研究中的作用。 环节二 定性比较 化学反应有快有慢，如何比较两个反应的快慢？ 一定是通过观察现象，那么，化学反应一般有哪些现象？ 小结：发光发热，吸热放热，产生气体，沉淀，沉淀溶解，颜色变化，产生气体，等（一定让学生说） 总结：通过现象可以简单地定性地比较反应的快慢，在生活和生产中，常常需要定量的描述反应的快慢，如何定量的描述化学反应的快慢？ 环节三 引入概念 如何定量的表示速率快慢？ 1、表示方法：用单位时间内反应物浓度的减小量或者生成物浓度的增加量来表示。 2、公式： 3、单位： 环节四 实验探究——影响化学反应速率的因素有哪些？ 实验探究： （1）课本实验2——5 （2）课本实验2——6 2、思考与交流(P49) A、为什么要将食物存放在温度低的地方（如电冰箱）？ 答：低温下食物腐败速率大大降低，不易变质。 B、实验时，通常要将两种块状或颗粒状的固体药品研细，并混匀后再进行反应。原因是什么？ 答：固体研细后其表面积极大增加，大大增加了反应物之间的接触机会，可以提高反应速率，有利于反应进行。 C、人们常把固体试剂溶于水配成溶液后再进行化学实验，原因是什么？ 答：溶液中溶质以分子或离子形式存在，且分布均匀，这使反应物分子或离子间直接接触的机会极大增加，可以大大提高反应速率。 D、实验室用硫酸与锌粒反应制取氢气，当反应进行一段时间后，气泡。。。。。（课本P49） 答：增大反应物浓度，使反应物之间的接触机会增大，加快反应速率。 小结：影响化学反应速率的因素有哪些？——温度、浓度、催化剂、压强、表面积。。。。。。 总结：除了以上因素之外，还有其它因素影响化学反应的速率，这些因素只是影响因素，是外因，真正起决定作用的是物质本身的性质，是内因。 环节五 生活应用 应用1 我们上个学期学过的工业合成氨的反应，常温下就可以进行，但是特别慢。500°C 和 1.5×104 KPa 的压强下，即使经过几百年，生成的氨也不会超过几纳克。直到熔铁催化剂的研制成功，使反应速率大大提高，才大大提高了氨的产率，使工业生产变为现实。目前许多工厂使用铂铑合金做催化剂。 此时此刻，在我们每个人的身体内，都在进行着催化剂催化的化学反应。我们吃的早餐，如果没有催化剂参与，需要几年才能够消化完。现在有了催化剂的参与，这个过程几个小时就完成了。 应用2 同样是牛奶，在没有防腐剂的情况下，保质期却有这么大的不同，你知道是为什么吗？ 解释：秘密在于包装！特伦苏牛奶采用利乐砖包装，包装由铝、塑料和纸组成的六层包装，密封性非常好，很好地隔绝了空气、阳光和细菌的进入，大大降低了牛奶变坏的速率。 而普通的包装密封性没有那么好，空气容易进入，变快的速度很快，因此，保质期比较短。 应用3 食品的安全问题越来越受到人们的关注，需要冷藏或者冷冻的食品在保存或者运输的过程中如果超过了需要的温度，就会产生细菌，影响食用。有一种新型的食品温度标签——时间温度指示器，可以解决这个问题。把这种标签和食品一起包装，消费者可以根据颜色变化来判断该食品是否存在安全问题。 你知道为什么吗？ 在标签上涂上一些化学物质，在很低的温度下，这些物质的反应极慢，一旦温度升高，反应速率加快，生成有颜色的物质，温度越高，时间越长颜色越深。 看来，普普通通的化学反应，经过人类巧手的应用，就可以在生产和生活中发挥巨大的作用，愿我们每个人都有一双发现的眼睛，一双灵巧的手，让化学这门古老的科学永远焕发青春的活力 北京市万寿寺中学教案 归纳影响化学反应速率的外界条件 提出“外界条件影响反应速率”这一研究题目 提出反应速率的概念 组织探究学习活动 由实验和生活现象发现化学反应的快慢 实际应用