培训课件_硒与人体的健康秘密.ppt

自由基对人体的危害 江西宜春温汤镇百岁老人袁隆贰 在中央一套《科技博览》节目中播出的—“我村无癌”，温汤无癌的神秘面纱在世人面前被揭开。节目中阐释温汤居民无癌长寿的主要原因是温汤水土含硒量高，特别是温泉水的含硒量为全国罕见，经常食用含硒量高的水和食物使得当地居民血硒含量高于其他地区。图片中的袁隆贰老人已是年过百岁，穿针引线、洗洗涮涮都能自己完成。 硒与癌症 抗氧化、提高免疫力； 能调人体中的二相酶（脱毒酶），通过这一类酶把许 多致癌物在其发挥致癌效应前代谢排除掉，降低致癌 物的活性； 能切断形成肿瘤血管的信号途径，抑制肿瘤血管形成， 从而控制肿瘤的生长和转移； 能抑制癌细胞生长和杀伤癌细胞； 能降低放化疗药物毒性。 硒降低化疗的副作用 大量研究发现，硒是强抗氧化剂，人体在放疗时大剂量补硒可迅速提高机体抗氧化能力，清除有害自由基，减少放疗时毒副反应的发生，所以可以认为，硒是一种抗辐射损伤必需的微量元素。 提高心脏功能，预防心脑血管疾病 通过四重保护，抵御心脑血管疾病 抗：抗氧化清除脂质过氧化物，A血管壁上细胞膜的完整， 阻止A粥样硬化。 调：调节体内胆固醇及甘油三脂，降低血粘，防止血栓形成。 修：清除体内有害自由基，防止、修复老化血管，防止中风。 增：调节免疫功能，增强对心脑血管疾病的抵御能力， 减少并发症的产生。 小动脉受损图解 血管塞住图解 微量元素中的胰岛素 -------植物“甲基源硒”与糖尿病 实验发现，糖尿病患者血清硒均值明显低于健康人，II型糖尿病患者存在硒代谢紊乱，补硒可有利于控制病情并可减少各种并发症的产生几率。 清除自由基，保护、修复胰岛细胞，防止并发症产生。 硒与胰岛素一样具有增强葡萄糖的转运功能，能增强组织 细胞吸收血糖的能力，促进血糖在细胞中转化为糖原，起 到降低机体血糖的作用。 天然微量元素作用温和，无药物毒副作用。 植物“甲基源硒”开辟保肝新途径 增强免疫功能，防止肝病反反复复。 提高高氧化能力，预防肝纤维化，是肝病向肝硬化、肝癌转化 的必经之路，对防止肝硬化具有重要的意义。 阻断病毒突变，加速病体康复。 解毒除害，保护肝脏。 与药物协治，效果事半功倍。 中国医学科学院肿瘤研究所著名专家于树玉教授等人历经数年在江苏启东县对十三万居民进行补硒观察发现，补硒可使肝炎病人减少35%，乙肝患者指标由阳性转阴显著增多，肝癌病人特别是有家族病史的长期补硒可以减少一半发病率，此项实验荣获国际生物有机化学协会“施瓦茨奖”。 肝脏病变图解 * 硒与人体健康的秘密 多少年来，医学科技创造的奇迹在不断改变着世界，牛痘疫苗；抗生素；维生素；激素的发现；新技术、新药物；预防医学让人类摆脱了疾病的折磨。人类的平均寿命不断提高，这一切无不归功于医学科技的贡献。当前生物医学界不断研发科学补充微量元素，为人类防治日益高发的癌症、心脑血管疾病、糖尿病等非传染性“现代病”带来新希望。 让科学点亮我们的生活 宏量元素：如钙、磷、镁、钠等 微量元素：如铁、钾、锌、硒等 分子生物学的研究揭示，微量元素通过与蛋白质和其他有机基团结合，形成了酶、激素、维生素等生物大分子，发挥着重要的生理生化功能 。与人的生存健康息息相关。它们的摄入过量、不足或缺乏都会不同程度的引起人体生理的异常或发生疾病，在抗防癌、延年益寿等方面都起着不可忽视的作用。 什么是微量元素？ 硒 人体必需微量营养元素 硒 是至今为止发现的最主要的抗衰老元素，在地壳中硒的含量仅 为一亿分之一。 硒 在70年代被世界卫生组织公布为人体必需的15种元素。到80 年代，我国科学家经系统研究发现，包括癌症、心脑血管疾病、 糖尿病等在内的40多种疾病都与病人体内缺硒有关，进一步证明 了硒与人体健康有直接的关系。 硒 又分为有机硒和无机硒两种，无机硒有较大的毒性，不易被吸 收，不适合人和动物使用。有机硒是人类和动物允许使用的源。 硒 是一种多功能的生命营养素，能清除自由基、抗氧化、强力抑 制过氧化脂质的产生、增强免疫功能（20倍-30倍）、保护生物 细胞膜、增强前列腺调节功能、防止血凝块、清除胆固醇，具有 与胰岛素相同的作用，能明显促进细胞摄取糖的能力、改善血液 循环防止皮肤老化、降低致癌物质的诱癌性、阻止癌细胞分裂与 生长等。 195