大学毕业论文—海藻酸钠硫酸酯的制备及结构表征.doc

武汉理工大学 毕业论文 学院系）：学院 专业班级： 专业班学生姓名： 指导教师： 目 录 摘 要 I Abstract II 1绪论 1 1.1 多糖硫酸酯概述 1 1.1.1 多糖的来源及研究现状 1 1.1.2 多糖修饰的意义及主要修饰方法 1 1.1.3 多糖硫酸酯的生物活性 2 1.1.4 多糖及硫酸酯化多糖的活性与结构的关系 4 1.1.5 多糖的硫酸酯化方法简介 6 1.2 海藻酸钠硫酸酯概述 7 1.2.1 海藻酸钠简介 7 1.2.2 海藻酸钠硫酸酯的生物活性 7 1.2.3 海藻酸钠硫酸酯的应用及研究现状 8 1.2.4 海藻酸钠硫酸酯的制备方法 8 1.3 本课题研究目的及意义 9 2 实验部分 10 2.1 实验试剂与仪器 10 2.2 海藻酸钠硫酸酯的制备及表征 11 2.2.1 海藻酸钠硫酸酯的制备 11 2.2.2 海藻酸钠硫酸酯取代度的测定 11 2.3 红外表征 12 2.4 海藻酸钠硫酸酯制备的因素考察 12 2.4.1 投料比海藻酸钠硫酸酯取代度的影响 12 2.4.2 反应时间对海藻酸钠硫酸酯制备的影响 12 2.4.3 反应温度对海藻酸钠硫酸酯制备的影响 12 3 结果与讨论 13 3.1 海藻酸钠硫酸酯的红外光谱图谱 13 3.2 海藻酸钠硫酸酯的取代度 14 3.2.1 硫酸钡标准曲线 14 3.2.2 海藻酸钠硫酸酯的取代度所得数据如表3-2所示。 15 3．3 制备海藻酸钠硫酸酯的最优反应条件 15 3.3.1 硫酸酯化试剂和海藻酸钠的比例对取代度的影响 15 3.3.1 反应时间对海藻酸钠硫酸酯制备的影响 16 3.3.1 反应温度对海藻酸钠硫酸酯制备的影响 16 4 结论 17 参考文献 18 致 谢 20 摘 要 海藻酸钠硫酸酯是海藻酸钠中单糖上羟基的氢被硫酸酯基取代所得到的产物。研究表明，海藻酸钠硫酸酯和天然的抗凝血物质肝素有着很相似的结构，血液中加入海藻酸钠硫酸酯后，其凝固时间明显延长。这表明海藻酸钠硫酸酯具有抗凝血功能。此外，海藻酸钠硫酸酯同其他多糖硫酸酯一样还具有抗病毒、抗氧化、抗肿瘤等生物活性。但目前人们对海藻酸钠硫酸酯的研究还很少，因此，海藻酸钠硫酸酯有很广的研究前景。 本论文研究的是海藻酸钠硫酸酯的制备。以海藻酸钠为原料，用直接浓硫酸法对海藻酸钠进行酯化修饰。利用傅里叶变换红外光谱仪对产物进行结构表征并用BaCl2-明胶法对产物取代度进行测定。研究结果表明：直接浓硫酸法能够将硫酸基成功的接到海藻酸钠上。投料比、反应温度和反应时间对产物的取代度和纯度都有影响，且温度低、浓硫酸与海藻酸钠的投料比为6:1、反应时间为3h左右时海藻酸钠硫酸酯的产量较高，取代度也较高。 关键词：多糖硫酸酯；海藻酸钠；海藻酸钠硫酸酯；取代度 Abstract Sodium alginate sulfates are the products of sodium alginate on which the hydrogen of the monosaccharide are replaced by the sulfate groups．Studies show that sodium alginate sulfates have the most similar structure of heparin which is a natural anticoagulant, and when human plasma are added with sodium alginate sulfates, its clotting time will be prolonged．This indicates that the sodium alginate sulfates have anticoagulant activity．Besides, sodium alginate sulfates like other polysaccharide sulfates also have biological pharmacological activities of antiviral activity, antioxidant, anti-tumor and so on．However, the current studies on Sodium alginate sulfates are still little．This means that the study on Sodium alginate sulfates is of much prospect． This paper is mai