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新希望乳产业链分析
一.企业概况
围绕奶源和牧场等资源之争的鲜奶战略已经成为中国乳企的第三波革命,而错过了第一波,跟上了第二波的新希望乳业,正在成为第三波革命的引领者,这使得刘永好一举坐上“西南乳王”的宝座。
为了不在微利行业迷失了方向,新希望走向了转型的道路,这种转型的基本路线就是以新希望自身的饲料产业为基点,然后连点成线,顺流而下,扩大公司产品价值链的空间,从而占据更有利的地形,攫取更多的利润。而乳业是整个产业链承上启下的环节,霸占乳业地盘不但可以从乳业本身获取利润,还可以为其上下游提供渠道和增值空间,这样,新希望就真正盘活了整个大农业。
新希望乳业总裁表示,为整个鲜奶战略的实现,新希望乳业将投资10亿用于新建现代牧场,进一步解决城市鲜奶消费量激增对奶源和牧场的需求,新希望乳业预计用3-5年完成鲜奶战略奶源部署,届时新增产能25万吨以上。
刘永好10年前的战略思考让其旗下的新希望乳业着力打造乳制品产业链条轮廓在10年后日渐清晰。近日,刘永好及旗下的新希望乳业打造成型的鲜奶全产业链模式引发了行业的思考与社会的关注。
乳业作为整个农业产业链的中间环节,为整个大农业生产链的发展起到举足轻重的作用,刘永好表示:“新希望乳业的鲜奶战略就是希望从牧场建设、草料、奶种、挤奶、运输、加工、配送到销售最后到达消费者的餐桌实现全产业链条的新鲜、安全和透明化,让中国奶产业真正实现其新鲜、健康、放心的价值”。只有新希望的鲜奶战略得到了发展,其全农业产业链才会迎来新的春天。
新希望身处这样一个行业,只能通过做全产业链,使得企业利润和规模得以同步发展。通过抱团取暖赢得规模发展,抵御行业的波动和风险。当我们将产业链延长后,延长到种苗、养殖、屠宰、饲料、肉食加工等环节,在每个环节都会产生利润和价值。这样就能用综合的利润率来弥补部分环节利润不足的情况,提升了抗波动和风险的能力。
但农牧行业的全产业链的模式必然需要投入很高的成本,可能在一段时间内会出现与收益不匹配的情况平衡投入与产出农牧业本身的产业特性决定了它需要长期规划、稳步推进、稳扎稳打的战略策略。做好了这个行业,以后的收益便会顺理成章。新希望原来的规模很小,服务的只是几万农民,现在服务好几百万农民,大规模就意味着大价值新希望农牧业全产业链的模式是希望吸引更多的人才、资金进入这个行业,以社会之力做好农牧业,付出投资和获得收益的不仅是新希望一家,“众人拾柴火焰高”。当这个行业解决了规模化之后,行业的利润有望达到甚至超过社会上其他行业的平均值新希望应该在抓好存量的同时,继续加大在农牧业方面的投入,特别是抓住乳业整合的难得机遇,通过资本运作,与国内外领先企业紧密合作,改善公司乳业绩效,为股东提供更多回报在上下游产业链整合进程中,新希望以为核心的“服务营销”雏形已成,以“渠道和技术”为核心的流通模式也初露端倪,新希望似乎在经历一种类似IBM式服务型企业的转型。在刘永好的愿景描摹中:新希望将从一个产品型企业转型为世界级的农牧业服务者、提供者、引领者。“我们愿做与客户、农民平起平坐的组织者,为大家服务,与大家共享价值。通过这样组织转型,更多的朋友跟我们结合在一起,推动企业大踏步前进。”
2.顾客分析
乳业的最终顾客是消费者,中间顾客是各类经销商和代理商近年来消费者对乳品的认识和接受度在提高,但受居民收入,消费习惯,营养知识,城市化水平等因素影响,我国乳品消费者和人均消费水平都还较低,乳品属食品,快消品范畴,乳品市场最终由消费者决定,很有必要对乳品的消费者进行深入分析过去乳品的消费群体是儿童,少年,老人以及病患者,近年消费群逐渐扩大,在较成熟的市场消费者将牛奶视为日常食品,在不成熟市场消费者将牛奶视为特殊营养品消费者购买乳品考虑因素是品牌,味浓,日感好,价格超市是盒装奶的主要购买场所,瓶/袋装牛奶的购买场所主要是副食店和订奶站据央视调查咨询中心(CVSC)于2000年10月向全国35个大中城市进行的调查显示,人们对牛奶!酸奶一乳酸(菌)饮料的消费呈现不断增长趋势,特别是液态奶增长极快(表3-3,表3-4)
乳品销售商主要有品牌代理商,地区经销商,大型卖场,连锁超市,便民副食店等几种随着乳品竞争的加剧,中间商的侃价能力在加强,消费者的选择余地在加大。
3.业内竞争分析
概括起来,国内乳业同业竞争主要活跃着四支力量:第一梯队为有品牌,有实力的面向全国市场的大公司,如光明乳业公司,伊利股份公司等:第二梯队为品牌,实力稍逊,但有较好的区域市场基础,有可能挑战全国市场的成长型企业,如蒙牛乳业公司,三元乳业公司等;第三梯队为规模小,实力弱的地方型乳品企业,如果是地方乳业的第一,二品牌(如四川阳平乳业公司!华西乳业公司),它们尚可暂保无忧,如果在地方市场都没有话语权,那么它们已到了朝不保夕的田地,只有等待被购并或转向了(依
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