质量管理1章.doc

项目一 建筑工程质量管理概述 任务一 质量的概念 什么叫质量，根据我国国家标准（GB/T6583-2)和国际标准（ISO8402-86)，质量的定义是“反映产品或服务满足明确或隐含需要能力的特征和特性的总和”。定义中“产品或服务”是质量的主体；定义中提出的“明确需要”，一般是指在合同环境中，用户明确提出的要求或需要。通常是通过合同及标准、规范、图纸、技术文件等做出明文规定，由供方提供；定义中指出的“隐含需要”，一般是指非合同环境（即市场环境）中，用户未提出或未提出明确需要，而由供方通过市场调研进行识别与探明的需求或需要。这是用户或社会对产品服务的“期望”，即人们所公认的不言而喻的“需要”；定义中提出的“特征和特性”，是“需要”的定性与定量的表现，因而也是用户评价产品或服务满足需要程度的参数或指标系列。用户的需要可以包括适用性、安全性、可靠性、维修性、经济性和环境性等方面，所以正确的质量含义应指：一是必须符合规定要求；二是满足用户期望。 管理实践中，质量定义又有下列内涵。 一、产品质量 产品质量是指产品满足人们在生产及生活中所需的使用价值及其属性。可以从两个方面来 正确认识和理解。第一，产品质量的高低是根据所具有的质量特性能否满足人们需要及满足程度来衡量的。一般有形产品的质量特征主要包括：性能、寿命、可靠性、安全性、经济性、美观等。无形产品特性强调及时、准确、圆满与友好等。第二，产品质量具有相对性。即一是对有关产品所规定的要求及标准、规定等因时而异；二是满足期望的程度由于用户需求程度不同，因人而异。 二、工程项目质量 工程项目质量是国家现行的有关法律、法规、技术标准、设计文件及工程合同中对工程的安 全、使用、经济、美观等特性的综合要求。工程项目一般都是按照合同条件承包建设的，因此，工程项目质量是在“合同环境”下形成的。合同条件中对工程项目的功能、使用价值及设计、施工质量等的明确规定都是业主的“需要”，因而是质量的内容。 从功能和使用价值来看，工程项目质量又体现在适用性、可靠性、经济性、外观质量与环境协调等方面，由于工程项目是根据业主的要求而建的，不同的业主就有不同的要求，所以，工程项目的功能与使用价值的质量是相对于业主的需要而言，并无一个固定和统一的标准。 任何工程项目都是由分项工程、分部工程和单位工程所组成的，而工程项目的建设是通过每道工序来完成的，所以，工程项目的质量包含了工序质量、分项工程质量、分部工程质量和单位工程质量。 但工程项目质量不仅包括活动或过程的结果，还包括活动或过程本身，即还要包括生产产品的全过程。按照我国工程项目建设程序所包括的四阶段八步骤，工程项目质量包括工程项目决策质量、工程项目设计质量、工程项目施工质量、工程项目验收保修质量及其相应的工作质量。 三、工序质量 工序质量是指产品形成过程中的设计、生产、施工、检验等各环节及人员、设备、工艺、材料、 环境等各因素对产品质量的影响程度。包括：①设计文件图纸中存在的缺陷或矛盾的程度；②原材料、外购件、外协件在供应保管和使用过程中的质量程度；③生产工艺、施工方案的先进适用程度；④机械设备、工具的性能及完好程度；⑤人员数量、结构和素质的水平等；⑥环境条件的威胁或破坏质量的程度。 四、工作质量 工作质量是指企业的经营决策、组织管理、生产技术，以及后勤服务和培训教育等工作对产 品质量的保证程度。 工程质量的高低是建筑工程在形成过程中各环节、各因素、各方面工作质量的综合反映，要 保证工程质量就要求有关部门和人员精心工作，对决定和影响工程质量的所有因素严加控制，即 通过工作质量保证工序质量，通过工序质量保证工程质量，而提高人员素质是关键。 工程项目的工作质量是指参与工程建设者，为了保证工程项目质量所从事工作的水平和完善程度。工作质量包括：社会工作质量，如社会调查、市场预测、质量回访和保修服务等；生产过 程工作质量，如政治工作质量、管理工作质量、技术工作质量、后勤工作质量等。工程项目质量的好坏是决策、计划、勘察、设计、施工等单位各方面、各环节工作质量的综合反映，而不是单纯靠质量检验检查出来的。要保证工程项目的质量，就要求有关部门和人员精心工作，对决定和影响工程质量的所有因素严加控制，即通过提高工作质量来保证和提高工程项目的质量。 任务二 建筑工程质量管理的重要性和发展阶段 一、质量管理的基本观念 1．质量管理的概念 质量管理就是确定质量方针、目标和职责，并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制、质量保证和质量改进使其实施的全部管理职能的所有活动。 2．全面质量管理的概念 根据国际标准（IS08402-86)，全面质量管理的定义是：一个组织以质量为中心，以全员参 与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理