金钱鱼自综述.doc

金钱鱼 一、简介 金钱鱼(Scatop hagus argus L innaeus)又名金鼓鱼，隶属鲈形目(Perciformes)，刺尾鱼亚目(A canthuroidei)，金钱鱼科(Scatophagidae)，金钱鱼属。国际上金钱鱼科仅金钱鱼1属3种，为广盐性亚热带鱼类，稚幼鱼能集群生活于河口近岸的表层水域，幼成鱼逐渐迁移至离岸较远、且较深、具岩礁水域过独立生活，为海产鱼类，常进入淡水。略畏冷，水温低于10℃以下有冻死之虑。广泛分布于印度一太平洋水域，我国自东海南部至南海及北部湾均有分布，其中以广东、台湾及广西沿岸为常见的鱼类。北部湾和粤西海陵湾是金钱鱼重要的繁殖场, 在生殖季节, 岸边水草区、红树林或浮筏式养殖网箱边常可见十几尾成群的稚、幼鱼摄食浮游生物、礁膜或网衣上的绿藻、硅藻和有机碎屑。而分布在中国东南沿海的金钱鱼是中国记录在案的金钱鱼科唯一物种，其最适生存温度范围为20—28℃。 金钱鱼体侧扁略呈椭圆形，口小眼大，呈褐色，腹部淡银白色，皮坚韧，被细小栉鳞。其鳍颜色浅黄，背鳍和臀鳍间膜覆有暗色云纹，尾鳍的垂直暗带不明显，背鳍、腹鳍和臀鳍前端分布内有毒腺的鳍棘。体长一般 100 毫米左右，大者可达到280 毫米，养成商品鱼需2冬龄，但是由于金钱鱼具有特别的鲜味，市场需求的多样性和人为的嗜好，金钱鱼仍然是价高，供不应求的海鲜品，每公斤价格为 70 元左右。 金钱鱼性情较温和，同池鱼不相互打斗或抢掠食物，常成群游动，为群居性鱼类。国外报道金钱鱼主要摄食水中粪便和垃圾，但在自然状态下多半为草食性[11]。而国内对金钱鱼室内养殖试验的研究表明，金钱鱼为杂食性鱼类，稚幼鱼期以浮游藻类、桡足类、十足类幼体（水蛛）为食；幼成鱼以小虾、蟹、底栖环虫、小贝类为主要捕食对象。人工饲养条件下，稚幼鱼可以投喂丰年虫无节幼体及人工采捕或培养的桡足类、枝角类；2.5—3cm 以上幼鱼可以投加鱼糜及微囊颗粒饲料；成鱼期以鱼糜为主。驯养条件下，金钱鱼能群体掠食漂动状态或静态的人工投加鱼糜及软性颗粒料。身体强壮，极易驯化，适合发展人工养殖。然而，迄今为止国内外对金钱鱼的研究相当少，除张邦杰等曾报道过金钱鱼的生长特性与咸水池塘驯养结果，以及国外在激素诱导金钱鱼性腺成熟和产卵方面做过一些研究之外，金钱鱼许多方面的生物学仍是空白。 二、生物学特性 金钱鱼分布很广，常活动于近岸岩礁、红树林区内、海藻丛生地带和河口附近地带。在广西盐度为6～9的近岸水域已发现有体长约1．0 cm金钱鱼苗出现。在珍珠养殖筏区内及其附近也常见到体长2～3 cm 金钱鱼苗。珍珠养殖海区的盐度约为19 ～33，由此可见体长1～3 cm 的金钱鱼苗适应盐度范围已很广。近年来广西已将体长1～3 cm 金钱鱼苗淡水驯养一段时间，然后转移到纯淡水中养成。在一般情况下，广西海区海水pH值7.8～8.4，河水pH 值约6．5～7．0。由此亦可推知，金钱鱼对pH 的适应范围也较广。由网箱养殖的观察结果看，金钱鱼对水温的适应范围也很广，只要水温 10℃就不会有冻死的危险，其最适水温约为20～28℃。金钱鱼稚鱼时在淡水中生活，随着个体长大逐渐向深海移动，成为海水中生活的鱼类，类似于鲑鱼。笔者观察到金钱鱼在海水、咸淡水和淡水 中养殖可改变其身体的颜色，花纹和斑点消失，这对观赏性水族来说具有重要意义。金钱鱼与比其口径大的其他鱼类也相处很好，通常不会有互相骚扰或打斗现象。 三、生长特性 生长根据人工孵化观察测定，初孵出的金钱鱼幼体体长约0．45～0．50mm。在自然状态下，约经1个月，幼体生长达2．0～2．5cm。在池塘中与对虾混养时，经2个月生长，体长可达5．0 cm。但张邦杰的研究指出，密度为400～500尾／的池塘养殖条件下，0．8～1．2 cm 小鱼苗要经过30～40d体长才能达到1．5～2．0 cm，这可能与不同地区的水质环境条件、饵料质量和幼体培育密度等不同有关。 四、繁殖 国外资料报告，捕获到的最大金钱鱼个体为1．2 kg的雌性个体。雌性个体第1次达性成熟时体重约为150 g，推测约为7 ～9月龄。笔者观察测定表明：广西海区金钱鱼雌性个体达性成熟时体重也约重150 g。一般情况下，同龄鱼雌性个体较大，雄性个体较小。雌雄性别除通过体型大小区分外，还可通过头部的形态加以区别，即雄性个体头部较雌性尖、小。金钱鱼怀卵量(繁殖力)与个体大小有直接关系，初步观察测定，鱼体重与怀卵量比约为20一18：1，即每20一18g体重对应于1 g 鱼卵。多次测定400g体重的雌性个体，总怀卵量均为20一22 g，高于或低于此数的个体出现的频率很小。成熟鱼卵的直径约为200—210。每 1g卵约12000—14000个卵粒。 在池塘养殖和网箱养殖条件下，金钱鱼雌雄个体性腺发育很不同步，一般是雄性个体先成熟，