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《旅行社经营管理实务》（第二版）说课 聊城职业技术学院 旅游管理学院：刘宝平 课程面向 课程定位 课程性质 人才培养规格 前后课程 教学理念 课程设计理念 课程目标 课程授课情境 重难点分析和解决 学情与学习方法 教学方法与手段 教材 辅助教学资源 网络资源 教学评价 结果输出 课程建设思路 课程发展思路 课程改革思路 教学大纲建设 教学模式建设 实训条件优化 教学资源丰富 师资队伍深化 * * 说课流程 教学实施 教学效果 课程特色 教学资源 课程思路 课程设计 课程设置 一、课程设置 课程面向 旅游管理专业培养目标： 本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具有旅游专业基础知识、熟练掌握旅行社岗位操作技能，应用所学知识从事导游、计调、外联、接待和旅行社管理等工作，达到旅行社各个岗位的服务和管理能力的要求。 课程定位 《旅行社经营与管理》是旅游管理专业的专业核心课程，其目的是使学生在掌握一定理论知识的基础上，能根据实际工作需要，初步具备旅行社运营和管理具备的能力。 课程性质 《旅行社经营管理》是旅游管理类专业的专业核心课，属于必修课。 人才培养规格 能够从事相关的旅行社工作，可以胜任旅行社岗位能力需求。 应用性人才 培养具有良好的职业道德和素养，具备一定旅行社经营管理能力的高素质人才。 教学理念 教学内容紧密结合工作的岗位任务 适用性——理论的整合根据专业独特性设置 前后课程 旅游人力资源管理 《旅行社经营管理实务》 导游业务 导游基础知识 旅游法规 学时：64学时 学分：4学分 学期：开设在第一学期 课程基本情况 二、课程设计 课程设计理念 针对高职学生的特点以及学校的定位； 围绕教学队伍建设、教学内容建设、教学条件建设、教学方法与手段建设； 重视理论与实践的结合，注重培养学生的理论观察、分析和解决现实问题的能力。 侧重于学生的理论架构，理解先进的理念，学会先进的规划模式与方法； 课程目标 知识目标 技能目标 素质目标 掌握《旅行社经营管理实务》的基本理论与方法，运用理论知识，分析、解释旅游业中的实际问题，理论联系实际。 培养学生掌握情境分析方法，掌握用实践去验证理论的方法，建立起旅行社经营管理的基本思维框架 培养学生具备良好的职业道德素质，职业修养；以及做德才兼备人才 课程授课情境 10 学习旅行社质量管理 5 18 学习旅行社接待管理 4 20 学习旅行社的基本业务 3 10 模拟旅行社的设立 2 6 分析旅行社的性质和职能 1 学时 情境描述 序号 学 习 情 境 学习内容 重难点解析 知识讲授与自主学习相结合； 个人学习与小组讨论结合； 利用案例拓展视野 利用模拟深化认识 旅行社质量管理 旅行社品牌建设 旅行社性质和职能 旅行社基本业务 解决方案 重点 难点 三、教学实施 学情分析 接触少 对本行业认识认知不足 以岗位工作为指导，模拟和案例教学相结合 学生对旅行社的认识和理解还处于懵懂状态，对岗位和职责认识不足 学生认知现状 分析原因 学 情 分 析 提出措施 教学方法与手段 问题授课法 岗位角色分工联系 任务授课法 岗位导向，实景教学 以聊之旅旅行社旅游实践基地为实景教学场地 知识融合实景教学 工学结合 个人学习与小组学习结合 考核与评价 成 绩 考 核 平时考核 40分 期末考试 60分 课堂听课表现 出缺勤 课上成果展示 作业 选择题 填空题 简答题 论述题 四、教学资源 教材 理论结合实践项目化教学 本教材的优势在于把课程的知识项目化分工。层层展开教学 性 质 特 点 优 势 教 材 《旅行社经营管理实物》人民邮电出版社2010年12月版 辅助教材 《旅行社经营管理 》、《导游业务 》 、《 导游法规》等 参考文献 教学参考资料 网站资料 / 五、教学资源 教学评价 期中听课 学习交流 查教学日志 听课 听取学生意见 学 生 上 级 同 事 评价 学生评教表的填写 教学信息的回馈 定时或不定时的交流 教学 结果输出 输出 帮助学生规划自己的职业生涯 教学 做三合一 专业实践推动 课程特色 模块化教学 六、课程特色 七、课程思路 课程建设思路 *