06第六讲农产品市场流通价格2013曾寅初.ppt

第六讲农产品市场流通价格 曾寅初 中国人民大学农业与农村发展学院 农产品价格的决定因素 货币因素 -农产品名义价格随通货膨胀因素的影响，货币政策，货币发行量 供求因素 -供给量和供给的影响因素 -需求量与需求的影响因素 市场结构 -完全竞争市场、寡头垄断市场、垄断市场 成本因素和国际价格等 一、农产品市场价格为什么变动？ 现象：1998-03年为什么粮食生产下降，但是价格也一路下降？2003年后粮食实现“九连增”，但是价格也一路上涨？ 供求的决定因素 农产品供求的特点 农产品的供给 供给法则 -在其他因素不变情况下，价格随供给量的增加而下降 供给的价格弹性 -短期内农产品供给弹性较小（生产季节性） -产品能否储藏的影响 供给与供给量的区别 供给量的变化 -生产量、仓储放出量、进口量等 农产品的供给 供给的影响因素 -投入价格（-） -技术进步（+） -竞争产品的盈利性或者价格（-） -气候（-） -联合产品的价格（+） -风险与不确定性（-） -政府政策（-、+） -供给企业数量 农产品的需求 需求法则 -在其他因素不变情况下，价格随需求量的增加而上升 需求的价格弹性 -需求价格弹性较小:生活必需品 需求与需求量的区别 需求量的变化 -消费量、仓储储进量、出口量等 农产品的需求 需求的影响因素 -消费者收入（+或者-）——需求的收入弹性 优等产品+；劣等产品- 恩格尔系数 -消费者偏好（+） -竞争产品价格——需求的交叉弹性 替代产品+ ；互补产品- -广告（+） -人口数量 -人口的统计学特征 调整时期与供求决定均衡的关系 超短期 -没有调整 短期 -部分调整 长期 -完全调整 二、市场结构对农产品价格有什么影响？ 现象：我国大豆大量进口，但是食用油价却上升 市场结构的划分 不同市场价格下的价格决定 产业市场结构和垄断问题 市场结构的划分 划分市场结构的市场特征 -买者和买者的数量 -买者与买者的规模分布 -产品的差异化程度 -市场的进入壁垒 市场竞争结构的类型 以买方为例 完全竞争市场：例-大宗谷物产品 -许多买者销售同质的产品 竞争垄断市场：例-饲料产品 -许多卖者销售相似但是具有差异的产品 寡头垄断市场 -少数企业销售具有差异的产品 垄断市场：例-订单农业 -单个企业销售统一的产品 完全竞争市场的特征 销售者数量巨大 同质的产品 有关价格与成本的完全信息 没有进入壁垒 不存在对供给、需求或价格的人为限制 中国的农产品市场竞争结构 小规模的生产者（小农户） 农产品加工商、批发商、零售商的情况 中国农产品相关行业跨国企业的进入 地方市场的农产品竞争结构？ 你的看法? 三、价格的时间变动有什么规律？ 现象：忽而暴涨、忽而暴跌的我国猪肉价格 农产品价格时间波动的构成 长期变动趋势 季节变动 循环波动 随机变动 理论上的价格与现实中的价格 理论上的价格: 只是一个抽象的概念 现实中价格: 具体的概念，具有以下属性： Time: day, week, ten days, month, season, year, ? ? Space: special market, county level, province level, ? ? Quality or standard: Different Market Level: wholesale, retail, farmer, ? ? Invention price: 确定趋势分析的时间段 美国小麦价格的月度变动 牛肉生产中的生物学制约 利用趋势线来反映农产品价格的周期变动 四、不同层次的价格之间存在什么关系？ 现象：液态奶零售市场价格上升后农民销售的原料奶价格却不提高，但是液态奶零售价格下降后，农民的原料奶价格就会随之下降 市场价差及其决定 市场价差变化后的传导 五、农产品价格与价格总水平的关系？ 现象：近年每次CPI较快上涨都同时有食品价格的较快上涨相随 CPI中的食品价格权重 农产品价格影响通货膨胀？ 通胀压力迫使农产品价格上升？ “兔子追狼”的假说 六、农产品国内价格与国际价格是什么关系？ 现象：2007-08年国际市场价格暴涨暴跌，国内价格相对平稳 近年来的国际价格 国际价格暴涨的原因解释 国内与国际价格之间的传导 国际与国内农产品价格间的传导 直接通过产品的传导 边境措施的可控性：稻米、小麦和玉米；大豆等的不同表现 通过原材料成本的传导 大豆、饼粕、鱼粉饲料等 石油价格的传导、生产资料价格 通过国际金融市场的传导 期货市场上的投机炒