g+酒吧e员工手册.doc

G+CLUB员工手册 G+CLUB员工手册 ——付出 、爱心、学习、团队、责任 付出：是一种价值观，亦是衡量事业是否成功的标尺。 爱心：只有您付出了爱心，才能感悟到它原来是一种快乐。 学习：知识就是力量，学习方长知识。 团队：团结是事物质的集中，团队是体现团结量的威力——力量的团结牢不可破，团结的力量无坚不摧。 责任: 按质按量完成任务,没有任何借口。 2　G+CLUB简介 2－ 4－1招聘与录用 本酒吧用工采取面向社会公开招聘，系统考核，适者录选的原则。 4－2担保制度 　　员工入职时须向酒吧提供担保人，担保人之责任受其保证书约束。(担保对象：吧员、收银员、存包员、保安员、财务人员、行政人员、仓管人员、采购员) 4－3体格检查 凡招聘的员工，统一到酒吧指定的正规医院进行体检，合格并具有健康证方可录用为酒吧见习工，并每年组织员工体检一次，不合格者终止用工合同。 4－4试用期 新开张酒吧的员工无试用期。新入职酒吧员工见习三天,当用人部、质检组或行政部认为有必要时，可酌情延长见习期，但最长不得超过壹个月；见习期间，双方有权提前通知对方解除劳务关系，当员工属不称职或有违章、违法过失时，酒吧有辞退的权利。 4－5劳动合同 凡正式员工需与酒吧签订劳动合同，短期合同期限为一年，期满后，如工作表现好，可与酒吧重新签订2－4年的长期合同。 4－6工作时间 每天工作时间视工种而定，原则上为8小时，每月可享有四天休息日，周五、六、节假日不安排休息，其他酒吧可视经营状况之需要作适当安排。 4－7薪酬 员工薪酬每月发放一次，通常在下月15号发放本月薪酬。（15号如是周末，则另行通知发放日期） 4－8调职与晋升 因工作需要，员工可被调任、提升至其它职位、部门或地区工作；调店时间为三个月以上，要以服从和个人意愿为基本原则。酒吧各级管理人员原则上从本店员工中选拔。 4－9离职 员工在合同期内如自动离职、辞职、辞退及除名，则依据人事管理制度 之规定办理。 4－10离店手续7 “辞职”的员工，须在三天内到行政部办理有关手续且离开酒吧。 “辞退”的员工，须在两天内到行政部办理有关手续且离开酒吧。 “除名”的员工，须在一天内到行政部办理有关手续且离开酒吧。 5　管理规则 5－1服务宗旨 亲和、高效、优质 5－2行为规范 您的仪容：衣着整洁、按规定修饰、精神饱满 您上班时：不迟到、不串岗、不怠工、不营私舞弊 您在岗时：在岗一分钟投入六十秒 您下班时：不早退、不拖拉、完成好班后检查、保证安全 您待客时：“请”字开头“谢”字常挂口 您开会时：与会准时、准备充分、发言简练、作好记录 您与同事们：不过问工资、奖金及其它机密事宜；不传递小道消息；主动关心和帮助别人的病痛疾苦及困难。 5－3自律手册 嘴巴甜一点，行动快一点；说话轻一点，做事多一点； 笑容甜一点，脾气小一点；脑子活一点，度量大一点； 理由少一点，效率高一点。 5－4服从上司 员工应切实服从上司的工作安排和调度，若遇疑难和不满，应迅速向直属上司请示或投诉，如发生意外事件而直属上司不在场，又需及时处理时，可越级请示和反映问题。 5－5上下班 5-5-1员工上下班，必须按规定打考勤；如因病、有事及加班等原因不能打卡者，必须提前1小时，向所在部门的直属上司请假及说明情况，不得托人打卡。 5-5-2上班点名前应提早15分钟到达酒吧，以做准备。 5-5-3员工必须依照排班表当班，未经同意不得无故调班，否则视旷工处理，每月在申请同意情况下可调换班1次。 5-5-4下班应及时办理交接班手续，迅速离店，无正当理由不得滞留。 5－6基本守则 5-6-1 遵纪守法及遵守酒吧的规章制度。 5-6-2 树立良好的团队意识，禁止拉帮结派。 5-6-3 不以权谋私，不营私舞弊，不做有损酒吧声誉及利益的事。 5-6-4 敬业爱岗，好学上进，具备高度的主人翁精神，全力做好本职工作 5-6-5 准时进入工作岗位，不迟到或早退。 5-6-6 非工作时间，未经上司许可，不得在酒吧逗留或闲逛。 5-6-7 当班时，不得擅离职守，不得串岗，不准使用客用设施。 5-6-8 一律使用普通话，勿与客人过分亲昵，应礼貌有度。 5-6-9 当班时不可吃零食、不嚼口香糖、不吸烟、不饮酒，禁止会客、看电视、玩牌、赌博，严禁做与工作无关的其它事情。 5-6-10不准占用公物，不准偷食店内食品，客人送的食品、饮品及物品应上交部门主管处理。 5－7仪容仪表 员工必须经常保持整齐清洁，应注意如下几点： 　　5-7-1男员工头发以发脚不盖耳部及衣领为宜也可留有个性发型,必须保持精神状态（不准剪光头和版寸），上班需打摩丝，不准留胡须。 5-7-2女员工不准披发及留留海过长，应保持淡雅清妆，不宜浓妆艳抹。 5-7-3不得佩戴任何饰物，除已婚戒指和