植物生理学之植物生殖衰老与脱落.ppt

（3）涩味消失 单 过氧化物E 过氧化物 宁 凝结为不溶性的胶状物质 （4）香味产生 具有香味的物质—脂肪族的酯和芳香族的酯，及一些特殊的醛类 合成 660nm [x] 前体 Pr Pfr [Pfr · x] 生理反应 730nm 暗逆转 破坏 ㈡、光敏色素的类型及转变 光敏色素是多基因家族控制 类型Ⅰ（存在于黄化苗中，见光易分解） 类型Ⅱ（量少，稳定） PHYA - mRNA Pr Pfr 反应 PHYB-E mRNA Pr Pfr 反应 降解 降解 泛素+ATP 泛素 ㈢、光敏色素与成花诱导的关系 光敏色素并非开花刺激物，而是光接受体，开花刺激物是光敏色素吸收光后产生的。 ㈢、光敏素与成花诱导的关系 SDP Pfr/Pr Pfr/Pr 高 低 不开花 开 花 LDP Pfr/Pr Pfr/Pr 高 低 开 花 不开花 ㈣、光敏色素作用机理 1、改变膜的透性 2、活化有关开花基因 与脂质双分子层相结合，使膜透性增加，调节钾进出细胞，调节钙的输导系统 Pr Pfr→中心代谢反应→活化基因→开花 3、活化酶 已知有200多个反应受光敏色素调节 种子萌发 光周期 花诱导 叶脱落 性别表现 小叶运动 节间伸长 膜透性 弯钩张开 花色素形成 向光敏感性 块茎形成 偏上性生长 节律现象等 (五) 光敏色素的生理作用 五、光周期现象的应用 ㈠、维持营养生长 在栽培上的应用 南麻北种、甘蔗暗期中断 植物在不适宜的光周期下不能开花或推迟开花 20o N：海口 40o N：北京 50o N：黑河 利：延长营养生长，提高产量和质量。 弊：不利于留种, 解决方法遮光处理。 南麻北种 要提高甘蔗产量，可采取什么措施，为什么？ 答：早晚补光或暗期中断 ㈡、引种 五、光周期现象的应用 植物对光周期的适应性与地理起源和分布的关系 低纬度（南） 短日照 SDP 高纬度（北） 长日照 LDP 中等纬度（北京） L + S DNP 五、光周期现象的应用 引种： 收获果实 SDP 北 北 南 南 LDP 北 北 南 南 选晚熟品种 选早熟品种 选早熟品种 选晚熟品种 提前 延迟 缩短 延长 提前 延迟 缩短 延长 花期 生育期 东北的优良大豆品种引种到山东，产量会降低，为什么？ 短日植物,东北营养期长，山东开花早,,营养生长不够, 生殖生长↓，产量↓ 五、光周期现象的应用 ㈢、控制开花期 如菊花 — SDP，10月开花；SD处理，六、七月开花；暗期间断，春节开花。 要使杜鹃(LDP)在十.一开花，可采取移入暗室处理 五、光周期现象的应用 ㈣、在育种上 克服亲本花期不遇 缩短育种年限 SDP（玉米、水稻）冬天到海南来育种 LDP夏季移到黑龙江育种 第四节 种子和果实的成熟生理 一、种子成熟时生理生化变化 二、果实成熟时的生理生化变化 一、种子成熟时生理生化变化 ㈠、种子发育 ㈡、种子成熟时的生理变化 ㈢、环境条件对种子贮藏物质积累的影响 ㈠、种子发育 1、胚胎发生期 2、种子形成期： 3、成熟休止期： ㈡、种子成熟时的生理变化 1、有机物的变化 碳水化合物 → 脂肪（油料种子） 蔗糖、葡萄糖 → 淀粉积累、纤维素和半纤维素（胚乳PH由5.6上升到6~7,有利于淀粉磷酸化酶的活性提高，促进可溶糖转化为淀粉） 氨基酸或酰胺等非蛋白质氮 → 蛋白质 DNA、RNA增多 ㈡、种子成熟时的生理变化 2、吸速率逐渐降低 3、内源激素变化 CTK、IAA、GA均出现一高峰期，但随着成熟进程，其含量逐渐下降，以至几乎消失，而ABA含量则上升（与休眠有关） 小麦籽粒发育过程中各类激素的动态变化 4、水分变化 ㈢、环境条件对种子贮藏物质积累的影响 1、昼夜温差：昼夜温差大，有利于干物质积累 2、水分条件：水分较少蛋白质含量较高，淀粉含量较少 3、温度：适当低温有利于油脂积累，特别是昼夜温差大有利于不饱和脂肪酸含量提高。 4、施肥：适当施氮肥能提高淀粉性种子的蛋白质含量，钾肥能促进糖类的运输，增加淀粉含量。合理施用磷肥对脂肪的