肝的调养和保健肝病科_培训课件.ppt

脂肪肝的饮食调养全面改变饮食习惯 1、吃得少： （1）热量少，脂肪少。 （2）不吃夜餐。 2、受不了？ （1）放慢进餐速度。 （2）替代品。 （3）运动。 脂肪肝和慢性肝病饮食 举例 早餐： 大米粥25g菠菜100g馒头75g 茶鸡蛋70g豆浆200ml 午餐： 大米饭100g 清蒸草鱼150g西红柿烧豆腐 各100g虾皮小白菜粉丝汤 3g 80g 5g 晚餐： 小米粥 25g 薄饼面100g炒合菜 瘦肉30g 韭菜100g 绿豆菜 100g 粉丝5g 拌豆腐丝100g 慢性肝病饮食： 早餐： 大米粥 （大米50g) 、馒头（面粉 50g 糖20g） 茶鸡蛋 50g 【加餐：山楂酪（山楂50g 藕粉20g 蔗糖20g、枣泥山药 （红枣泥50g山药100g）】 午餐：软饭（大米100g）番茄鱼丸（西红柿150g，鱼肉100g）腐竹焖扁豆（腐竹20g 扁豆80g） 【加餐：脱脂酸奶200g】 晚餐：稠粥（大米30g）酵母馒头（面粉100g）牛肉土豆饼（牛肉100g土豆50g）碎菜烧豆腐（南豆腐50g 叶菜100g） 加餐：豆浆 150ml 蛋糕50g 目录 人人都有肝问题 肝的调养与保健 自我养肝方法 1 2 3 平时简单的中药调养 一、肝气郁结 抑郁、叹息、胁痛、胁胀 绿梅花茶 逍遥散、柴胡疏肝散 二、肝火上炎 急躁、面红耳赤、头痛、眼痛 羚羊角、夏枯草、桑叶菊花、 生地、菊花杞子 三、肝风内动 头晕目眩、抽搐、瘙痒 牡蛎、龙骨、石决明 天麻、生地、钩藤 白茅根、龟甲胶、忍冬藤 四、肝阴不足 眼睛干涩疼痛、视物不清 酸枣仁、芍药、乌梅 生地熟地、龟甲胶、麦冬、石斛 杞菊地黄丸 五、肝经湿热 口苦、口臭、尿黄、黄疸、溃烂 茵陈、芦根、车前子、草、滑石、半枝莲 米仁 龙胆泻肝丸、藿香正气散加菊花 朱小区（周二全天，周四上午，门诊202室） 中医内科学硕士，副主任中医师，国家名老中医学术继承人，浙江省中西医结合肝病抗肝纤维化学组委员，浙江省中医经典与传承研究分会委员，浙江省中医药学会感染病分会委员，温州市中医药学会肝胆脾胃专业委员会委员，温州医科大学兼职副教授，被列为温州市551人才、中医药后备人才和高级研修培育人才。主持浙江省中医药、温州市科技和温州市医药卫生等各级科研项目，并参与国家“十二五”课题及省市级各类科研项目10余项，发表文章10余篇，其中SCI论文1篇，著作2部。 朱小区：温州市中医院 肝的调养与保健 浙江中医药大学附属医院 温州市中医院肝病科 朱小区 目录 人人都有肝问题 肝的调养与保健 自我养肝方法 1 2 3 健康的定义（世界卫生组织WHO） “健康不仅仅是没有疾病和虚弱，而且是身体、精神和交往处于完美状态”。 亚健康80% 健康5% 疾病15% 肝脏健康的定义 “肝脏健康不仅仅是没有疾病和虚弱，而且是肝脏、功能和其他器官关系均处于完美状态”。 亚健康 70% 健康 ? 疾病 30% 肝脏天天受到外界威胁 脂肪肝是乙肝的2~5倍 导致肝脏疾病的因素 全国爱肝日（3月18日） 国际爱肝日（7月28日） 肝脏功能严重损害的表现 肝脏健康的定义 “肝脏健康不仅仅是没有疾病和虚弱，而且是肝脏、功能和其他器官关系处于完美状态”。 亚健康 70% 健康 ? 疾病 30% 肝脏在人体相当于自然界中的森林 一、肝气郁结 二、肝火上炎 三、肝风内动 四、肝阴不足 五、肝经湿热 肝脏健康的定义 “肝脏健康不仅仅是没有疾病和虚弱，而且是肝脏、功能和其他器官关系处于完美状态”。 亚健康 70% 健康 ? 疾病 30% 目录 人人都有肝问题 肝的调养与保健 自我养肝方法 1 2 3 肝病的调养与保健 去除病因 情绪调节 合理的运动 饮食调理 一、去除病因 消灭病毒 减重 戒酒 注意用药安全 其他 二、情绪调节-肝与情绪的关系 由于外界的压力，影响心情，导致肝失疏泄，使心理压力不能缓解，这样的恶性循环最终导致肝病患者严重心理偏差或心理疾病形成。 肝病患者失眠抑郁多 慢性肝病尤其是乙肝患者中，有抑郁情绪甚至抑郁症的人有一定数量。 若抑郁情绪始终得不到缓解，要及时寻求心理医师的帮助。 “春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭。被发缓行，以使志生；生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也；逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。” 肝病养生大法： 三、适当运动 肝功能正常时一般运动，劳逸结合。 肝功能异常时注意休息，坐和躺为主。 肝硬化时注意休息，避免剧烈运动，爆发性用力。 四、肝病饮食原则 少量多餐 吃得足够 必要