第三章无公害农产品种植技术1.ppt

第三章 无公害农产品种植技术 第一节 环境调查与选择 无公害农产品产地环境条件包括产地选择要求、环境空气质量、灌溉水质量、土壤环境质量的各个项目及其浓度（含量）限值和试验方法。 产地环境条件是基础，对土壤、空气和灌溉水的质量提出了具体的要求。 大气、水质、土壤各项检测数据均应在标准允许范围之内。 评价方法采用单项污染指数法。 环境选择 空气清新、水质纯净、土壤未受污染、具有良好生态环境的地区。大气、土壤和灌溉用水必须符合无公害农产品产地环境标准。 种植布局一定要保持一定水平的群落多样性，防止由于大面积耕作带来的病虫害大流行。 环境选择 在山坡种植，山顶、山脊、梯田之间须保留自然植被，不得开垦或消除，并为加强固土、保水、挡风作用专门安排种植特定植物。 在坡地种植要沿等高线或修建梯进行栽种。新建茶园坡度不超过25°。 第二节 土壤管理与肥料使用 无公害农产品生产的施肥原则： 一、施肥方式 二、肥料选择 （一）以有机肥为主 （二）提高无机氮肥的有效利用率 （三）测土配方施肥 第三节 病虫草害的控制 一、病虫草害防治基本原则及措施 （一）基本原则 “预防为主、综合防治”是我国植保工作的总方针，也是植物病害综合治理的基本原则。 “预防”在植物病害的防治中是极为重要的，它包含两层含义： 一是通过检疫措施预防危险性病害的传播和蔓延，用于国外或国内局部地区发生的危险性病害； 二是病害发生之前采取措施，把病害消灭在未发生前或初发阶段。 “综合防治”作为防治工作的科学管理系统也有两层含义： 一是防治对象的综合； 二是防治措施的综合。 “综合防治”作为防治工作的科学管理系统也有两层含义： 一是防治对象的综合； 二是防治措施的综合。 （二）病虫草害综合防治措施简介 园艺作物的病害综合防治措施具体可归纳为以下5个方面： 植物检疫 农业防治 综合防治 生物防治 物理机械防治 化学防治 1.植物检疫 植物检疫： 是指由国家颁布条例和法令，对植物及其产品特别是苗木、接穗、种子等繁殖材料进行管理和控制，防止危险性病虫草害的传播蔓延。 1.植物检疫 植物检疫分为对外植物检疫和国内植物检疫。 其任务是： （1）禁止危险性病虫草随着植物及其产品由国外输入到国内或由国内输出到国外。 （2）将在国内局部地区已发生的危险性病虫草害封锁在一定范围内，并采取各种措施逐步消灭。 （3）当危险性病虫草害传入新区时，采取紧急措施，不惜人力、物力、财力将其彻底消灭，以防后患。 2. 农业防治：是一种最基本的防治方法，具体包括以下几个方面 选用抗病品种 搞好田园卫生 合理轮作倒茬 加强田间管理 为延长抗病品种的使用年限，使用中必须采取以下措施： ①推广和应用具有水平抗病性或持久抗病性的品种、多系品种或混合抗病品种。 ②合理布局，在病害的不同流行区域采用具有不同抗病基因的品种，在病害的同一流行区域搭配使用具有不同抗病基因的多个品种。 ③轮换使用具有不同抗病基因的抗病品种。 2. 农业防治：是一种最基本的防治方法，具体包括以下几个方面 选用抗病品种 搞好田园卫生 合理轮作倒茬 加强田间管理 2. 农业防治：是一种最基本的防治方法，具体包括以下几个方面 选用抗病品种 搞好田园卫生 合理轮作倒茬 加强田间管理 2. 农业防治：是一种最基本的防治方法，具体包括以下几个方面 选用抗病品种 搞好田园卫生 合理轮作倒茬 加强田间管理 3.生物防治 是利用有益生物及其产物来抑制病原物的生存或活动，从而减轻病虫害的发生的防治方法。 主要是利用颉颃作用、竞争作用、重寄生作用、捕食作用、交互保护作用原理，采用“以虫治虫、以菌治虫、以菌治菌、引进天敌”的方法，达到防治的目的。 由于生物防治无污染、安全有效，近年来日益受到重视，在科研与生产实践方面都取得了重大进展。 4.物理机械防治 物理机械防治就是利用各种物理因素及机械设备或工具防治病虫草害。 这种方法简单方便，经济有效，副作用少。但有些方法原始、效率较低，只能作为辅助或应急手段。 （1）机械防治：就是用人工或机械防治病虫草害，具体方法有： 清除法 捕杀法 诱杀法 隔离法 （1）机械防治：就是用人工或机械防治病虫草害，具体方法有： 清除法 捕杀法 诱杀法 隔离法 （1）机械防治：就是用人工或机械防治病虫草害，具体方法有： 清除法 捕杀法 诱杀法 隔离法 （