日本菱食公的物流战略.doc

日本菱食公司的物流战略 日本株式会社菱食公司是1979年由日本三菱商社的4个食品加工批发企业合并而成，之后作为综合食品批发商逐步得到发展，现在主要销售调料、罐头、面等干物产品、饮料、冷冻产品、酒类和宠物食品等。现资本金为106亿2800万日元，职工人数为1845人。菱食公司之所以在日本批发企业中如此显著，其原因主要是第一，随着现代流通的逐步发展与变革，批发业遭到了前所未有的挑战，在生产商和零售商经营机能和权利逐步扩大的背景下，批发企业生存的空间已大大压缩，因此，无论是其他国家还是日本批发企业的萎缩是一个不争的事实，食品批发企业同样如此。然而，就是在这样的状况下，菱食公司的业绩却十分显著，1999年度实现销售额625688000000万日元，比1995年增长了11．6％，比1992年度（503510000000万日元）增长了24．3％。经常利益1999年度为7564000000）万日元，比1995年度的4343000000万日元增长了74．16％，比1992年度（3713000000万日元）增长了l．037倍；纯利润1999年度为3318000000万日元，比1995年度增加了49．66％，比1992年度（1367000000万日元）增长了l．427倍。由此可见，无论是菱食公司的绝对业绩，还是相对增长率都是十分惊人的。此外，从战略发展来看，作为批发企业其卓越的经营和物流革新已经成为日本批发企业中的领头羊，他的FDC、RDC等新型物流系统已经成为他日益强大、获取竞争优势的源泉。目前“新物流”随着菱食公司的“新经营”和“新管理”已经成为菱食公司核心能力的三大支柱。 以下将简要地介绍现代流通格局变换的条件下，菱食公司的物流经营系统，从而使我们能一窥现代批发企业的发展动向。 1. 工产业背景与新时期批发企业的再生 为了清晰的了解日本菱食公司的发展战略及未来走向，我们得首先分析其产业背景，及其作为一般的批发型企业在这种背景下所面临的挑战。因为对于菱食公司而言，只有对现代流通的发展动向和趋势有充分的了解和掌握，才能制定出适时的发展目标。同样，也只有透过对流通体制变革的理解，我们才能更加深刻地把握批发企业再生的脉搏和日本菱食公司核心能力之所在。 近几十年来，随着全球化经济的展开，以及流通产业的不断发展，企业经营所面临的环境有了巨大的变化，这种变化尤其反映在零售业中，即以往在整个产业链中处于弱势地位的零售企业由于直接面向市场，能对消费者的需求做出及时响应，因而逐渐掌握了产业链的主动权，这种状况具体表现为零售连锁和量贩店的蓬勃发展，不仅使零售企业实现了规模经济，同时也使得产业链中的其它企业，尤其是批发企业的职能有了根本的变革，从而使他们不能不考虑自身的生存和发展的空间问题。 1.1 连锁经营的本质与批发企业的变革 （一）多品种经营零售业的兴起 日本及其他发达国家自20世纪60年代以来，零售业的构造有了微妙的变化，这种变化主要反映在从事连锁经营的大规模零售企业逐步得到发展，而原有的地方中小型专业零售点开始出现萎缩。在日本这种状况自1993年开始修订《大店法》以来，逐步得到体现，《大店法》原是日本政府限制大规模店铺发展的一种行政规制，但是，对世纪80年代后期，随着零售业的逐步发展，为增强竞争力，对应社会的发展，就不能不推动零售业向规模化方向发展，因此，在这种背景下，《大店法》遭到了质疑，特别是进入20世纪90年代以后，这种趋势越发明显，1995年5月日本政府彻底修改了《大店法》，从而大大促进了日本零售业的发展。伴随着大规模零售业的发展，原有的中小型零售业遇到了前所未有的挑战和生存危机。据日本通产省的商业统计表明，在小规模零售业中企业规模只有l－2人的小店铺以及单品专业店减少的尤为突出，1995年这类小型零售店减少了150万家。无独有偶，1998年日本爱知县商店街振兴组合联合会对所加盟的431家店铺进行了调查，调查结果表明，承认大型店铺对成员店铺产生巨大威胁的占所有调查对象的75.9％，认为无影响的占22．5 ％，没有做出回答的占1．6％。其中，对小型店铺影响最大的零售业态所占比例分别是大型超市为68．8 ％，食品超市为22．9％，百货店为18．7％，服装专业店为11．3％，家电专业店为9．8％，家具专业店为2．8％，购物中心为对21．7％，其他大型店铺为 17.l％，没有回答的占 0．6％。由此可见，大型零售业的发展是一个不可抵挡的趋势。 在这些大型零售业中，大多数零售企业都开展了连锁经营，这是因为随着零售店铺经营品种的增加，仅单一店铺来完成商品的进货和销售很难提高企业的业绩，也难以真正实现规模化发展，店铺数量过少必然造成当个品种的进货量很低，这样商品多品种经营越是发展，就越会产生较高的物流费用，加剧零售企业的负担。而实行连锁化