黑龙江白酒市n场调研报告.doc

??? 黑 龙 江 白 酒 市 场 调 研 报 告 黑龙江省位于中国最东北部。北部、东部以黑龙江、乌苏里江为界，与俄罗斯相望；　南部与吉林省接壤。面积为48万多平方公里。省会是哈尔滨。　全省常住总人口3825万人。2008年全年实现地区生产总值（GDP）8310.0亿元。黑龙江省辖12个地级市，1个地区，64个市辖区，45个县，18个县级市，1个自治县。四大中心城市为：哈尔滨市、牡丹江市、齐齐哈尔市、大庆市。 经过这段时间的市调，我了解在东北白酒圈中，黑龙江的地产割据现象十分明显，市场的封闭性很强。在黑龙江省，哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江，佳木斯等主要城市均盘踞着实力雄厚的地产品牌，它们在当地有着其他品牌难以企及的地缘优势，给外来品牌拓市带来了不小的障碍。除了高端酒如茅台，五粮液，泸州老窖，剑南春等传统的几大名酒占据外，中低档市场大多是本地区域品牌的天下。现在黑龙江本地酒的度数一般在38°42°46°之间，玉泉方瓶、富裕老窖为首的地产军团，在黑龙江全省都有比较大的影响。 现在黑龙江餐饮渠道一般都是本地酒为主导，其他一些省外品牌除了五粮液，茅台，洋河，泸州，等传统名酒做了一些外，其他的在餐饮表现都不是很好。 在商超渠道除了地产酒和传统的名酒是强势品牌外，但其他的品牌如一些大厂的贴牌产品，礼盒（如杏花村，郎酒，茅台醇等）在节庆的时候走量也都不错，一般这种产品在旺季采取的促销方式以上促销员，搞买一送一，或者送些礼品方式来促销。这点和山东市场的区别不是很大。 流通产品一般都是地产酒和本省的酒占了绝对优势。 下面以黑龙江的哈尔滨为例来具体的说一下市场情况。 ????在哈尔滨地产酒玉泉方瓶是销量最好的品力度也大，在黑龙江卫视，玉泉方瓶，车体广告牌 品名 度数 酒店进价 酒店售价 盒盖费 备注 玉泉半斤 38° 13 20-23 4 玉泉特酿 40° 21 35-45 8 玉泉红色经典 45° 46 70-90 15 世纪经典 42 75 110-130 20 玉泉十年 42° 95 140-170 30 玉泉金如意 45° 168 240-270 40 做餐饮做得好的另一个品牌是富裕老窖。富裕老窖是齐齐哈尔市富裕县的一家酒厂。富裕老窖销售额不如玉泉，电视上的广告力度比玉泉要少的多，就是做了一些车体和门头牌。但是富裕老窖的促销方式比玉泉灵活，力度也比较大。除了盒盖费，富裕老窖还有二次兑奖，奖品为布娃娃、化妆品、小饰品等。酒店的利润也高，老板推酒的积极性也高。 品名 度数 酒店进价 酒店售价 盒盖费 备注 风花雪月半斤 52 22 40-50 10 富裕红马车 38 18 35-40 10 富裕金马车 38 36 68 15 富裕风花雪月 38 42 88 20 富裕猎户 38 58 98 20 富裕花开富贵 38 88 158 40 除了上述的两款产品，还有北大仓，北大荒，地产酒运作了一些酒店，铺市率和玉泉及富裕老窖相比有比较大的差距。盒盖费用也都相近。营销同质化比较严重。 在商超也是玉泉方瓶销售的最好，超市里一款玉泉方瓶铁盒销的最好节庆日的时候，商超外来品牌五粮液，茅台，还有杏花村销量。地产酒高价位的产品和一些礼盒这时候销的还是最好。 流通渠道也是一个很重要的环节，现在哈尔滨人比较相信专卖店，自家用酒量比较大的时候一般都去专卖店里去买，他们认为专卖店里面价格便宜还保真。所以在南极街，道外等几个酒水市场，玉泉直销点北大仓富裕老窖的专卖店就比较多。另外一些名酒也都开专卖店，专卖店一个是形象展示，另外好多专卖店是买断商在运作，一般他们都有自己的销售网络。 在玉泉最畅销的一款产品包装上，其中的一整版印有“中国浓酱兼香型代表酒”另一边印有“国家地理标志保护产品”。我们公司的景芝白干芝麻香也有同样或类似的荣誉称号。我建议我们可以利用这一点。在出新品的时候有针对性的开发一款产品来重点突出芝麻香代表酒，和国家地理标志保护产品以适应市场，找好切入点，最快的让黑龙江的消费者认可我公司的产品。 下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！ 小故事1、《扁鹊的医术》 　　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢? 　　扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。 　　文王再问：“那么为什么你最出名呢? 　　扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明， 名气因此响