餐饮领班竞项聘方案.doc

欢迎您加入紫鑫管理团队 ——2010年餐饮部领班竞聘方案 根据酒店岗位需求，人力资源部公开向内部招聘一名餐饮部领班。凡符合条件者，均可报名，并免费参加“基础管理知识”培训，通过培训者方可竞聘、上岗。 报名条件 1、已转正员工，高度认同酒店文化。 2、男女不限，20—30岁，中专及同等以上学历。 3、普通话标准，听得懂长沙话，熟练使用办公软件。 4、良好的学习力、执行力、沟通与协调能力，责任心强。 5、1年以上餐饮工作经验，熟悉餐饮六大技能；餐饮包厢、宴会服务流程及技巧；各类餐具、酒具、布草的使用方法及保养。有过餐饮领班管理经验者优先！ 二、报名流程 1、请各部门大力支持酒店的人才选拔工作！积极鼓励本部门符合报名条件的员工参与。 2、有意向者请直接到人力资源部报名。报名截止日期：2010年11月22日17：30。 3、人力资源部审核名单，将确定的报名人数、人员姓名在进取团队进行公布，并安排培训。 三、基础管理知识培训 1、培训老师：方经理 2、培训主题： （1）、管理角色的转变与认知 （2）、沟通艺术 （3）、赢在执行 （4）、如何实施员工培训 3、培训具体时间、地点，根据报名人员情况再另行通知。 4、培训纪律：酒店非常重视管理干部的培养与选拔，各部门也非常支持酒店管理人员的岗前基础培训工作。所以，请各位学员能够严格遵守培训纪律，不迟到，早退，缺席，请假。否则视同放弃餐饮领班竞选资格。 5、基础管理知识培训由人力资源部组织开展，在2010年11月30日前完成！ 四、餐饮领班竞聘流程 时间：2010.12.6号（周一）14：30 地点：由人力资源部另行通知 人员：已完成基础管理知识培训并经过人力资源部确定的人员 评委：曾经理、曹经理、沈经理 主持：方经理 竞聘选手准备事项： （1）3—5分钟演讲。主要内容为：自我基本情况介绍；竞聘领班的优势；对餐饮行业及领班岗位的认识；如果竞聘成功，如何去开展工作。请各位选手充分作好准备，并尽量做到脱稿演讲。 （2）对餐饮专业知识及技能的熟悉。 （3）有才艺表演者请提前准备好。 竞聘流程： 1、14：10竞聘人员签到。抽签。 2、14：30—14：35主持人介绍评委、流程。 3、14：36选手按抽签顺序，进行1—3分钟演讲、抽“必答题”回答问题。 4、加分环节： （1）抢答题。 （2）才艺表演。 8、竞聘结果： 由评委商定竞聘结果。人力资源部对竞聘结果进行张榜公示3天。3天内，酒店任一员工对结果有疑义，可直接向人力资源部经理反馈。人力资源部进行调查、核实。3天内人力资源部未收到员工对竞聘结果的疑义反馈，竞聘结果生效。竞聘结果涉及到其他部门的人事变动，以及餐饮领班上任日期，以人力资源部下发的《人事变更单》为准。 领班是酒店管理团队的根基，凡成为领班者，均被纳入酒店管理干部培养计划，并有机会参加管理方面的培训，提升个人综合水平。欢迎广大员工朋友抓住机会，展现自我，成为紫鑫酒店管理队伍的一员，为紫鑫的发展壮大作出更大的贡献！ 咨询热线理 下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！ 小故事1、《扁鹊的医术》 　　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢? 　　扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。 　　文王再问：“那么为什么你最出名呢? 　　扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明， 名气因此响遍全国。 　　大道理：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。 　　小故事2、危险的森林里 　　一个人在森林中漫游时，突然遇见了一只饥饿的老虎，老虎大吼一声就扑了上来。他立刻用最快的速度逃开，但是老虎紧追不舍，他一直跑一直跑，最后被老虎逼到了断崖边。 　　站在悬崖边上，他想：“与其被老虎捉到，活活被咬死，还不如跳入悬崖，说不定还有一线生机。” 　　他纵身跳入悬崖，非常幸运地卡在一棵树上。那是长在断崖边的梅树，树上结满了梅子。 　　正在庆幸之时，他听到断崖深处传来巨大的吼声，往崖底望去，原来有一只凶猛的狮子正抬头看着他，狮子的声音使他心颤，但转念一想：“狮子与老虎是相同的猛兽，被什么吃掉，都是一样的。” 　　刚一放下心，又听见了一阵声音，仔细一看，两只老鼠正用力地咬着梅树的树干。他先是一阵惊慌，立刻又放心了，他想：“被老鼠咬断树干跌死，总比被狮子咬死好。” 　　情绪平复下来后，他看到梅子长得正好，就采了一些吃起来。他觉得一辈子从没吃过那么好吃的梅子，