防雨棚对夏季菜心栽培的影响 案例.ppt

华南特色大棚对夏季菜心栽培的影响 中国热带农业科学院广州实验站 陈丽娜 目 录 一、研究背景 二、试验方法 三、结果与分析 四、结论 五、防雨棚的应用情况 一、研究背景 华南地区夏季气候特点：高温、多雨。 蔬菜栽培难点：生长难、产量低、品质差、病虫害多。 二、试验方法 试验时间:2012年8月-9月。 试验处理：（1）防雨棚栽培、（2）防虫网棚栽培、（3）露地栽培。 防雨棚 防虫网棚 测定指标 物候期：播种期、现蕾期、始收期、终收期。 生物学特性：产量、成苗数、株高、单株重、基生叶数、主薹基部粗、叶长、叶宽、叶柄长、叶柄宽。 内在品质：叶绿素、含水率、VC、可溶性固形物、可溶性总糖、粗纤维、风味和质地。 虫害：百株虫量、虫叶率、虫情指数。 三、结果与分析 1、设施对菜心物候期的影响 2、设施对菜心产量的影响 3、设施对菜心生物学特性的影响 4、设施对菜心内在品质的影响 5、设施对菜心虫害的影响 1、设施对菜心物候期的影响 播种期 现蕾期 始收期 终收期 防雨棚 8月7日 8月30日 9月1日 9月6日 防虫网棚 8月7日 8月31日 9月3日 9月9日 露地 8月7日 9月2日 9月6日 9月12日 防雨棚和防虫网棚均能提早夏季菜心上市，而且防雨棚的效果优于防虫网棚。 表1 华南特色大棚对菜心物候期的影响 2、设施对菜心产量的影响 表2 华南特色大棚对菜心产量的影响 经济产量 （kg/667m2） 增产率% 防雨棚 996.5a 73.5 防虫网棚 721.3b 25.6 露地 574.4c - 防雨棚和防虫网棚的增产效果显著，其中防雨棚的增产效果最佳，经济增产达73.5% 。 3、设施对菜心生物学特性的影响 表3 华南特色大棚对菜心生物学特性的影响 成苗数(株) 株高（cm） 梗长（cm） 单株重（g） 防雨棚 189.8a 25.6a 16.7a 35.9a 防虫网棚 169.3a 24.8a 17.0a 32.7a 露地 122.0b 19.8b 13.4b 27.1b 防雨棚和防虫网棚的成苗数、株高、梗长和单株重均显著高于露地。 露地 防雨棚 防虫网棚 4、设施对菜心内在品质的影响 表4 华南特色大棚对菜心内在品质的影响 叶绿素 （SPAD值） 含水量 (%) 可溶性固形物(%) VC （mg/100g） 可溶性总糖(%) 防雨棚 47.6 b 94.7a 4.3b 20.4b 0.90a 防虫网棚 43.8 c 93.4ab 4.5b 19.9b 0.82a 露地 56.6a 92.1b 5.2a 24.0a 0.87a 露地菜心的叶绿素、可溶性固形物、VC含量显著高于防雨棚和防虫网棚 粗纤维 （%） 风味 质地 防雨棚 0.72 淡 柔软 防虫网棚 0.71 淡 柔软 露地 0.83 微苦 粗硬 表5 华南特色大棚对菜心内在品质的影响（续） 5、设施对菜心虫害的影响 表6 华南特色大棚对菜心虫害的影响 百株虫量（头） 虫叶率（%） 虫情指数 小菜蛾 黄曲条跳甲 防雨棚 233.3 6.7 87.5 23.4 防虫网棚 86.7 0.0 63.9 16.2 露地 353.3 20.0 100.0 47.9 防虫效果：防虫网棚 防雨棚 露地 四、结论 设施栽培可提早菜心上市； 设施栽培增加菜心成苗数、单株重、提高产量； 设施栽培提高菜心减少粗纤维含量、明显减少虫害，改善夏季菜心品质。 防雨棚除虫害防治上稍差于防虫网以外，菜心的生长势、产量、品质等均优于防虫网棚。 五、防雨棚的应用情况 1、温湿度情况 2、秋冬防雨棚种植番茄 3、防雨棚早春提早空心菜、苋菜上市 4、防雨棚在蔬菜生产上的应用 5、防雨棚在休闲农业中的应用 1、温湿度情况 防雨棚内气温与露地相近，最高气温差异在2℃以下。 防雨棚内相对湿度明显高于露地。 2013年秋冬季番茄，防雨棚产量2109.5kg/亩，较露地（765.7kg/亩）增加175.5%。 2、秋冬防雨棚种植番茄 防雨棚 露地 早期收获 晚期收获 3、防雨棚早春提早空心菜、苋菜上市 汉华有机蔬菜 4、防雨棚在蔬菜生产上的应用 绿垠水生蔬菜 维康农副食品有限公司（东莞） 东莞市香蕉蔬菜研究所 广州流溪湾丰华园