鸡的检查手册素材.doc

皖西学院 鸡 的 解 剖 检 查 手 册 鸡的解剖步骤 1按鸡的身体部位的解剖步骤： 解剖前先详细观察鸡只的外表症状 头部、颈部的解剖 胸腔、腹腔内的解剖 2按鸡的内脏各个系统的解剖步骤： 呼吸系统的解剖 消化系统的解剖 秘尿系统的解剖 生殖系统的解剖 循环系统的解剖 3解剖前先详细观察鸡只的外表症状 鸡只的外表症状： 皮肤上的病变：出血、肿瘤和羽毛脱落； 鸡爪上的病变：干燥、出血和变色； 鸡喙部的病变：干燥和变色； 4头部、颈部的解剖 解剖步骤： 先从鸡嘴角处剪开口腔---再延食道把颈部剪开---再延食道把气管分离出去---剥离颈部皮肤分离淋巴扁桃体---从鼻孔上方以鼻腔横截面剪开。在胸口处取下大胸，从胸口处剪开，把气管和支气管剪开 5头部、颈部的解剖 头部的解剖与疾病： 头部的解剖重点：是口腔内和鼻腔内病理变化。 头部的疾病：鼻腔炎症、传染性喉气管炎、口腔炎症和鸡痘等疾病。 口腔炎症：曲霉菌毒素中毒、维生素缺乏、鸡痘等疾病。 6颈部的解剖 颈部的解剖与疾病： 颈部的解剖重点：是食道、气管和淋巴扁桃体的病理变化。 颈部的病理变化：食道出血；气管内出血、充血及有不同程度的粘液；扁桃体大小不同。 7胸腔、腹腔内的解剖 解剖办法：从胸软骨与腹部交界处把腹腔剪开，并向关延脊梁骨与肋骨交界处剪开并去掉大胸。 去掉大胸后---先摘取出肝脏和脾脏---把腺胃和肌胃及肠道拉出---最后取出支气管和肺。 8胸腔内的解剖 胸腔内的器官有部分支气管、心、肺、肝、脾和腺胃等。 心、肺、肝、脾为胸腔内实质性器官病变多表现在充血、出血和坏死，另处或表现有肿大、缩小、边缘变薄与实质性变性。但每个器官又有其特征性病变。 腹腔内的器官有消化系统全套器官、肾、卵巢和睾丸及法氏囊等。 肾、卵巢和睾丸及法氏囊为腹腔内实质性器官病变多也表现在充血、出血和坏死，另外或表现有肿大、缩小、边缘变薄与实质性变性。但每个器官又有其特征性病变。 9呼吸系统的解剖 呼吸系统包括有鼻腔、喉、气管支气管、肺和气囊等。 气囊病理变化：气囊混浊、气囊内有干酪物、气囊内有粘液。 易发生的疫病：慢性呼吸病、大肠杆菌病。 气管内的病变：气管内出血、充血及有不同程度的粘液； 气管内病变表现的疾病有：传染性支气管炎（下部出血）、传染性喉气管炎（上部出血）、慢性呼吸道病（不出血粘液多）及一些烈性传染病如：新城疫、禽流感等疾病。 10消化系统的解剖 消化系统包括有口腔、食道、腺胃、肌胃、十二指肠、小肠、盲肠、直肠和肛门。另有符助消化器官有肝、脾、胆囊和胰脏。 消化系统各器官的病理变化 腺胃的病理变化： 腺胃乳头出血、腺胃与肌胃交界处出血肿大、 腺胃上有肿瘤 肌胃的病理变化：肌胃角质下出血、腺胃与肌胃交界处出血肿大、 肌胃上有肿瘤 肠道的病理变化：肠道不同程度的出血肿大、肠上有肿瘤、肠系膜肿大、肠粘膜脱落、肠道不同程度的出血、卵黄蹄周围肠段出血 肠道的病理变化 十二指肠出血、盲肠扁桃体出血、直肠条状出血、小肠粘膜点状出血 肝脏病理变化 肝脏出血---点状、片状和淤血块、肝脏有坏死点、肝脏边缘变薄、肝脏上有肿瘤、肝脏肿大只肿大无肿瘤、肝脏肿大不但肿大又有肿瘤 11秘尿系统的解剖及病理变化 秘尿系统包括有肾脏、输尿管和泄殖腔。 肾脏的病理变化: 肾肿大、花斑肾 12生殖系统的解剖 生殖系统包括有母鸡生殖系统和公鸡的生殖系统。 母鸡生殖系统包括有卵巢、输卵管和泄殖腔。输卵管又包括有伞部、峡部、子宫部和阴道部。 公鸡生殖系统包括有睾丸、输精管和阴茎。 卵巢病理变化： 卵巢上肿瘤、卵巢不发育、卵巢出血及卵泡出血 输卵管的病理变化： 粘膜出血、输卵管内积液、输卵管不发育 13循环系统的解剖 循环系统包括有心脏和血管。另有符属器官骨髓和脾脏。 心脏位于胸口上处。呈棕红色，心肌弹性大。心脏由心房和心室组成，心房与心室之间有脂肪沟。 心脏的病理变化： 心脏冠状沟出血；只要易引起出血的疾病都能在此引起出血。 肿瘤；白血病、马立克氏病 坏死点：鸡白痢 心肌上有出血点 心脏的病理变化 心脏的病理变化： 心肌失去弹性 心房淤血 心包有炎症  通常，我们鸡入舍后，每天都会有死亡的鸡，我们养殖户就先对这些死亡的鸡进行解剖，在选择这些病料下手之前，要判断这只准备解剖的鸡是什么时间死亡的，如果死亡时间过长的话，就没有太大的意义了，但对于新手而言，只要不是严重腐败发臭的，我们就拿来剖，就当练手，练习观察。 解剖之初，并不需要准确的验证这个病料到底是死在什么病上，我们练习的主要目的，就是要准确的找到各个器官所在的位置，这是基础的基础。必须把鸡的相关器官都找到。我们这一课就是要让大家熟练的找到相关的器官，并观察变化。 解剖之前，面着一只死鸡的时候，我们不要急于下手