第六章 微生物处理[参考].ppt

6.1.3.4富营养化的防治 控制营养物质（主要是磷和氮）进入水体 使用化学杀藻剂，也可使用生物杀藻剂 6.1.4工农业生产过程中的微生物污染和危害 b. 平板分离 1） 将第一步产酸产气的菌落划线接种在伊红美兰固体培养基表面， 37℃培养24hr，目的阻止厌氧芽孢杆菌生长。 2）革兰氏染色 取有典型菌落特征的单个菌落进行革兰氏染色。 大肠菌群和好氧芽孢杆菌生长。同时大肠菌群有特征性菌落出现。 大肠菌群：革兰氏阴性菌、不生芽孢、好氧。 好氧芽孢杆菌：革兰氏阳性菌、生芽孢、好氧。 c. 复发酵试验 将可疑菌落（革兰氏阴性、伊红美兰特征菌落）移接于乳糖液体培养基中，37℃培养24hr。 产酸产气者确定为有大肠菌群存在。 d. 根据有大肠菌群的阳性管数查表计算。 水样接种 初步发酵 产酸产气 大肠菌群 厌氧芽孢杆菌 好氧芽孢杆菌 大肠菌群 好氧芽孢杆菌 阳性管 大肠菌群 革兰氏阴性无芽孢 革兰氏染色 产生 典型菌落 鉴别培养基 平板分离 产酸产气 复发酵 6.1.1.6 水中微生物的控制方法 净化污水 影响水的物理、化学、生物学性质◎ 影响人体健康◎ 加以控制 (1)病原微生物的去除 (2)藻类的去除 水中微生物的作用： (1) 病原微生物的去除 水的消毒 家庭：水煮沸 自来水厂 加氯消毒 臭氧消毒 二氧化氯消毒 紫外线消毒 a. 加氯消毒（常用） 液氯 漂白粉（25~30%有效氯） 有效氯：凡是化合价高于-1的氯化物都有氧化能力。 有效氯表示氯化物的氧化能力。 1）氯的氧化能力 加氯气后 Cl2+H2O HClO+H++Cl- HClO ClO-+H+ 起氧化作用的是： HClO 中性，扩散渗透进入细胞，氯原子杀死细菌。 ClO- 负电，细菌细胞带负电，相斥，难起消毒作用。 HClO与 ClO-量的多少取决于水的pH值。 pH 越低，所含的HClO越多，因而消毒效果较好。 pH 5，几乎全是HOCl pH 10，几乎全是OCl- 水温降低，HClO所占比例增大（pH不变时） 2） 加氯量 水消毒时加氯量分两部分。 需氯量：用于杀死细菌和氧化有机物等所消耗的氯量。 余氯量：加入水中的氯用于杀死细菌和氧化有机物等消 耗后的剩余部分。 保证一定量的余氯的重要性：保证有持续的杀菌能力。 我国生活饮用水卫生标准（TJ 20-76）规定：加氯接触30min 后，游离性余氯不应低于0.3mg/L，集中式给水，除水厂的出水应符合上述要求外，管网末梢水的游离性余氯不应低于0.05mg/L。 该规定适用范围：只能保证杀死肠道传染病菌。 一般，pH=7时，杀死病毒所需余氯量是杀死一般细菌的2~20倍，并与水温成反比。 杀死赤痢阿米巴需余氯3~10mg/L，时间30min。但因虫体较大，可在过滤时除去。 杀死炭疽杆菌需余氯量更大。 易形成三致物质——三氯甲烷。 借水传播的寄生虫病，例如，蛔虫、血吸虫，防止传播的重要措施是 改善粪便管理工作，在用人粪施肥前，应经过曝晒或堆肥。 在用城市生活污水灌溉前，应经过沉淀等处理，将多数虫卵除去。 在水厂中经过砂滤和消毒，可将水中的寄生虫卵完全消灭。 b. 臭氧消毒 臭氧有强的杀菌力。 1）优点：不需长时间接触，可杀死细菌； 对病毒、芽孢有很大的杀伤效果。 不受水中pH等的影响。 除铁、锰，去臭、去味、去色度。 目前，法国、瑞士、德国等欧洲国家有的采用臭氧消毒饮用水。我国上海、北京也在使用。 2）用法：用于消毒过滤水，加量 1mg/L 去色，除臭味，加量4~5mg/L 维持剩余臭氧量0.4mg/L，接触时间15min。 3）缺点：▲发生装置复杂，投资大，费用高。 1kg臭氧耗电15~20度。 ▲在水中不稳定，易散失。 ▲不能储藏，边生产边使用。 c. 二氧化氯消毒 一种氯消毒法，效果优于氯，次于臭氧。 1）优点：不形成三氯甲烷 pH6~10范围内，杀菌效果几乎不受pH影响。 二氧化氯有很强的除酚能力。 2NaClO2+Cl2 2ClO2+2NaCl NaClO2较贵，而且ClO2不能储存，生产出来立即使用。