2015便利店.ppt

小型便利店管理报告 班级:1122541 专业:市场营销 组长:王犬 组员:王雯雯 单文倩 王夏生 俞心萌 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 目录 项目任务一: 零售管理岗位认知 项目任务二:开设零售店计划书 项目任务三: 假设我自己开一家便利店 项目任务四:盘点表 项目任务五:产品定价法 项目任务六: 如何给员工做盘点培训 项目任务七: 进货存货管理 项目任务八: 国庆节超市促销方案 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 项目任务一:零售管理岗位认知 我国的零售业现状 零售管理人员应具备的素质 与批发比较，零售有哪些特点？ 零售业的发展趋势 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 零售业现状：连锁经营方式成功导入，超级市场、便利店、专卖店、仓储式商场等新的业态形式层出不穷，近几年连锁经营在大中城市、沿海经济发达地区发展很快，并受到消费者和经营者的普遍认同。 零售管理人员应具备的素质：需要一个人耐心，细心，会观察，会思考。 零售业的特点：起步早，成长慢。规模小，注重短期回报，技术构成不高 。 发展趋势：同业过度扩张竞争，不同的商业业态都会纷纷去争占市场份额。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 零售业态 ：超市，市场，便利店百货店，小型超市，大型超市，专卖店，折扣店，网站自动售货机 。 百货店 ：北京双安商场有限责任公司 ， 百盛商业发展有限公司 ， 北京菜市口百货股份有限公司 ， 北京工美集团有限公司王府井工美大厦 ， 北京甘家口大厦 ， 北京蓝岛大厦等。 便利店 ：7-eleven 快客 好邻居 物美等。 自动售货机 ：地铁站内，大型商场内 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 开设零售店计划书 一、市场周边环境调查 二、所选品牌的市场需求调查 三、现有的小型便利店的销售情况 四、根据以上情况，进行选址分析 五、投资规模，销售策略分析 六、规划零售商品结构 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 市场周边环境调查：主要就是对周边的商场分布，顾客群，上班族分布情况等。 所选品牌的市场需求调查：通过问卷调查的方式，了解一下平常人们都喜欢吃哪种泡面，喝哪种牌子的饮料等。 现有小型便利店的商品销售情况：找自己可靠的人员扮演顾客去跟另一家便利店老板交谈，套近乎，争取了解到他们的销售信息。 投资规模销售策略分析：根据平时所售消费品所获得的一些数据，制定出相应的销售策略。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspo