2015如何实施品类管理.ppt

主要内容 品类管理六要素 品类管理实施10步骤 国内企业对于实施品类管理的顾虑 品类管理六要素 品类经理的角色 领导零售集团经营所负责的品类，实现品类的经营目标。 对采购副总经理负责 对所负责品类（一个或几个）的整体经营结果负责：销售、利润、成本、市场占有率负责 确定品类的经营目标，品类在零售集团的角色/作用。 领导品类小组负责品类的经营（新品引进、规格优化、订价、促销、采购） 领导所属各品类组长制定策略、战术并完成经营目标。 指导各商店对品类计划的实施工作，使品类的策略及计划得到很好的贯彻和实施。 品类经理的角色 领导各商店对品类计划的实施工作，使品类的策略及计划得到很好的贯彻和实施。 品类管理六要素 制造商在品类管理中的重要作用 为零售商提供： 必威体育精装版的消费者知识 品类的市场信息 对零售商生意的了解 共同实施品类管理： 数据分析能力 定期品类绩效评估 制造商在品类管理中的重要作用 消费者调查：品类发展趋势、产品使用习惯等 购物者调查：品类购买决策树、家庭购物日记、购物者问卷调查等 品类管理：品类组合优化/陈列、新品引进、高效的促销。例如：一起制订促销计划、高效实施，共同开发新产品 品类舰长：由制造商为零售商制订品类的策略、战术、品类组合等 品类管理六要素 应用在品类管理的信息技术 1）顾客研究系统： 市场/顾客调查数据库 会员数据库 团购数据库 购物篮分析（ POS数据） 应用在品类管理的信息技术 2）品类管理系统： 跨品类分析 商品组合分析与优化工具 货架管理/商店布局管理工具 定价与促销计划与分析工具 新品引进评估工具 利润/成本核算工具 品类绩效衡量工具 应用在品类管理的信息技术 3）供应链管理： 自动建议订单系统 供应商管理库存/联合管理库存系统VMI/CMI 仓库/运输扫描技术 电子数据交换EDI B2B电子商务等。 品类管理六要素 不断的跟进 -检测并改进流程 如何解决品类管理项目合作中的障碍 特洛伊木马论 零售商担心，供应商拿到项目，进城以后，自行其是，无所不为 针对特洛伊木马论，零售商的对策 通过与供应商品类管理项目的合作，从而培养零售商自己的品类管理专才 与AC Nielsen合作，备有外部资料，以检查供应商提供市场分析的真实性 多重指派 选择1个供应商作为品类舰长, 并指派另一个供应商做检查，由零售商决定最后方案 选择1个供应商作为品类舰长, 邀请主要供应商参与 对品类管理一些常见的顾虑 I 零售商 商业机密的泄漏（尤其是供货成本数据的分享），结果可能造成零售商谈判上的弱势 通过品类管理项目的合作，领导供应商强者更强，对于零售商而言是潜在的威胁 内部组织结构的限制，采购和营运各自为政 专业品类经理培养投入较大 没有信息部的支持，信息系统投入大 担心分析得出的数据可能对自己重点发展的品牌/单品不利 新品引进/产品淘汰与货架图维护之间的矛盾 初次淘汰产品的清理 门店补货问题，要求1品1位，如果大面积缺货，对门店形象造成负面影响 营业外的利益，货架空间的人为调整，造成货架空间分配不合理 实施后的具体维护和评估 对品类管理一些常见的顾虑 II 供应商 投入与回报是否成正比 实施品类管理之后，会影响到自己的单品 “要是我做错了怎么办？” 门店货架基础信息收集不全，导致货架图无法在门店内实施 门店对品种组合多样性的需求，不能同时得到满足（效率与投资的矛盾） 零售商水平不高，不会接受品类管理合作的建议 认为一定要有高级电脑＋高级分析能力 直到拿到100%的扫描数据（利润数据）后，才开始品类管理 共同问题 责任委派至一个错误的层次，认为品类管理没有公司最高层的计划和关注也能成功 额外的工作，影响现在的生意 ，没想到其长远的投资回报 担心实施后的评估结果达不到预期目标 认为没有供应商的参与，零售商能100%独立运作 (或相反) *中国连锁经营协会—品类管理培训班 * 如何实施品类管理？ Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 策略 操作流程 品类评估 合作伙伴 信息技术 组织能力 核心要素 保障要素 保障要素 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.