2016走进洋快餐店.ppt

走进洋快餐店 肯德基的价格稍高，但量大；麦当劳的价格稍微便宜2至3元 麦当劳和肯德基都是来自于美国的快餐品牌。在美国,麦当劳的规模远远超过肯德基,麦当劳在全球拥有超过3万家店,营业额超过400亿美元;而肯德基在全世界拥有的店只有麦当劳的1/3,约为1.1万家.但在中国,肯德基进入中国市场早于麦当劳,且规模也远超过麦当劳的规模。 分类比较：①味道上：德克士不如肯德基和麦当劳，德克士食品中面过多，且调料较少；②价格上：德克士最低，且有非常优惠的活动；③布点上：德克士店面较少，主要分布在城乡结合部、消费水平较低的地区，而肯德基和麦当劳主要分布在人流量大、消费较高的地方 德克士是中国人自创的西式品牌，口味是依中国人口味研制而成；肯德基以烹鸡闻名，汉堡类只是辅助产品；麦当劳则以汉堡为主，鸡只类产品作为辅助。 有人指出，如果只是想填饱肚子就去必胜客，如果想享受比萨艺术就去棒约翰，所以两者在品质上有一定差别。世界三大比萨品牌分别为必胜客、达美乐和棒约翰。其中，必胜客最早入驻中国市场，已在中国拥有多家分店，达美乐暂未来汉。　 棒约翰与必胜客的最大区别在于面团的发酵工艺，回家后用微波炉热一下比萨，就可恢复到餐厅卖的比萨味道。与必胜客选点繁华商圈不同，棒约翰依赖外卖业务，可在商务区、大型社区开店。 品牌对比 餐饮品牌 品牌定位 消费群体 餐厅环境 人均消费 肯德基 家庭的休闲天堂 家庭成员、儿童、学生和职业白领 优雅、时尚 17-20元 麦当劳 儿童和青年的快餐天堂 年轻人、 儿童 卡通、时尚 16-20元 德克士 年轻活泼的格调 年轻人、 儿童 温馨、现代的炸餐厅 10-15元 必胜客 休闲、欢乐餐饮 年轻都市人群、白领 优雅、欢乐、时尚 50-70元 棒约翰 快乐、喜悦的餐厅氛围 亲子家庭、年轻人、年轻白领、情侣 休憩、快乐、喜悦 50-80元 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 品牌对比 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 品牌分享：西式快餐 —肯德基、麦当劳、德克士、必胜客、棒约翰 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 五大品牌LOGO展示 肯德基 百胜餐饮集团 棒约翰 上海棒约翰餐饮管理有限公司 麦当劳 麦当劳投资公司 必胜客 百胜餐饮集团 德克士 顶新集团 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 目录 二、认识各品牌 三、对比各品牌 四、总结 一、西式快餐简介 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 西式快餐 西式快餐业是一种工业化程度比较高的餐饮服务业态，其商品销售流程与其他餐饮店有所不同，因此在选址要求上也有所差异，在选址上会有如下要求：①立地选择：西式快餐一般会选择在客流密集之处，如商业街、写字楼密集的商务区等；②立店障碍：同其他餐饮一样，西式快餐也需消防、环保、食品、卫生等行政部门的会审，所以有时会形成立店障碍。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 创 始 人：Harland Sanders colonel 哈兰·山德士上校 创建时间：1952年 所属公司：百胜餐饮集团 肯德