Oranges 糕点DIY项目商业计划书.pptx

Oranges 糕点DIY项目 商业计划书联系人：XXX联系电话：1XXXXXX9电子邮件：XXXXXXXXX1.1核心摘要1.1.1公司简介本公司旨在为顾客提供一种自由全新的创意模式，通过自己动手制作糕点来获得全新的用户体验，从而达到私人订制的特殊效果。1.1.2商业模式公司主要采用特许经营加盟连锁模式，创业发展期建设自营糕点DIY店，五年后开设加盟模式，加盟费用为100万元，作为本公司的连锁店，预计每年新增加盟店20家。1.1.3目标市场 我们的目标市场主要是青年人群，以全部的90后、00后和部分80后为主体。1.1.4开发策略面向青年人群市场，采取短期策略和长期策略相结合的营销方式。1.1.5竞争优势经营模式优势具有创意吸引力；关键领域拥有专长人员；产品有很大的灵活性，对需求反应迅速；高质量的管理体系，完善的信息管理系统；产品开发周期短，客户群忠实程度高，竞争力强。1.1.6公司管理在公司创建初期，创始人将承担主要的管理工作。当公司进入发展期后，会聘请专业的管理人员对公司的日常事务进行管理，对公司人员结构进行调整。1.1.7财务预测以基期价格计算的项目投资总额为2895.3万元，总建设投资为2715.6万元。项目投产后形成的固定资产价值为1980万元。经计算，初期投资的净亏平衡点约为11.5个月。1.1.8风险控制与资本退出公司的风险主要是市场风险、竞争风险、管理风险、政策风险和财务风险。公司上市将成为风险投资退出的主要方式，若未能上市，公司将采取补偿协议的方式使投资人完成资本退出。3.产品及商业模式3.1公司产品概况公司名称：沈阳Oranges糕点食品餐饮有限公司 注册商标：Oranges、logo图案 文化氛围：创意、创造、服务至上宗旨：开办DIY形式的糕点制作店面，由专业人士现场教学，提供一种创意思维，让广大人群可以自由创造。沈阳Oranges糕点食品有限公司是依照《中华人民共和国公司法》相关规定在中国境内设立的、对企业债务承担有限责任的营利性组织。 公司为顾客提供专业的技术支持和糕点制作设备，满足人们的DIY创意，引领生活休闲新风尚。3.2产品与服务介绍本公司的营利模式主要是通过糕点产品销售和体验服务进行。我们旨在为顾客提供一种自由全新的创意模式，通过自己动手制作糕点来获得全新的用户体验，从而达到私人订制的特殊效果。3.3商业模式公司主要采用特许经营加盟连锁模式，创业初期建设一家店，成立第二年再开设三家店，五年后开设加盟模式，加盟费用为100万元，作为本公司的连锁店，预计每年新增加盟店20家。4.市场空间4.1市场分析 随着国内民众生活水平的提高，对糕点的质量要求和营养要求越来越高，据调查统计显示，市场对于以下几类需求强烈：（1）低糖、低脂、清淡和营养平衡的糕点，将更为人们所重视。?对于高糖、高脂的 饮食，被现代人视为烘水猛兽，科学健康的膳食已在全世界成为人们追求的目标。（2）个性化、特色化、形象化的服务是消费者对糕点消费提出的新要求4.2目标市场 我们的目标市场主要是青年人群，以全部的90后、00后和部分80后为主体，这部分人群较为追求创新，不甘于平庸，希望自己创造属于自己的不一样的世界，这与我们公司的宗旨十分吻合。4.3市场容量 据统计中国的90后和00后人群大致在4亿人左右，因此市场潜力巨大。5.市场开发策略5.1短期开发策略1.开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。2.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱，今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单”。从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的糕点，才能吸引顾客，将顾客留住”。3.DIY糕点店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。4.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果5.店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在店里慢慢品尝，店的休闲功能得到进一步强化。5.2长期开发策略1.抓住顾客的关键还是我们产品与提供服务的质量，我们将以高薪聘请有经验、技术好的糕点师，以保证产品口味。2.我们会对服务人员进行不定期培训，以不断提高服务质量和服务水平。3.我们将注重顾客提出的任何意见，不断改进我们各个方面的经营。4.我们将对顾客进行定期回访，调查顾客满意度。6.竞争优势6.1竞争力分析SWOT分析优势：经营模式优势，具有创意吸引力，低物质成本高智力投入的生产方法。 人力资源优势，关键领域拥有专长人员，很强的学习能力，务实的管理理念。 由于成本低，技术含量小，主要靠创意，有很大的灵活性，对需求反应迅速。 高质量的管理体系，完善的信息管理系统。 产品开发周期短，客户群忠实程度高，竞争力强。劣势：缺乏人才储备和管理