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中国海洋大学 文献检索 综述性科技论文 院系：食品科学与工程学院 专业年级：2014级海洋资源开发技术 姓名：徐小栋 学号：14070031027  三倍体牡蛎育种与应用研究综述 摘要：在传统的二倍体杂交基础上，多倍体与单体育种技术开始日走向成熟并逐步投入市场运用。本文着眼于三倍体牡蛎的育种技术与运用，通过对各种育种试验的总结，来达到对市场大规模养殖的指导。 关键词：三倍体诱导，倍体鉴定，育种培育条件 前言：多倍体与单倍体育种技术是生物学的市场运用，它们相对于传统的自然原种有很多不同的特征和运用价值。育种技术为食品行业提供了更多，更优质的原料，育种技术的研究和运用对于国民经济和国民健康有巨大意义。 本文将从以下两个大方面谈谈三倍体牡蛎育种与应用以及与之相关的实验结论。 三倍体育种 育种原理：根据牡蛎受精卵胚胎发育的特点，抑制受精卵第二极体的释放，以诱发三倍体。获取牡蛎三倍体是通过人工操作其染色体组来实现的，牡蛎精子在排放前已完成了减数分裂过程，而卵子在排放时其胚胎发育一般停止在第一次减 数分裂的前期或中期，只有在受精或经精子激活后，才释放出两个极体，完成减数分裂。减数分裂 过程的延迟为牡蛎多倍体育种操作提供了有利的时机和条件，可以通过化学或物理的方法进行诱导，产生多倍体。 育种技术：根据 6一DMAP诱导实验的结果可以发现，影响因素的顺序依次为6一DMAP的质量分数一诱导时间。6一DMAP的质量分数和诱导时机对三倍体(3N)的诱导影响最大，为主要因素，而诱导时间为次要因素。通过反复实验，笔者认为最佳组合为：6一DMAP质量分数 450 umol／L(即73．44 mg／L)，诱导时机为受精卵有50％左右出现第一极体时，诱导时间为 1O分钟。三倍体的发生率为60％以上，最高达93。[] 2．三倍体特征研究 （1）盐度对育种的影响实验研究：采用低盐度（4、6、8、10、12、14、16）和高盐度（40、45、50、55、60、65、70）在40％～50％受精卵出现第一极体时处理10和15 min,进行长牡蛎三倍体的诱导。在低盐度诱导三倍体实验中,随着盐度降低,D型幼虫孵化率逐渐降低,处理10和15 min的卵裂率差异显著（P＜0.05）,孵化率差异不显著（P＞0.05）。当盐度为8时,处理受精卵10与15 min,三倍体诱导率最高分别可达84.4％和91.0％,两处理组三倍体诱导率差异显著（P＜0.05）。在高盐度诱导三倍体实验中,随着盐度升高,D型幼虫孵化率逐渐降低,处理10和15 min的卵裂率和孵化率均差异显著（P＜0.05）。当盐度为55时,处理受精卵10 min,三倍体诱导率最高为80.3％;当盐度为60时,处理受精卵15 min,三倍体诱导率最高为97.1％,两处理组三倍体诱导率差异显著（P＜0.05）。研究发现,在盐度为8和60条件下,40％～50％的受精卵出现第一极体时,处理15 min,长牡蛎三倍体诱导率最高。[] （2）牡蛎代谢影响因素（考虑倍体和温度因素） 在12～24℃条件下，牡蛎的耗氧率随着温度的升高而增加，并在24℃时达最大值，之后，耗氧率随温度的升高而降低；以体重为协变量进行协方差分析结果表明：温度引起耗氧率和排氨率的差异达到显著水平；倍性效应引起排氨率的差异达到显著水平，且3n的排氨率大于2n，倍性效应引起的耗氧率的差异不显著。[] 杂交三倍体优势：杂交二倍体幼虫壳高生长的杂种优势率不明显,平均杂种优势率为1.21%,幼虫的存活率及稚贝的壳高生长表现出明显的杂种优势,平均杂种优势率分别为34.47%和20.39%。杂交三倍体的D形幼虫大小、幼虫和稚贝的壳高生长、存活率均表现出三倍体优势,D形幼虫大小三倍体优势率为5.19%,幼虫期壳高生长和存活的平均三倍体优势率分别为4.00%和19.92%,稚贝壳高生长和存活的平均三倍体优势率分别为30.18%和54.43%,200日龄,杂交三倍体鲜体质量的三倍体优势率为202.96%,存活三倍体优势率为73.60%。此外,稚贝期的杂交二倍体生长性状的杂种优势率和杂交三倍体的三倍体优势率均高于幼虫期的优势率。研究表明,中、美两地理群体杂交获得的三倍体长牡蛎子代生长和存活性状都比二倍体优良。杂交三倍体的优良性状主要是三倍体优势,杂交优势的贡献率还有待进一步实验证实。[] 杂交与诱导三倍体的优势比较：与诱导三倍体群体相比,杂交三倍体表现出明显优势,D幼率、D形幼虫大小均大于诱导三倍体群体,且差异显著（P〈0.05）;稚贝期壳长和壳高生长也显著快于诱导三倍体群体（P〈0.05）。至附着,杂交三倍体的存活率很高,显著优于诱导三倍体群体。就三倍体率而言,杂交三倍体