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有机化学必备规律 1．(1( 烃：碳原子数小于或等于4的烃都是气体。(新戊烷是气体，沸点：9.5℃) 烷烃：C1～C4为气体，C5～C16为液体，C17以上为固体。 烯烃：C2～C4为气体，C5～C18为液体，C19以上为固体。 苯的同系物多数为液体，和苯一样有特殊的香味，其蒸气有毒。但对二甲苯为固体。 环丙烷、环丁烷为气体，环戊烷为液体，高级同系物为固体。 物质 正戊烷 异戊烷 新戊烷 对二甲苯 邻二甲苯 间二甲苯 环已烷 苯 甲苯 乙苯 熔点 (130 (159.9 (16.5 13.3 (25.2 (47.9 6.55 80.1 110.6 136 沸点 36.1 27.8 9.5 138.3 144.4 139.1 80.74 比重 0.6262 0.6201 0.6135 0.8611 0.8802 0.8642 0.7786 (2( 烃的衍生物：CH3Cl、CH2＝CHCl、C2H5Cl、HCHO、CH3Br等为气体。 饱和一元醇中，C1～C4为酒味液体，C17以上为固体。 饱和一元羧酸中，C1～C3为具有强烈酸味和刺激性的流动液体，C4～C9为具有无色无臭的油状液体，C10以上为石蜡状固体。 硝基化合物中，一硝基化合物为高沸点液体，其余为结晶固体。 酚类、饱和高级脂肪酸、二元羧酸、芳香酸、脂肪、糖类、氨基酸及萘等为固体。 不饱和脂肪酸(如油酸(为液体。 2．一些有机物的沸点： 有机物 溴甲烷 氯乙烷 乙醛 乙醚 溴乙烷 沸点 /℃ 3.6 12.3 20.8 34.5 38.4 有机物 丙醚 乙酸乙酯 乙醇 乙酸 溴苯 沸点 /℃ 56.2 77 78 118 158 3．溶解性 (1( 难溶于水：烃类、卤代烃、酯、硝基化合物、高级脂肪酸、多糖、高分子化合物等。 (2( 溶于水：低级醇、醛、羧酸、单糖、二糖、氨基酸、丙酮、某些蛋白质溶于水。 (3(与水互溶：乙炔、乙醚微溶于水。常温下，苯酚微溶于水，70℃以上与水互溶。 (4( 难溶于水、且比水轻：烷烃、烯烃、炔烃、CnHn+1Cl、汽油、乙醚、苯(0.8765 g / cm3(、甲苯(0.8669 g / cm3(、二甲苯、环己烷、乙酸乙酯(0.9003 g / cm3(、油酸及低级酯类、油。 (5( 难溶于水、且比水重：溴甲烷(1.6755 g / cm3(、溴乙烷(1.4604 g / cm3(、溴苯(1.495 g / cm3(、CCl4、硝基苯、多氯代烃、溴代烃等。 4．最简式相同的 （1）CH：乙炔(C2H2(、(C4H4(、苯(C6H6(、立方烷(C8H8( CH2：烯烃(C2H4(、环烷烃(CnH2n( CH2O：甲醛(CH2O(。乙酸和甲酸甲酯(C2H4O2(、乳酸(C3H6O3(、葡萄糖和果糖(C6H10O6( C6H10O5(葡萄糖单元(：淀粉和纤维素[(C6H10O5(n] C∶H＝1∶1的有：乙炔、苯、苯乙烯、苯酚等； C∶H＝1∶2的有：甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖、果糖、单烯烃、环烷烃等； C∶H＝1∶4的有：甲烷、甲醇、尿素等。 （2）最简式相同的，所含元素的百分含量不变。最简式相同的有机物，无论多少种，以何种比例混合，混合物中元素质量比值相同。要注意：① 含有n个碳原子的饱和一元醛或酮与含有2n个碳原子的饱和一元羧酸和酯具有相同的最简式；② 含有n个碳原子的炔烃与含有3n个碳原子的苯及其同系物具有相同的最简式。 （3）最简式相同的有机物，当组成混合物时，只要质量一定，无论以任何配比混合，完全燃烧后，生成CO2的量一定，耗O2量相同。 （4）等质量的最简式相同的化合物燃烧时耗氧量相同。 （5）具有相同的相对分子质量的有机物为：① 含有n个碳原子的醇或醚与含有(n－1(个碳原子的同类型羧酸和酯。② 含有n个碳原子的烷烃与含有(n－1(个碳原子的饱和一元醛或酮。此规律用于同分异构体的推断。 由相对分子质量求有机物的分子式(设烃的相对分子质量为M( ① 得整数商和余数，商为可能的最大碳原子数，余数为最小氢原子数。② 的余数为0或碳原子数≥6时，将碳原子数依次减少一个，每减少一个碳原子即增加12个氢原子，直到饱和为止。 5．(单(烯烃的特点 (1( 最简式相同：CH2 (2( C、H元素的百分含量一定。 (3( 燃烧后生成的CO2和H2O(g(的物质的量、气体体积或压强相等。 2CnH2n＋3nO2 ( 2nCO2＋2nH2O (4( 等质量的不同烯烃耗氧量同。 6．烃中 (1( 氢原子数必为偶数。 (2( 含氢量((H(：烷烃＞烯烃＞炔烃＞芳烃 烷烃中：M (，((H( ( 烯烃中：((H(不变，都是14(3% 炔烃和芳香烃中，M (，((H