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步步高课时规范训练第一单元第2讲.
第2讲 有机化合物及生物大分子——糖类和脂质
1.肝糖元经过水解酶的作用,最后的产物是
A.葡萄糖 B.葡萄糖和果糖
C.葡萄糖和半乳糖 D.二氧化碳和水
2.下图是油菜种子在发育和萌发过程中,糖类和油脂的变化曲线。下列分析正确的是A.干重相等的可溶性糖和油脂,所贮存的能量大致相同
B.种子发育过程中,由于可溶性糖更多地转变为油脂,种子需要的N增加
C.种子萌发时,油脂酶的活性很高
D.种子萌发时,油脂转变为可溶性糖,说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质
3.下列哪组糖类物质能与①~③中的叙述依次对应
①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类
②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类
③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类
A.核糖、脱氧核糖、乳糖 B.脱氧核糖、核糖、乳糖
C.核糖、葡萄糖、糖元 D.脱氧核糖、葡萄糖、糖元
4.糖类是构成细胞的重要成分。下列关于糖类的说法,哪项不正确
A.糖类的基本组成元素是C、H、O
B.糖类是生物体的主要能源物质
C.糖元、淀粉都是动物细胞内的多糖
D.纤维素是构成植物细胞壁的主要成分
5.张先生看到如下表所示的血液检查结果后,产生以下想法。请指出其中错误的是
项目 测定值 单位 正常值 谷丙转氨酶 17 IU/L 0~45 尿素氮 14.6 mg/dL 6.0~23.0 血糖 223 mg/dL 60~110 甘油三脂 217 mg/dL 50~200 总胆固醇 179 mg/dL 150~220 A.谷丙转氨酶较低,可能有肝细胞病变
B.尿素氮含量正常,目前肾脏比较健康
C.血糖过高,肯定会出现尿糖
D.血脂偏高,应少吃油腻食物
6.生活中经常遇到一些生物学问题,下列认识正确的是
A.脂类物质都会使人发胖,最好不要摄入
B.精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质,应该及时补充
C.无糖八宝粥不添加蔗糖,添加木糖醇,所以不含糖类
D.人体每天需要量最多的是糖类,所以主食应该是粮食制品
7.大肠杆菌、玉米、噬菌体、酵母菌都具有的糖是
A.纤维素 B.淀粉
C.糖元 D.脱氧核糖
8.下列细胞或细胞结构中能合成多糖的有
①叶绿体 ②肝细胞 ③S型肺炎双球菌细胞④核糖体 ⑤骨骼肌 ⑥高尔基体
A.②③⑤ B.②③⑤⑥
C.①②③⑤⑥ D.①②③④⑤
9.下列健康人的4种液体样本中,能与双缩脲试剂发生紫色反应的是
①尿液 ②胃液 ③汗液 ④唾液
A.①③ B.①④ C.②③ D.②④
10.将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天,依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙,分别加入等量的淀粉液,然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水,水浴保温5分钟,立即在3支试管中加入等量本尼迪特试剂并煮沸2分钟,摇匀观察试管中的颜色。结果是.
11.对下表中所列待测物质的检测,所选用的试剂及预期结果都正确的是待测物质 检测试剂 预期显色结果 ① 还原糖 碘—碘化钾 紫色 ② 油脂 苏丹Ⅲ染液 橙黄色 ③ 淀粉 本尼迪特试剂 蓝色 ④ 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 A.①③ B.②③ C.①④ D.②④
12.糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物,相关的叙述错误的是
A.细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等
B.糖类中的淀粉、纤维素和糖元都完全由葡萄糖缩合而成
C.淀粉和油脂水解的终产物是二氧化碳和水
D.质量相同的糖类和油脂被彻底分解时,糖类耗氧少
13.根据表中分析同质量的油脂和糖类在氧化分解时的差异,以下说法错误的是
物质 各元素比例 氧化分解时 C O 耗氧量 释放能量 产生的水 油脂 75% 13% 较多 较多 X 糖类 44% 50% 较少 较少 Y A.相同质量条件下,油脂比糖类在氧化分解时耗氧量多
B.油脂中的H的比例是12%
C.相同质量的油脂和糖类氧化分解时产生的水量XY
D.油脂中H的比例较高,所以释放的能量较多
14.下列能与本尼迪特试剂反应生成红黄色沉淀的是
①葡萄糖 ②果糖 ③蔗糖 ④麦芽糖 ⑤淀粉 ⑥纤维素
A.①②⑤ B.②③④
C.①⑤⑥ D.①②④
15.淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖元,表示某生物体内糖类的转化过程,则下列说法中正确的是
A.此生物一定是动物,因为能将淀粉转化为糖元
B.上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内
C.此生物一定是植物,因为它能利用淀粉和麦芽糖
D.淀粉和糖元都是动物细胞储存能量的多糖
16.一般洗衣粉不易清除衣物上的奶渍,但是含有蛋白酶的生物活性洗衣粉则可以。该生物活性洗衣粉中的蛋白酶成分是否是蛋白质,一研究性学习小组用以下所给的条件进行了探究。如果你是小组中的一员,请完成下列实验:
原理:__________
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