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年产2万吨坚果炒货食品加工新建项目
可行性研究报告
第一章 ?项目摘要
1.1 项目提要
1.1.1项目名称
安徽省芜湖圆润食品工业有限公司年产2万吨坚果炒货食品加工新建项目
1.1.2项目性质:新建。
1.1.3项目批复备案
芜湖市三山区“三经发〔2008〕77号《关于对芜湖圆润食品工业有限公司食品加工项目登记备案的通知》”。
1.1.4项目建设单位
安徽省芜湖圆润食品工业有限公司
1.1.5项目建设单位法人代表
徐庆传 芜湖圆润食品工业有限公司董事长。
联系电话:,。
1.1.6项目技术负责人
徐庆传 项目建设单位总经理、安徽芜湖市炒货协会副会长
1.1.7项目财务负责人:潘海洋 安徽省芜湖圆润食品工业有限公司会计师。
1.1.8建设地点
安徽省芜湖市三山区绿色食品工业园区内,距芜湖市14km。项目建设单位已在绿色食品工业园区内征用流转土地28.4亩。本项目主要建筑物布置如下。
总用地面积18934 m2
总占地面积9955 m2
总建筑面积10993 m2
其中:办公用房 1500 m2
厂房及仓库 13600 m2
建筑密度52.6%
容积率1.07
项目区供水、供电、供气及道路等基础设施已由工业园区配套。
1.1.9建设年限
据项目项目批复备案及工程建设方案,项目工程建设期为1年,时间为2009年3月至2010年2月。
1.1.10产品方案与建设规模
根据项目建设方案,以瓜子、花生、银杏、榛子等农产品为加工原料生产的瓜子、花生、怪味豆、炒栗子 、青豆等系列坚果炒货,以特色产品为加工原料生产的松子开心果《中共中央、国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》(中发〔2006〕1号)
(中发〔200〕1号)《关于加快发展农业产业化经营若干意见》芜湖市政府 2004年农业部办公厅国家农业综合开发办公室关于印发《2009 年农业综合开发农业部专项项目申报指南》的通知财政部关于印发《农业综合开发资金若干投入比例的规定》的通知财发[2008]52号
⑺财政部关于印发农业综合开发资金若干投入比例的规定》财发[2008]52号
⑻《关于农业产业化和规模经营项目扶持管理实施意见》(芜政[2003]17号)芜湖市人民政府 2003年
⑼《颁发建设项目(工程)职业安全卫生和技术措施验收办法的通知》(劳动部1992年)
⑽产品及卫生标准:GB16326-2005《坚果食品卫生标准》;GB19300-2003《烘炒食品卫生标准》; GB2761-2005《食品中真菌毒素限量》;GB15199-1994《食品中铜限量卫生标准》;QB/T1733.1-1993《花生制品的试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求》;QB/T1733.3-1993《裹衣花生》;QB/T1733.5-1993《油炸花生仁》;QB/T1733.6-1993《烤花生仁》;QB/T1733.7-1996《咸干花生》;备案有效的企业标准
⑾ 炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则(2006版)
⑿ GB 8978-1996《中华人民共和国污水综合排放标准》
⒀ GBJ 16-87《建筑设计防火规范》
⒁《工业企业设计卫生标准》
⒂《工业企业噪声控制设计标准》
⒃《建设项目(工程)劳动安全卫生监察规定》
⒄《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》(2007年7月)
⒅《建设项目经济评价方法与参数》(第三版)
⒆ 其它相关工程设计、财务及专业技术资料
第二章 项目建设的必要性和可行性
2.1项目建设的必要性
2.1.1坚果的营养价值和社会价值
坚果炒货食品历史悠久,早在商周时期便有记载,后在《本草纲目》、《千金要方》等古藉中,均详细记载了长期食用坚果炒货食品能令人“发黑、身轻、步健”,因而数千年来一直深受我国人民的喜爱,传承数千年而不衰。
当今现代医学也已充分证明:硬壳类的果实食品含有丰富的优质植物蛋白,对健脑强身和心脑疾病有着特殊的滋补保健及补助医疗的功能。2007年FDA已正式将坚果食品列为B级健康食品,指出其对人类具有五大营养健康功能:1、富含营养和“有益”脂肪;2、提供具有生物活性的抗氧化物;3、促进抗氧化维生素和多酚的协同作用;4、有益于心脏健康;5、降低DNA氧化损伤。
我国营养权威机构推荐,每人每天摄入量为25克一80克。因此,坚果炒货食品作为健康型的休闲食品,越来越受到人们的欢迎和喜爱,发展前景十分广阔
坚果也称硬果,常指果皮坚硬的果实或种子。包括花生、核桃、瓜子、杏仁、榛子、开心果、坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育,增强体质,预防疾病有极好的功效。榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用,还可明目健脑。板栗富含柔软的膳食纤维。健脾胃,补肾强心。血糖指
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