2014学校食堂满意度调查问卷报告 .docVIP

学校食堂满意度调查问卷报告 调查背景:随着市场价格的升高，我校食堂也对各种饭菜的价格作了一些调整，并引起了不同程度的反响，因此我们组开展了此次调查问卷并作出相应的分析。 调查目标:通过调查,了解食堂服务的状况,探求食堂服务的问题,为相关部门解决食堂问题献言献策,促进食堂改善服务质量,提高大家对食堂的满意度，切实提高我院学生的生活水平,也为我院的综合实力添筹加码。 调查方法:问卷调查 调查内容：湖南涉外经济学院各个食堂的消费价格饭菜满意度、服务质量、就餐环境、就餐情况这些内容。 本次调查涉及我院部分学生，通过我们组8名成员以随机抽样的方式随机发到被调查者手中。这次问卷调查共发放问卷120份，收回114份，有效问卷114份，其中填写自己意见和建议的有86份，占被调查者的75.4%。我们调查采取当面答卷和随答随收的方式，问卷调查的地点为食堂、图书馆。从以上数据可以看出，这次问卷调查程序合理，主体广泛，性别分布合理，覆盖了各个年级和各个区的人群，调查结果可以公正有效地反映我校食堂的总体情况。 一、我校基本情况 问题5、您选择在这个食堂吃饭的原因是什么呢？ A 距离比较近 B价格比较划算 C味道比较好 D氛围比较好 E其他原因 问题6、你认为食堂的饭菜量多吗？ A 多 B够吃 C一般 D少、不够吃 问题7、您认为食堂的价格高吗？ A 很高 B高 C低 D很低 问题8、您认为食堂的饭菜品种丰富吗？ A 很丰富 B丰富 C一般 D 不丰富 E 很单一 问题9、您每次都能买到热腾腾的饭菜吗？ A 是 B经常 C偶尔 D没有过 问题10、您认为食堂的饭菜可口吗？ A 非常可口 B可口 C 一般 D不可口 问题11、您有排很长的队才能买到饭菜的经历吗？ A 经常 B偶尔 C没有过 问题12、您认为在食堂买饭菜拥挤吗？ A 拥挤 B偶尔 C不拥挤 问题13、您认为食堂的工作人员服务态度满意吗？ A 非常满意 B满意 C一般 D不满意 E非常不满意 问题14、您认为食堂的就餐环境好吗？ A 很好 B好 C一般 D不好 E很不好 问题15、您认为食堂的饭菜新鲜吗？ A 新鲜 B一般 C不新鲜 问题16、对于食堂的饭菜种类更新速度的满意度？ A 很满意 B满意 C一般 D不满意 E非常不满意 问题17、您有经常在学校食堂吃饭吗？ A 有 B没有 问题18、总体上你对学校食堂的满意度是？ A非常满意 B满意 C一般 D不满意 E 非常不满意 二、分析与建议 1、饭菜满意度 在对食堂饭菜状况的调查中，43%的调查者认为食堂的饭菜量一般，但有35%的认为够吃。绝大部分的同学认为食堂的饭菜价格高（81%），14%的同学认为很高。19%的同学认为食堂的饭菜品种不丰富，67%的同学觉得一般，38%的同学对于饭菜的更新速度不满意。45%的同学认为能经常买到热腾腾的饭菜，同时三成多的被调查者认为，食堂的饭菜新鲜比较新鲜，而有6.2%的认为食堂的饭菜不够干净但有30%的同学认为食堂的饭菜不新鲜，这些都是潜在的隐患，应该尽快解决。同学们对食堂餐具的卫生的意见最为突出。 针对以上数据反应出来的问题，提出以下几点建议： ⒈在卫生方面，食堂工作人员要坚持工作前洗手，勤洗手。保持衣着的干净。在洗菜的时候，一定有多洗一遍，要确保干净。买菜时，尽量做到买新鲜的蔬菜。 ⒉对于食堂的价格，应该分为几个等级，如甲、乙、丙、丁等。让学生自己选择去哪个区域吃饭。 ⒊食堂应该制定一个大概的食谱，根据季节来安排菜色品种。并且每天的菜色都要有所不同，可以选择基本的几个菜色不变，其他的随机变动，让学生可以有更多的选择。 ⒋要保证菜的热度，不要让它太冷或冷的太快。 2、服务质量方面 在对食堂各方面的服务状况的调查中，大部分被调查者反映服务员微笑少、打菜量度不准、刷错卡、打饭菜分量过少、服务员欠耐心等情况。还有部分反映经常被打错菜。我们发现，食堂在服务方面的一些细节还有待提高，比如职工的个人卫生方面。在114份调查问卷中，有29%的同学认为满意或比较满意,这说明大数工作人员的素质都不是很好,但有些美中不足,多数