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合作、发展、梦想--管理学院
酒店管理专业冷餐会实践汇报展暨2014新春年会
为了总结回顾2013年度各项工作,对2014年工作做出安排和部署,迎接2014年元旦佳节的到来,增进学院内部员工及学院对外的交流和沟通,促进管理学院的文化建设,展示酒店管理专业实践教学成果,经学院领导研究,决定于节前举办年会。
基于“年会”活动所应考虑和彰显的严肃程度与正统模式,此方案突破了以往的设计惯例,将正统严肃的年终大会与现代流行的冷餐会活动进行了统筹策划,现本着“易行从简”的原则,将本次年会活动方案策划如下:
年会地点
大会地点:中原工学院体育馆形体室
二、活动内容及时间
拟订于2013年12月30日(周一)
(一)年会时间:下午14:30-16:00。
(二)座谈时间:16:20—17:30
三、年会参会人员
青岛黄海学院主要领导、管理学院全体教师及管理学院各专业校企合作单位主要负责人(参会人员暂按120人计,包括校领导、书记、各二级学院及职能部门领导、院长、副院长)。
四、年会前的准备
(一)成立学院年会筹备小组
本次年会的总统筹为学院办公室,承办为旅游酒店专业教研室。
总负责人:李岳 贾绪红
(1)节目组 王钊
任务:钢琴演奏演员、萨克斯演奏演员等准备,背景音乐准备
(2)宣传组 李小方 ????
任务:a、制作年会背景版、横幅、及各种宣传影像制作??? b、准备好摄影人员,现场摄影及DV摄像
(3)外联组 李元 关相鑫???任务:a、确定晚会邀请的嘉宾并且及时送出请柬; ?? ?b、物品购买和赞助物品(年会小礼品及请柬等)
(4)服务组 姜梅梅
任务:a、餐饮服务
b、礼仪工作
(二)会场布置
(1)会议会场布置
1、在体育馆挂上横幅;
文字内容:合作、发展、梦想--管理学院酒店管理专业冷餐会实践汇报展暨2014新春年会
在门口设置好签到处,负责人:李小方
布置好主席台及会场座位安排
准备事项:名牌、横幅、音响设备、礼仪人员、水、纸杯、鲜花、 文件材料、签到表、笔
(2)休息会场布置
会场内:
1、会场内悬挂烘托气氛的红灯笼;
2、会场门口内侧两侧放置易拉宝各2个;
会场外:
入口处学院专业简介
2、酒店内放置指示牌;
五、年会流程与安排
本次年会的流程安排分别包括以下三个部分:
14:30-15:00 全体参会教职工提前到达指定会场。(会堂播放入场背景音乐)
大会进行第一项。主持人宣布教职工大会开始,向参会的全体来宾介绍出席年会的主要领导同志,并领掌欢迎;(员工欢迎礼毕)请管理学院院长致《开幕辞》、青岛黄海学院领导代表致《祝贺辞》。
15:00—16:00大会进行第二项。冷餐会开始
16:00-16:20 企业代表移步一号教学楼二楼会议室召开年终校企合作座谈会
六、餐会食品区域
酒水区:鸡尾酒(待定)、热饮(热巧克力、咖啡等)、冷饮(果汁、汽水等)
甜品区:糕点、餐包等
干果区:花生果、果脯等
水果区:沙律、果盘等
七、年会准备及相关注意事项
(一)年会的通知与宣传:办公室于近期内向各部门发出书面的《关于做好2013年度年终工作总结的通知》,对学院本次年会活动进行公示和宣传,达到全员知悉。
(二)条幅的制作:提前联系制作员工大会及宴会专用横向条幅:红底黄字条幅两条,条幅具体尺寸视具体情况进行量制。(条幅规格:长XX米、宽80公分)。
(三)发言稿的撰写:起草教职工大会院长上专用的《开幕辞》和宴会上专用的《祝酒词》及《教职工家属感谢信》。年会前,与领导及各有关人员最后确定讲话的具体时间及内容。
(四)物品的采购:提前采购教职工大会及答谢晚宴上所需的物品。(准备教职工大会主席台上主要领导同志的姓名台卡、纸、笔及矿泉水等;准备答谢晚宴上专用的领导席位卡、员工席位卡以及游戏专用的气球、细线等道具用品。)具体物品见预算表。
(五)所需协助的注意事项:与会堂、酒店、负责人沟通有关费用时,应提前向对方说明我们需要对方协助办理的注意事项。(如对方向我们报送主席台挂条幅的长度、尺寸数据及请对方帮助我们悬挂条幅等等)
(六)时间的控制:大会及宴会主持人应注意好时间的把控,避免时间控制节点远远超出原计划的预定时间。
(七)现场录像机拍照:提前安排好相关人员携带录像机或数码相机,做好大会、晚宴等活动现场的录像或拍照工作。活动后存档,可作为历史资料在学院内部局域网上共享。
(八)会务人员的工作安排:年会的具体工作应细化分解到相关责任人,确定每一项工作的负责人;各个会务支持人员应主动向总协调人进行汇报。最重要的是不要忘记确定年会当天的现场各项工作的负责人。例如:现场灯光及音响的调试、主席台及场地的布置、物品的采购与运
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