《猕猴桃产业化建设项目可行性研究报告》.doc

XX县猕猴桃产业化建设项目 可行性研究报告 XX县位于XX省西南部，南阳盆地西部边缘，是鄂豫陕三省交汇的黄金地带，总面积3454平方公里，全县总人口43万，农业人口3万，耕地面积万亩，全县跨越北温带与亚热带两个气候区，四季分明，气候温和，光照充足，雨量适中，适合多种农作物生长，尤其适合猕猴桃生长，被国内外猕猴桃专家和学者公认为世界猕猴桃最佳适生区之一。和“中国名优特经济林—猕猴桃之乡”—2212.5米，西北高，东南低，呈扇形地势，境内80％以上土壤呈中性或微酸性，森林覆盖率高达76.8％，有机质含量丰富，自然肥力较高，质地疏松，灾害性天气少，良好的生态环境为猕猴桃提供了优越的生长条件。县内丁河镇陈阳区所产的猕猴桃鲜果经中国科学院植物研究所有关专家抽样测定，每百克果实含维生素C高达420毫克，在鲜果中含维生素c是最高的，因而XX被国家内外专家公认猕猴桃生产的最佳适生区。 （二）市场前景广阔 1、猕猴桃之所以被称为“水果之王”，是因为其果实内含有丰富的营养，是目前世界上纯天然高营养的水果，每百克鲜果含维生素c190—420毫克，是柑桔的10倍、苹果的80倍，并含有维生素B，类胡萝卜素、果胶、粗纤维以及钙、镁、钾、钠等无机盐和碘、锰、锌、铬等微量元素，同时其维生素c在人体中利用率高达92％。随着人们生活水平的提高，猕猴桃能比较全面满足人们对食品营养多种化、饮料化的要求，所以其必将成为未来人们食品中的佳品。 2、猕猴桃综合利用价值高，果实除鲜食外，还可以加工成果汁、果酱、果脯、果片、果晶和果酒等系列食品。目前以猕猴桃为原料试制的系列产品已达五十余种，不仅为食品行业增加了新品种，而且为临床营养提供了新的途径，创造更高的社会效益和经济效益。 3、猕猴桃属纯天然、无污染、高营养水果，其鲜果价格极为昂贵：在欧美市场，单果重百克以上的鲜果，每个1美元，日本150日元，香港3港元，北京每公斤10—15元人民币，深圳每公斤15元人民币。其加工制品也十分畅销，XX县猕猴桃制品厂生产的果酱在国际市场每吨售价7233美元，果片每吨8500美元，糖水猕猴桃每吨1072美元，外商争相抢购，供不应求。XX猕猴桃汁还曾被指定为第十一届亚运会、第三届国际广播电视设备展览会和第十届马拉松赛专用饮料；猕猴桃果酒荣获1999年全国优质产品奖。 随着我国改革开放步伐的加快，人民生活水平的不断提高和出口创汇的需要，市场潜力很大，前景十分广阔。据统计资料表明，我国人均占有水果15公斤，而猕猴桃人均占有仅0.01公斤，到2010年若人均占有猕猴桃鲜果0.5公斤，全国需鲜果6.5亿公斤，按目前产量计算，需增加产量近12倍，如果打入国际市场，需求量将更大，这充分说明全国猕猴桃还处于起步阶段，远远不能满足国内外市场需求。据专家预测，猕猴桃产业30年甚至50年不会衰落。 （三）科研起步早，培育的优良品种（株系）多，积累了丰富的栽培经验 早在七十年代末、八十年代初，朱鸿云、王家民等一批科研人员，即深入产区开展资源调查、品种选育和人工栽培试验等工作，取得了丰硕成果。一是选出了适合XX种植的“华光”和“华美”系列优良品种或株系20余个，如：加工型优良品种“琼露”，1990年获省林业厅科技成果一等将；鲜食型优良品种“华美二号”和“79—5--1”先后获得XX省科技成果二等奖和国家科技进步三等奖。近年来，XX县猕猴桃开发总公司选育的几个优良株系，也表现出了良好的特性，所产鲜果因个大、果形美，1993、1994连续两年在全国优质农产品展销会上获得“银奖”和“金奖”。1994年基地所产鲜果在正常生产条件下最大单果重达375克。同时还引进推广了“海沃德”、“秦美”等优质鲜果食用型品种，实现了“早、中、晚”相搭配，鲜食与加工相搭配，探索了山地、平原、丘岭等多种商品化栽培模式。在国家级专家朱鸿云等同志的主持下，对猕猴桃的生理、生态、遗传、生长发育规律进行了全面系统观察研究，先后突破了大面积种子育苗、嫁接、扦插、集约化管理等关键技术。朱鸿云同志还先后编著出版了《中华猕猴桃栽培》、《猕猴桃栽培与加工技术》和《猕猴桃优良品种与无公害栽培》三本专著，在猕猴桃科研生产实践中，积累了丰富的经验。他选育的中华猕猴桃华美1号、2号荣获99昆明世界园艺博览会金奖。同时，在基地生产中推广的配方施肥、病虫害综合防治、果园立体综合开发等实用技术，在实践中被充分确认，收到了良好效果，得到有关专家学者一致好评。2005年XX县林业局编制的《猕猴桃无公害栽培技术规程》被确定为XX省地方标准。 （四）猕猴桃储藏、加工能力较有规模 止目前，全县已累计建立猕猴桃人工基地12万亩，其中高标准基地9万亩，现已陆续进入盛果期。在产后商品化处理方面：一是已建成猕猴桃鲜果贮藏冷库50座，贮量达6000吨。为延长供货期，提高产品效益，发挥着十分重