商品经营1..ppt

商品经营 第一章 概述 学习目标： 1、理解商品经营的性质，明确商品经营研究的内容和商品经营的原则，了解商品经营的任务和作用； 2、理解商品经营理念的概念，了解商品经营思想的重要性，理解科学的经营思想，掌握现代经营理念的内容； 3、了解商业企业经营业态的类型，理解各种商业业态的特点 本课程的教学目标： 1、基本知识的教学目标 2、基本技能的教学目标 3、思想教育培养的教学目标 一节、商品经营研究的内容和任务 一、商品经营课的性质和内容、 （一）商品经营课的性质和内容 1、性质： 商品经营课是中等职业学校商业管理专业的必修专业课程，致力培养从事商品销售工作的人员。 2、任务 使学生具备高素质劳动者和中初级专门人才所必需的商品经营的基本知识和基本技术，为全面提高学生素质，增强其适应职业变化的能力和继续学习的能力打下一定的基础。 （二） 商品经营研究的内容 1、商品经营的概念 “经营”一词，我国古代早已有之。《诗经·大雅》篇中就有“经始灵台，经之营之”。后来司马迁把“经之营之”发展为“经营”一词使用，他在《史记·项羽本纪赞》里写道：“谓霸王之业，欲以力征，经营天下”。 商品经营就是指商品的销售工作。 具体来看，商品经营是指企业为了实现商品经营的目标，在现代经营理念的指导之下，通过主动适应外部经营环境和充分利用内部经营条件的科学决策，有效地开展商品采购、销售、储存、运输等活动的全部过程。 商品经营的概念包括五个方面的内容 1、商品经营必须以现代经营理念为指导； 2、商品经营必须以外部环境 与内部要素为条件； 3、商品经营必须以科学决策为依据； 4、商品经营必须以商品采购、销售、储存、运输等活动为内容； 5、商品经营必须以获得最佳经济效益为目标。 2、商品经营研究的内容 主要包括以下五个方面： 1、商品经营理念 2、商品经营决策 3、商品经营过程 4、商品经营业态 5、商品经营管理 二、商品经营的任务和作用 （一）商品经营任务 1、基本任务 就是从事商品的销售工作，转移商品的使用价值，满足消费者需求，实现商品价值和企业的经济效益。 2、具体任务 ①根据外部环境和内部经营条件，在市场调查和预测的基础之上，制定较为科学的商品经营计划，选择较为满意的商品经营方案。 ②根据消费者消费水平的提高和购买需求的变化，做好商品销售及服务的工作，使之扩大销售。 ③根据商品销售需求和货源状况，做好商品采购工作，使之适销对路。 ④根据商品销售与商品采购的状况及特点，做好商品储存和运输的工作，使之适应销售需求。 ⑤根据某一商业业态的特点，做好商品购、销、运、存等业务管理的工作，并对其经营成果进行分析与评价，努力提高商品经营效率和经济效益。 （二） 商品经营的作用 1、通过商品经营，满足消费需求 2、通过商品经营，促进和引导生产的发展 3、通过商品经营，不断提高经济效益 三、商品经营的基本原则 （一）合法经营原则 （二）诚实守信原则 （三）经济效益原则 第二节 商品经营理念 一、商品经营理念的概念与作用 1、概念 理念：人们对客观世界的理性认识。 商品经营的理念：指引导商品经营活动的观念、认识、思维和思想的总称，又称之为“商品经营的哲学”。 2、作用 ①正确的经营理念是坚持正确经营方向的前提； ②正确的经营理念是科学决策并合理组织商品经营活动，实现经营目标的关键； ③正确的经营思想是提高经营者素质的保证。 二 、现代经营理念的内容 （一）以人为本观念 （二）市场观念 （三）顾客第一的观念 （四）服务观念 （五）竞争观念 （六）创新观念 以人为本观念： 以人为本是一种新型的经营理念，是从商品经营条件上应树立的最基本的理念。 主要体现在： 1、尊重人的价值，实现员工的个人价值和社会价值的统一，使员工个人利益和国家、企业利益统一起来。 2、以人为本，着眼点是人而不是物，要把满足员工的精神需要与物质需要作为发挥员工潜能、推动企业发展的重要动力。 3、提高人的素质是以人为本观念的核心内容。 市场观念： 市场唯一不变的法则就是永远在变！ 市场观念，就是商品经营活动必须立足于满足和创造市场需求的经营观念。 三层涵义： 一是经营过程必须以市场为起点 二是经营活动必须以市场为中心 三是经营不仅要满足需求，更要创新市场、引导消费。 市场观念