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客房的安全制度 目的: 保证酒店安全运营 重点：认识到客房的安全是酒店安全运营的重中之重 难点：抓好安全的每一个细节 课时：4课时 过程： 引子：保证酒店安全运营是重中之重。 上课前放一些发生在酒店内特别是客房内的一些惨剧事例和图片，并总结出数据和分析发生惨剧的原因。 一、客房部安全管理制度分析： （一）了解客房部安全管理制度 1、 注意防火、防盗，如发现异常情况或闻到异味，必须立即查找处理并及时报告有关部 门，切实消除消防隐患； 认真检查各区域，消除不安全隐患，确保酒店及客人生命财产安全； 2、 发现有行迹可疑或有不法行为的人或事，应及时报告保安部领导； 3、 不与客人的小孩玩耍，发现客人的小孩玩水、玩火、玩电，要加以劝阻，避免意外事故发生； 4、 不得将亲友或无关人员带入工作场所，不准在值班室内或值班宿舍留宿客人； 5、 遇意外发生应视情况分别通知当值经理和有关部门酌情处理，同时加设标志，保护现场，警告蓁人员勿进入危险区； 6、 发生火警保持镇静，不可惊慌失措，应寻求附近的同事援助，及时通知电话总机、消防中心，清楚地说出火警地点、燃烧物质、火热情况及本人姓名、工号，并报告总经理及有关人员； 7、 在安全的情况下，利用就近的灭火器材试行控制火势，如火势不受控制而蔓延，必须协助引导客人从防火通道、楼梯撤离火警现场，切勿搭乘电梯； 8、 服从总经理或经理的指挥，全力保护酒店财产及客人生命安全，保证酒店业务正常进 9、 未经批准，员工不得向外界传播或提供有关酒店机密的资料，酒店的一切有关文件及资料不得交给无关人员，如有查询，可请查询者到总经理室或有关部门查询； 10、 坚守工作岗位，不得做与工作无关的事情。 11、 不准携带呼机、手机等与工作无关的私人物品上岗工作。 12、 持有客房部钥匙的员工，自己的责任区未经部门主管批准，不得进入其他工作责任区或与其他员工一起工作，下班后应尽快离开楼层，不允许任何借口留在楼层及办公室，不当班时严禁返回自己工作区域，严禁在工作场所会客。 13、 服务员在做房时要“做一间，开一间，完一间，锁一间”做房时必须将房门打开，用工作车堵在门口。 14、 服务员在做房时要写工作表，楼层领班也要写查房表，表上要准确填写进、出每间客房的时间，签署自己的姓名和日期，下班时由领班交给办公室存档。 15、 在做房或查房是遇到客人回房时，要请客人出示房间钥匙经核实，确定能打开房门后，才可以让客人进入，如不行，则应及时向客房部报告。 16、 客房部员工无权对外提供有关客人任何情况。 17、 不能代替客人收存信件、包裹等物品，如有强行放入房间的，要立即向客房部报告，办公室通知保安部。 18、 客房部如遇以下几种情况可以开门： （1）持有客房部管理员签署的工作单的维修人员。 （2送餐部人员送餐。 以上两种情况开门后要在工作单上写清楚开门时间，房号及原因，打开住客房门后服务员必须陪同在现场，不得将其他部门员工留在房间内。遇到客人坚持要求开门时，向客人说明因为安全原因不能为您开门，请您到前台，他们会安排给您开门。及时检查离店客房，注意查看有无火种和危险品，饭店的财产有无丢失或损坏，检查完毕立即关门。 二、为了切实保证酒店和客人的安全，树立员工的安全消防意识，做到防患于未燃。客房部有必要建立安全防范制度。具体如下： （一）、防火安全制度 1、要求本部门员工熟知防火规定。并掌握正确使用各种灭火器材的本领。 2、酒店严禁吸烟的地方，服务员见到吸烟者要坚决阻止，以防不测，做好安全防火工作。 3、客房内，不许乱扔未熄灭的烟头、火柴梗，以免引起地毯、沙发、窗帘衣物等可燃物起火。 4、不允许客人在床上吸烟，在床头柜给予明显的禁示牌，以免引起火触。 5、严禁在客房内使用电饭锅、电炉、电烫斗等电器以防引起火触。 6、严禁客人在客房内或窗口放炮竹、焰火。 7、长住客房内不经酒店允许不得增加电器设备，以免引起负荷量超载，造成电源短路，引起火触。 8、严禁在客房内堆放易燃、易爆物品。 9、电梯口、走廊，安全门必须保持畅通无阻。 10、要保护好一切消防设施，不能将公共消防设施封、堵、围、隔起来，不方便使用。 11、严禁在各种管道井和房间、浴室、厕所内焚烧废纸废物。 12、安全疏散通道上下不能随便加门加锁。 13、一旦出现起火，要及时发现火源，及时报警，及时扑救，疏散宾客，保护其安全。 （二）、防盗安全制度 1、服务员必须严格遵守必威体育官网网址制度，严禁将客人的姓名、房号等有关情况告诉无关人员。 2、做好客人贵重物品的管理工作，尽力避免客人将贵重物品带上房。 3、楼层服务人员坚守岗位，掌握客人出入情况，非酒店人员不得无故进入楼层。 4、所有的客房探访客人