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热质交换原理与设备课程教学方法探讨 　　摘要：热质交换原理与设备是建筑环境与能源应用工程专业的一门专业平台课程，结合授课实践，积极研究教学方法，合理组织教学内容，探讨运用多媒体技术的教学手段和调查问卷，有效激发学生学习的积极性和主动性，达到了预期的教学效果。通过组织学生参加大学生创新创业计划训练项目等实践活动，着重讨论在创新实践性思维下尝试展开的教学方法以及取得的效果和经验。 　　关键词：热质交换；教学改革；多媒体；调查问卷；创新创业课题 　　中图分类号：G6420 文献标志码：A 文章编号2015 　　热质交换原理与设备是建筑环境与能源应用工程专业的一门专业理论课，主要包括热质交换原理和热质交换设备两大部分，起着连接专业基础课和专业课的纽带作用。课程涉及面较广、理论性强、难度较大，学生容易产生畏难情绪，影响教学效果[1]。因此，授课教师必须在深入掌握课程内容的基础上，积极研究教学方法，不断改进授课方式及内容。笔者根据热质交换原理与设备课程的实践与体会，结合课程特点，采用课堂教学与课外实践相结合的方式对授课进行了改革，更加强调实践环节，尤其是实际操作在课程学习中的重要性。将所开设实验内容设计成综合性实验，通过课外实践巩固课堂所授知识并激发学生学习的主观能动性[2]。 文章介绍了热质交换原理与设备课程课堂教学和实验教学改革的思路及具体做法，阐述了在培养创新型高等专业人才的过程中，课堂教学与实践相结合的重要性，着重提出了讲练学与课题实践的综合性实验教学模式在学生创新实践动手能力培养中的重要地位。基于创新教育的理念，提出若干教学改革的设想，结合多年的教学实践与探索，总结出教好、学好该课程的有效方法。 　　一、深刻领悟课程体系，科学组织教学内容 　　热质交换原理与设备课程由原理和设备两大块构成，包括传质的理论基础、传热传质问题的分析和计算、空气热湿处理途径、吸收和吸附处理空气的原理与方法、热质交换设备的热工计算等内容。 　　在讲授时首先回顾流体力学、传热学中动量传递、热量传递的相关概念和基本定律，让学生建立起三种传递现象的内在联系，带着类比的思路学习质量传递的相关理论， 　　理解相关知识点。 　　课程原理部分内容复杂，公式繁多，也是该课程学习的难点和重点。例如热质交换设备的热工计算可选取典型的设备进行详细计算，在每一步骤中贯穿其原则和公式，并提出存在的问题或局限性，引导学生作优化思考。 　　此外，还要尽量拓展课程的教学广度、深度和前瞻性，以适应新时代对人才的要求。该课程涉及面广，内容繁复，需要着重从传热传质角度分析和认识建筑物的热湿环境、散热器的热工性能等问题，结合教师的研究方向，使学生在全面了解热质课程的基础上，对热质环境有明确的认识和理解，从而掌握利用课程相关知识分析实际现象的科学手段和方法[3]。 　　高等建筑教育 　　2015年第24卷第5期 　　颜苏芊，等 热质交换原理与设备课程教学方法研讨 　　二、充分利用多媒体教学手段提高教学效果 　　多媒体技术的发展为教学提供了新的手段。采用多媒体课件教学能大大提高课堂教学信息量，有助于培养学生的形象思维能力，既保证了课程的教学质量，又大大提高了教学效率。该课程有相当一部分教学内容采用了多媒体课件教学，比如涉及大量结构复杂的热质交换设备，仅采用传统的教学手段很难帮助学生了解这些设备的内部结构。通过播放这些设备工作原理及流程的三维动画，丰富课堂内容，让学生广泛地了解了专业工程实际问题，形象、直观地了解设备结构和工艺流程，从而有效保证教学质量，强化专业素养[4]。但是需要注意的是，在使用多媒体时应注意板式与其有效结合，在推导复杂的公式和补充课外内容时一定要采取板书形式，强化学生的理解力和教学效果。 　　三、利用问卷及时反馈信息 　　为真实了解课程的教授情况，利用调查问卷反馈各类信息。问卷调查涉及 “教”与“学”两大内容，在教的层面主要从知识的阐述、问题的引导、习题的训练等方面展开，在学的层面主要是调查学生对知识的接受、熟悉和掌握程度，以及课程的难易程度等。抽选了两个年级的全部208名学生展开调查，共发放问卷208份，其中有效问卷193份，学生参与积极性较高。有效问卷能实事求是地反映 　　课程教学中存在的问题，反映学生对课程教学改革的意见和建议。学生问卷调查表定量分析如下表。 　　问卷可以看出，学生对课程重要性的认识不够，主要原因是学生对工程实际问题陌生，理论与实际联系不够密切。由于传热传质理论抽象且逻辑思维缜密，难以在较短时间培养出来，因此 　　造成学生学习难度加大，学习兴趣降低。为了完成机械式的课程任务，学生不得不坚持听课，课下自学，有问题看书自学、找老师答疑或者询问同学。学生认为教与学的方法协调对课程