中药炮制教案第章_培训课件.ppt

[炮制方法]? ??? 1.阿胶丁——阿胶块，置文火上烘软，切成小丁块。? ??? 2.蛤粉炒阿胶——中火炒至鼓起呈圆球形，内无溏心时取出，筛去蛤粉，放凉。（注意温度与时间） 阿胶丁：蛤粉＝100：30~50 3.蒲黄炒阿胶——蒲黄用中火加热炒至稍微变色，投入阿胶丁，不断翻动，炒至鼓起呈圆球形，内无溏心时取出，筛去蒲黄，放凉。 [炮制作用] 1.生品——滋阴补血，润燥，止血，但滋腻碍脾。多用于血虚，热病伤阴，温燥伤肺等。如滋阴养血的阿胶鸡子黄汤。 2.炒制——矫味，降低滋腻之性，长于益肺润燥。用于阴虚咳嗽，痰中带血等。 3.蒲黄炒——止血安络。多用于阴虚、血虚而至的多种出血。 [炮制研究] 1.饮片切制：80℃，10分钟。 2.炮制条件：温度与时间 145~160 ℃，3~5分钟。 七、滑石粉炒 （一）含义 滑石粉炒：将净制或切制后的药物与滑石粉共同拌炒的方法。亦称滑石粉烫。 滑石粉：具甘寒之性，有清热利尿的功能。 滑石粉作为传热介质，因细腻而滑利，传热作用较砂慢，故适合韧性较大的动物类药物。 （二）目的 1.降低毒性，矫味 2.使药物质地酥脆，便于调剂和制剂 （三）操作方法 取滑石粉——投药（灵活状态、中火）——翻炒——出锅（质酥、鼓起、颜色加深）——去滑石粉——放凉。 （四）注意事项 火力与火候：适宜，防焦糊或烫僵；翻炒速度宜均匀。 刺 猬 皮? ??? [处方用名]刺猬皮、猬皮、炒刺猬皮 ??? [来源] 本品为刺猬科动物刺猬Erinaceus europaeus Linnaeus或短刺猬Hemiechinus dauricus Sundevall的干燥外皮。? ?? ?[历史沿革] 酒煮、烧末、炙法、炒黄、煅黑存性等，现行炮制方法主要有滑石粉炒、砂炒或砂炒醋浸等。 [炮制方法]? ??? 1.刺猬皮——原药材，用碱水浸泡，将污垢洗刷干净，再用清水洗净，润透，剁成小方块，干燥。? ??? 2.滑石粉炒猬皮——中火，拌炒至黄色，鼓起，皮卷曲，刺尖秃时出，筛去滑石粉，放凉。 刺猬皮：滑石粉＝100：40 3.砂炒刺猬皮——武火，不断翻埋，至刺尖卷曲焦黄，质地发泡；另砂炒醋液中稍浸，捞出，干燥。 刺猬皮：醋＝100：10 [炮制作用] 1.生品 健脾燥湿，利水消肿，常用于痰饮，水肿，以及风湿痹痛。如五苓散等。 2.麸炒品 缓和燥性，气味芳香，增强健脾消胀作用。常用于脾虚不思饮食，中气下陷，如补中益气汤。 3.土炒品 缓和燥性，增强补脾止泻作用，常用于脾虚腹泻。 五、砂炒 （一）含义 砂炒：将净制或切制后的药物与热砂共同拌炒的方法。亦称砂炒，砂烫。 砂：筛取中等粗细的河砂，淘净泥土，除尽杂质，晒干备用。 河砂传热介质，主要取其温度高，传热快，受热均匀，适合质地坚硬的药物。 （二）目的 1.增加疗效，便于调剂和制剂 2.降低毒性 3.除去非药用部位 4.矫臭矫味 （三）制砂方法 1.普通砂——灰白色 河砂（粒度、杂质）——翻炒（武火）——出锅（除尽有机物和水分）——晾干。 2.油砂——黑亮，滑利，不易粘药和粘锅，温度高，易使药物色泽均匀。 洗净泥土， 加热，加入1-2％食用植物油炒至油尽烟散，色泽均匀加深。 （四）操作方法 预热——投河砂（武火、灵活状态）——投药——翻炒——出锅（质地酥脆，鼓起，黄色或较原色深）——筛去砂（或趁热投入醋中略浸）——放凉。 （五）注意事项 1.温度控制 应适宜，否则易导致个别药物不易炒酥脆或烫焦。 2.防止粘砂（1）粒度（2）油量（3）温度 3.出锅迅速 4.河砂的使用（1）反复使用（2）毒性药物使用过（3）油砂 鳖 甲? ??? [处方用名]鳖甲、炙鳖甲、制鳖甲、酥鳖甲。? ?? ?[来源] 本品为鳖科植物鳖Trionyx sinensis Wiegmann的背甲。? ?? ?[历史沿革] 醋制、童便制、制炭等，现行炮制方法主要有砂炒醋淬等 。 [炮制方法]? ??? 1. 鳖甲——应除去残肉、筋膜。 先沸水蒸45分钟，于热水中用硬刷除去皮肉，洗净，晒干。用清水浸泡，不换水，至皮肉筋膜 与甲骨容易分离时取出背甲，洗净，日