心愿食品加工车间制造成本控制件方案.doc

心愿食品加工车间制造成本控制方案 1、目的 强化管理人员及职工的成本节约意识，提高车间整体管理水平，降低生产成本，提升产品竞争力。 2、适用范围 本方案适用于各生产制品车间。 3、职责 3.1 生产部负责方案的制定、完善、修订。 3.2各生产车间负责执行，并根据实际执行情况反馈合理意见。 3.3生产部财务负责考核并进行数据的汇总分析，调整制定有效控制方案。 3.4审计部负责审核考核结果的真实性、准确性，并将审核情况反馈生产部，生产部负责对违规行为进行处理。 4、内容 4.1制造成本：根据生产车间制造成本的可控性，分为可控成本和不可控成本。 4.1.1可控成本：包装费、水、电、汽、制冷费、人工费、药品器械、专项材料、维修费、车间物料、办公物品、车间用具、化验费、污水处理费、宣传（生活）用品、修理备件、待摊费用。 4.1.2不可控成本： 租赁费、折旧费、差旅费。 4.1.3制造成本的构成 科目 明 细 备注 包装费 包装物 可控 水费 水 可控 电费 电 可控 汽费 汽 可控 制冷费 车间降温及产品预冷、速冻等费用；包括机房水、电、人工、折旧、维修费、制冷剂（液氨、乙二醇、氟利昂）、冷冻机油、工器具、机房改造费用等及其他机房发生的费用 可控 租赁费 厂房设备租赁费 不可控 折旧费 厂房设备折旧 不可控 人工费 主任、班长及职工人员工资、福利、外聘收购员计提 可控 药品器械 二氧化氯、过氧化钠及器械 可控 专项材料（含燃料动力） 盐、食用碱、柠檬酸钠、燃料灌煤气(液化气)、柴油车间用聚氨脂保温管等 可控 维修费 从大维修分配的维修费、物料制作费用，塑料筐维修费，配件费用、维护保养费用。 可控 车间物料 松香、液化气喷火枪、煤气罐、轮胎、扫帚、拖把、塑料周转筐、盆、自喷漆、铁丝、片碱、纯碱等 可控 办公物品 打印机色带、硒鼓、各种表格（20多种）等办公信息用品、信息设备维修费 可控 车间用具 电子称、背式喷雾器、预冷架车、卸猪车、液压车、盘子、案子、水罐等 可控 化验费 产品化验费用 可控 污水处理费 车间产生的污水处理发生的费用 可控 宣传用品 生活用品：窗帘布、洁具等；宣传用品：宣传用的报纸、杂刊等 可控 修理备件 弯头、三通、泵头、风机、氧气、乙炔、焊条、温度计、灯、电线等 可控 待摊费用 支付的吊装费、吊车费等其他费用，另分厂车间小型改造费用也入待摊。 可控 差旅费 车间人员出差、春节放假发生的差旅费 不可控 以上是根据财务成本核算的构成进行了分类，同时根据仓库出库物资所入科目进行了划分，上述列出的物资仅是作为具有代表性的常见物品。 4.2控制导向 4.2.1加强成本深度认知：对制造成本的构成、特点、性质、分类进行正确、清晰的了解和认识，有助于对成本发生情况进行更好的分析，帮助管理人员和工人更好的从根本上进行制造成本的有效控制，从而达到追根溯源、标本兼治的效果。 4.2.2强化成本管理意识：利润=价格-成本培养成本忧患意识使用和控制不当 岗位 分管部长 科长 分厂厂长 机房班长 机房职工 分配比例 8% 12% 8% 12% 60% 车间制造成本节超计提限值 岗位 厂长 主任 班长（质检员） 　 　 分配比例 15% 25% 60% 　 　 车间其他制造成本：是指扣除制冷费、折旧费、租赁费、差旅费后的节超费用 4.2.4.2.5奖惩公布：审计部对考核结果审核完毕后，生产部按月公布成本费用的节超奖罚情况，分厂财务、车间计件员负责奖罚兑现。 4.2.4.2.6奖罚兑现范围：离职、调离及长假人员在月末当天仍没有正式返岗工作的不给予分配兑现；所有参与分配人员根据实际出勤天数（含休班）分配兑现。 4.2.5考核过程中，对数据弄需作假视为严重违规行为，根据《严重违规行为检举与查处办法》进行严肃处理，同时存在奖励的全部扣除。 5附则：本方案自2011年1月1日起试行。 下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！ 小故事1、《扁鹊的医术》 　　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢? 　　扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。 　　文王再问：“那么为什么你最出名呢? 　　扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明， 名气因此响遍全国。 　　大道理：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。 　　小故事2、危险的森林里 　　一个人在森林中漫