【备战2015】高考生物热点题型和提分秘籍专题07降低化学反应活化能的酶和能量“通货”ATP(解析版).doc

专题07 降低化学反应活化能的酶 细胞的能量“通货”——ATP 【高频考点解读】 1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)　 2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)　 3.实验：探究影响酶活性的因素 【热点题型】 题型一 酶的本质、生理功能及其实验验证 例1、下列有关酶的叙述，正确的是(　　)。 ①是有分泌功能的细胞产生的　②有的从食物中获得，有的从体内转化而来　③凡是活细胞都能产生酶　④绝大多数酶是蛋白质　⑤有的酶是蛋白质，有的酶是固醇　⑥酶在代谢中有多种功能　⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用　⑧酶只是起催化作用　⑨酶只在细胞内发挥作用　⑩酶在体内不能更新　?酶制剂通常在低温下保存 A．①②⑤? B．③⑦⑨⑩ C．③④⑧? D．④⑤⑥⑩ 解析　酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物；酶大多数是蛋白质，少数为RNA；酶只有催化功能，在个体发育中起调控作用的是激素。 答案　C 【提分秘籍】 1．酶的本质及生理功能 来源及化学本质 活细胞产生的具有生物催化作用的有机物 绝大多数酶是蛋白质 少数酶是RNA 合成场所 核糖体 细胞核(真核生物) 生理功能 催化作用(生物催化剂) 作用原理 降低化学反应的活化能 与无机催化剂对比 2．酶是蛋白质的验证实验(利用双缩脲试剂) 实验结果分析：通过对照，实验组若出现紫色，证明待测酶的化学本质是蛋白质；不出现紫色，则该酶液的化学本质不是蛋白质。 3．酶具有催化作用的实验设计思路及结果分析 实验结果分析：根据底物性质利用相应试剂检测，若底物被分解，则证明酶具有催化作用，否则不具有催化作用。 4．酶的高效性——比较过氧化氢在不同条件下的分解 (1)实验过程中的理论分析： (2)酶具有高效性的机理是其能够显著降低反应活化能，缩短反应达到平衡点的时间，并使细胞代谢在温和条件下快速进行。 【举一反三】 以下与酶有关的叙述，正确的是(双选)(　　)。 A．有氧呼吸酶不一定在线粒体中起作用 B．酶都是由内分泌腺细胞合成的，具有高效性和专一性 C．DNA的转录和复制都需要解旋酶 D．细胞质中没有与DNA复制相关的酶 解析　A项正确，有氧呼吸发生在细胞质基质和线粒体，故有氧呼吸酶也存在于细胞质基质中。酶是由活细胞产生的具有催化能力的有机物，一般说来，只要是活细胞就能产生酶，B项错误。细胞中DNA的复制需要解旋酶解开双螺旋，转录时以DNA的一条链为模板，故也需要解旋酶，C项正确。细胞质中含有线粒体和叶绿体，含有与DNA复制相关的酶，D项错误。 答案　AC 【热点题型】 题型二 酶相关的曲线解读 (1)图一表示人体内某种酶在适宜的温度和pH条件下，作用于一定量的底物时，生成物量与反应时间的关系。在140 min后，曲线变成水平，这是因为________。若其他条件不变，将该酶的浓度增加一倍，请在原图上画出生成物的量变化曲线。 (2)图二表示该酶促反应速率与底物浓度的关系。若酶量增加一倍，曲线应如何变化？请在图中画出。 (3)图三可以表示人体________在37 ℃条件下酶促反应速率与pH的关系。　　　　　　　　　　　　　　　　　　 A．唾液淀粉酶 B．胃蛋白酶 C．胰脂肪酶 D．呼吸氧化酶 【提分秘籍】酶相关的曲线解读 1．表示酶高效性的曲线 (1)催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。 (2)酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点。 (3)酶只能催化自然条件下能发生的化学反应。 2．表示酶专一性的曲线 加入酶B的反应速率与无酶A或空白对照条件下的反应速率相同，而加入酶A的反应速率随反应物浓度增大明显加快，说明酶B对此反应无催化作用。进而说明酶具有专一性。 3．影响酶活性的曲线 (1)甲、乙曲线表明： ①在一定温度(pH)范围内，随温度(pH)的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱。 ②过酸、过碱、高温都会使酶失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。 (2)从丙图可以看出：反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度。 4．底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响 (1)在其他条件适宜，酶量一定的条件下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。 (2)在底物充足，其他条件适宜的条件下，酶促反应速率与酶浓度成正比。 【举一反三】 如图甲是过氧化氢酶活性受pH影响的示意图，图乙表示在最适温度下，pH＝b时，H2O2分解产生O2的量随时间的变化情况。若该酶促反应过程中某一个条件发生变化，下列说法正确的是(　　)。 A．pH＝a时，E点下移，D点左移 B．