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Chapter 3. vitamin H １ ２ Cys-S 泛-S C-CH2-CH2CH3 O １ ２ Cys-S 泛-SH C-CH2-CH2CH3 O Source: Yeast, meat, bee milk, peannuts. Synthesized by bacterium in intestines 6. Biotin(B7) Prosthetic enzyme of carboxylase Transfer CO2. 乙酰CoA羧化酶 Source: Wide exist in body of animals and plants. Synthesized by bacterium in intestines Deficiency deseases: Scytitis（皮炎），trichomadesis（脱毛），nervousness（神经过敏）． 7. Folic acid pterolyglutamic acid蝶酰谷氨酸 Carrier of one carbon group:-CH3, -CH2-, -CHO. Join in many biosynthesis processes. Deficiency states: Megaloblastic anaemia巨幼红细胞贫血 Exist mainly in liver and green leaves. Synthesized by bacterium in intestines 8. Vitamin B12 coholamine钴胺素 Prosthetic enzyme of mutase, catalyze reactions of group, mainly methyl, metachoresis in the interior of substrate molecule. 变位酶的辅酶，催化底物分子内基团(主要为甲基)的变位反应。 Source: Liver, milk, meat and so on, not in plants. Deficiency states: megaloblastic anemia巨幼红细胞性贫血 甲基丙二酸单酰辅酶Ａ变位酶 ９．Vitamin C Ascorbic acid Strong reduction quality ,Protect enzyme having thiol group being reductive(使巯基酶中巯基处于还原态。) Prosthetic enzyme of proline hydroxylase, promote forming of collagen protein (脯氨酸羟化酶的辅酶，促进胶原蛋白的形成。) Deficiency states:scorbutus -2H +2H 抗坏血酸脱氢抗坏血酸 Widely exist in fresh vegetables and fruit 10.αLipoic α硫辛酸 prosthetic enzyme of Lipoate acetyltransferase(硫辛酸乙酰转移酶的辅酶) hydrogen carrier, acyl carrier Exist in liver,yeast and so on. 递氢与转移酰基的作用 （硫辛酸乙酰转移酶的辅酶） ?-硫辛酸 坏血病 供氢，抗氧化 羟化酶的辅助因子 维生素C 巨幼红细胞贫血 转甲基作用 （N5-甲基FH4转甲基酶的辅酶） 维生素B12 (钴胺素) 巨幼红细胞贫血 提供一碳单位。 四氢叶酸（一碳单位转移酶的辅酶与一碳载体） 叶酸（B9） 精神抑郁、皮肤炎、脱屑红皮病等。 固定CO2 生物素（羧化酶的辅酶） 生物素（B7） 转酰基作用 辅酶A 泛酸（B3） 转氨基作用 磷酸吡哆醛与磷酸吡哆胺（转氨酶的辅基） 维生素B6(吡哆醇、吡哆醛与吡哆胺) 神经营养障碍，出现皮炎（癞皮病） 传递H与电子 NAD+、NADP+(不需氧脱氢酶的辅基) 维生素PP(尼克酸与尼克酰胺)（B5） 口腔发炎,舌炎、角膜炎、皮炎等 传递H与电子 FMN、FAD(脱氢酶的辅基) 维生素B2(核黄素) 脚气病,多发性神经炎 催化?-酮酸脱羧 焦磷酸硫胺素(?-酮酸氧化脱羧酶的辅酶) 维生素B1(硫胺素) 缺乏症 功能 辅酶名称 维生素名称 维生素概况一览表（1）--水溶性维生素 维生素概况一览表（2）--脂溶性维生素 易出血 ?促进肝脏合成凝血酶原?调节凝血因子Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ的合成。 维生素K 新生儿贫血 ?维持动物的生殖功能（抗动物不育症）?具有抗氧化作用 维生素E 佝偻病或软骨病 促进肠壁对钙和磷的吸收，有利于新骨的生成与钙化。 维生素D 夜盲症 ?构成细胞