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史氏鲟 讲解者:田儒品 二、混养 混养:一般在湖泊或水库中进行混养。放养的鱼种最好在300g以上,适量搭配放养鲢、鳙 及草鱼等,另外池塘放养密度一般放10~20cm的鱼种200~300尾/亩。 三、南移驯养 南移驯养:养殖池面积200~300㎡,水深1m,配备增氧机。鱼种放养密度为9尾/㎡左右。体长10~12以前投喂水蚯蚓为主,然后用人工配合饲料转食驯化。经常检查鱼的活动和生长情况,重视疾病的防治工作。随着世界及我国鲟鱼养殖行业的快速发展,我省也逐渐开始鲟鱼养殖,我省有天然水资源优势,山区水资源丰富,水质优良,适宜于史氏鲟等鲟鱼品种的养殖。至1999年开始养殖鲟鱼以来,目前我省商品鲟鱼养殖主要品种有史氏鲟、西伯利亚鲟、杂交鲟等,2000年进行鲟鱼的商品化养殖技术研究后,全省各州市都开展了鲟鱼的养殖,产业发展较快。但受苗种和饲料等要素的制约,故目前仍以商品鱼养殖为主,产业化水平较低,产品种类单一,产业链尚未形成,存在明显的制约因素。要解决这一难题,需要有一龙头企业牵头对鲟鱼产业链的各环节进行深加工,实现产能的最大化。前两天,在我校举行的“贵州省首届水产技术推广职业技能竞赛”完美取得成功,也表明我省水产行业正蓬勃发展,当下正是我省发展的最佳时期,我们应抓住机会,全力发展。 * * `````` * 模板来自于 * 模板来自于 * 想知道什么? 史氏鲟简介 史氏鲟 ,亦叫施氏鲟、黑龙江鲟,拉丁学名Acipenser schrencki Brandt ,其分类地位是动物界脊索动物门脊椎动物亚门硬骨鱼纲 鲟形目鲟科鲟属,史氏鲟是中国现存鲟鱼中最具有经济价值的优质珍稀鱼类,在黑龙江、乌苏里江、松花江等地均有分布。它身体细长呈细纺锤形,裸露无鳞,被有5行大的菱形骨板,幼鱼骨板带有尖棘,为软骨硬鳞鱼。其身体背部棕灰色或褐色,幼鱼为黑色或浅灰色,腹部均为白色。史氏鲟具有个体大、寿命长、幼鱼成活率高、生长速度快等特点,集观赏、美食于一体,可在鱼池及其他人工水环境中正常摄食生长。其最大个体可达100公斤以上。主要内容 生物学特性 人工繁殖 苗种培育 商品鱼养殖 价值及养殖近况 E 01PART ONE 生物学特性 第一部分 01 04 02 03 耐低温,溶氧6mg/L以上,最适pH范7.0~8.0 身体延长,呈纺锤形背部黑褐色或棕灰色,腹部银白色;口小,下位,躯干具五行骨板;尾鳍歪形。 温和肉食性鱼类,幼鱼食水生昆虫等,成鱼除上,还食小鱼及虾等,经驯化可食配合饲料。 天然水体中生长速度快,人工养殖条件下,半年0.5kg/尾;每年5~6月产卵于砂砾上,水温17℃以上 形态特征 生活习性 食性 生长及繁殖 02PART TWO 第二部分 人工繁殖 人工授精 注射催产剂 01 03 02 02. A 催产剂注射B 人工授精 03. A 孵化方法B 孵化条件与管理 亲鱼培育 人工孵化 催情产卵 01.A 亲鱼选择与雌雄鉴别B 培育方法 人工繁殖 03PART THREE 第三部分 苗种培育 夏花 仔稚鱼 史氏鲟生长阶段 仔稚鱼 幼鱼 成鱼Ⅰ(性腺未成熟) 成鱼Ⅱ 2 1 将水花经20d左右的饲养,达到全长3.5~4cm的鱼苗。 紧接着培育60~80d,使其全长达到20~30cm的幼鱼。 鱼苗培育 鱼种培育 苗种培育 培育设施 鱼苗 培育 1 2 3 培育方法 (1.仔鱼放养 2.投饵3.日常管理) 鱼苗饵料 一、鱼苗培育 培育池 鱼种 放养 投饲 饲养 管理 二、鱼种培育 水泥地面积200㎡左右,池底铺砂砾,水源以井水、地表水和山溪水为佳。 同一培育池放养规格要整齐,大小一致。放养密度据其规格与培育条件随时调整。 用水蚯蚓等活生物饵料投喂,经转口驯的, 可用配合饲料。 要及时分养,饲养密度根据其生长随时调整,大小分养。保持水质清新。 04PART FOUR 第四部分 商品鱼养殖 (精养、混养、南移驯养) 一、精养 池塘条件和水质要求 A 放养 B 饲养管理 C 疾病防治 D 05PART FIVE 史氏鲟价值及 鲟鱼养殖现状 第五部分 鲟鱼片 鲟鱼鱼子酱 食用 价值 一、史氏鲟价值 食用 观赏 药用 科研 硫酸软骨素 全身是宝,价值可观 二、养殖近况 贵州省鲟鱼产量 * * 模板来自于 * 模板来自于 * * *
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