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第六节 中华竹鼠的养殖 一、形态特征 中华竹鼠,别名“普通竹鼠”,也称“冬芒狸”、“竹根鼠”、 “冬茅老鼠”。属哺乳纲,啮齿目,竹鼠科,是我国珍贵的野生动物。 外形似鼠。头部钝圆,吻部粗圆。身体粗肥。四肢粗壮而具坚爪。 体长28~34cm,体重1.5~2.5Kg。体色以棕灰色为主。 二、经济价值 中华竹鼠集食用价值、药用价值与毛皮价值于一身,其人工养殖方法简单,而且生长快,繁殖率高,疾病少,成本低,经济效益高,因此,驯养中华竹鼠是一条很好的致富之路。 1.食用价值 竹鼠肉质细嫩,低脂肪,高蛋白,富含钙、磷、铁、锌、VK和VB及各种氨基酸。用竹鼠肉烹制而成的红烧狸肉以及清蒸狸肉都是中国名菜。 2.药用价值 竹鼠肉味甘、微温、无毒,补中益气,滋阴壮阳,固本生津,消肿毒。其生化药用制剂对肝病、癌症、心脏病、高血压、免疫缺陷症的治疗有良好的效果。 竹鼠的油脂是很好的中药,可解毒排脓,生肌止痛,小涂治烫伤、火伤、无名肿毒。 3.皮毛价值 竹鼠毛绒丰厚,皮板厚薄适当,易于鞣制,易于染色,是一种有价值的毛皮动物。其毛皮能加工成市场畅销的裘皮大衣和高档皮鞋。 三、生活习性 中华竹鼠以青草、竹杆、竹笋、竹叶、节芒鲜根茎为主食,穴居。 竹鼠的生活习性有“七大”特点: 一是白天少食多睡,夜间吃食旺盛;二是喜阴暗、凉爽、干燥、洁净生活环境;三是不耐高温,尤其怕阳光直射。当阳光直射导致环境温度过高时,竹鼠就少吃,腹部朝上而睡,表现非常骚动不安,甚至死亡;四是警觉性高。在受到人为刺激时,会发出:“咯咯”的磨牙声,或“呼呼”叫声;五是母竹鼠护仔性强。常把仔藏于腹下,能自动哺乳;六是无饮水习性。水份来源是从饲料中摄入;七是有互相残杀和残杀外侵之敌的习性。当公竹鼠进入带幼仔的母舍时,将幼仔咬死后,才与母狸同居。对外侵入的家鼠、雏鸡、鸭及鹌鹑等惯于残杀。 四、场舍建造 建造原则:养殖场舍要满足竹鼠在野生状态下的生活习性。 (一)场地选择 要求安静、阴凉、干燥、夏天易降温避暑,冬天易避风保温。 (二)窝室建造 要求阴暗通风,冬暖夏凉,防逃设施好,便于投料和清洁卫生。 1.鼠舍 选择地势干燥,阴暗凉爽,排水良好,坐北朝南的地下室、防空洞或普通房间,要遮阳防雨,便于饲养管理,也可搭简易棚,棚内笼舍用砖头砌成,水泥抹面,防止逃跑。 根据养殖需要来建造鼠舍的类型。 场舍建造2 (1)大水泥池鼠舍。 规格为200cm×l50cm×70cm砖墙砌成,墙壁用水泥抹光滑,池底放空心砖或瓦管。 适合于断奶至0.75kg体重的幼鼠群养,可养10~15只/m2,密度过大会因抢食而互相咬伤。 (2)一室一厅鼠舍。 每个规格为100cm×60cm×80cm,在中间隔成两间,设有孔道相通,居室用木板或水泥板覆盖。 可饲养1公2母,或饲养6~8只幼鼠。其优点是可立体化养殖,缺点是母鼠产仔时,公鼠要隔开。 场舍建造4 2.鼠笼 因竹鼠具有相互残杀的习性,每个鼠笼只饲养2~4只。 鼠笼建造有以下类型: (1)移动式鼠笼。 可用废油桶或瓷缸制作,宽高以40cm×70cm为宜。 其优点是可根据天气变化随时更换场地。 (2)固定式鼠笼。 用水泥或砖砌成池笼,规格为65cm×50cm×85cm。 可饲养商品鼠2只,幼鼠4只,或种鼠1只。 五、饲养管理 1.饲料 竹鼠是植食性动物,对粗纤维消化率高。野生时竹鼠主食竹类根茎叶、芒草的茎、槐叶、萝卜、青草的梗以及各种青菜等。 竹鼠在人工饲养条件下主要的饲料有以下几类: ①谷物性饲料。如玉米、稻谷、红薯等,占日粮的50~60%; ②果蔬类。如胡萝卜、红薯、空心菜茎、荸芥、甘蔗等,夏季和初秋宜多些,其它季节可少喂些。占日粮的10~20% ③竹类及草根类。如竹杆、芒草根、黑麦草、玉米秸、大豆秸、红薯秧及其它野草等,占日粮的20~30%; ④颗料饲料。如喂鸡、鸭等颗料饲料。喂配合饲料的参考日粮配方为:玉米面55%、麸皮20%,豆饼粉15%,骨粉3%,鱼粉7%,按总重量加食盐0.5%。占日粮的10~20%。 2.饲喂 成年竹鼠日粮约100克,并尽量做到饲料多样化,保证饲料的质量;白天投喂量约占30~40%,晚上投喂量约占60~70%。 饲养管理2 3.日常管理 ①搞好配对工作。野外的竹鼠性情凶猛,饲养时先暂养一段时间再配对饲养。配对时注意观察,如撕咬厉害则及时分开,再换别的竹鼠,实在配不成对的则单笼饲养。 ②抓好饲养工作。竹鼠宜少喂多餐,一次不喂太多,吃完再加;饲料多样全价。不能供给饮水,饲料也不能淋水后喂给,饲料须干净卫生,否则会腹泻死亡。 ③抓好卫生防疫工作。搞好笼舍与窝室卫生,及时清除粪便和食物残渣,防止感染疾病;下雨时注意检查窝室,防漏水,保持干燥;垫草经阳光充分曝晒干燥后再用,预防感染寄生虫;避免嘈杂、阳光直射和人为刺激。冬季要防
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