从茶叶中提取物薄层色谱法对APC各组分的分离鉴定.doc

广州大学化学化工学院 本科学生综合性实验报告 实验课程 有机化学实验 实验项目 药物合成与鉴定 专 业 生物技术 班 级 142 学 号 1414300030 姓 名 徐嘉宽 指导教师及职称 何芝洲、刘天穗 开课学期 2014 至 2015 学年 2 学期 实验时间 2015/6/11，2015/6/18 实验序号 5.1.3 5.1.4 实验项目 从茶叶中提取咖啡因 薄层色谱法对APC各组分的分离鉴定 实验时间 2015/6/11 2015/6/18 实验室 生化楼633 小组成员 徐嘉宽 一．目的和要求 1．学习天然物的提取技术和鉴定知识； 2．掌握从茶叶中提取咖啡因的方法、索氏提取器的原理和操作； 3．结合薄层层析对APC各组分的分离分析，掌握薄层色谱法分离鉴定有机化合物的技术； 4．巩固回流、蒸馏、升华等基本操作； 5．了解生物碱的应用及定性检验方法。 二．实验项目特点 以“抽提—分离分析—定性检验”为模式，综合天然物的提取、检验和应用等方面： 1．天然物的提取技术和鉴定； 2．薄层色谱法分离鉴定有机化合物的原理和方法； 3．索氏提取器、回流、蒸馏、升华等原理及操作； 4．生物碱的应用和定性检验。 三．实验原理： 1. APC各成分的介绍； 这是一个复方制剂，内含阿司匹林，非那西丁及咖啡因。 阿司匹林 阿司匹林的分子结构式 普通命名法：乙酰水杨酸，邻乙酰水杨酸 系统命名法：2-（乙酰氧基）苯甲酸 分子式：C9H8O4 相对分子质量：180.1 阿司匹林是一种历史悠久的解热镇痛药，诞生于1899年3月6日。用于治感冒、发热、头痛、牙痛、关节痛、风湿病，还能抑制血小板聚集，用于预防和治疗缺血性心脏 病、心绞痛、心肺梗塞、脑血栓形成，应用于血管形成术及旁路移植术也有效。 性质描述： 白色针状或板状结晶或粉末。熔点135～140℃。无气味，微带酸味。在干燥空气中稳定，在潮湿空气中缓缓水解成水杨酸和乙酸。在乙醇中易溶，在乙醚和氯仿溶解，微溶于水，在氢氧化钠溶液或碳酸钠溶液中能溶解，但同时分解。该品1g能溶于300ml水5ml醇10-15ml醚或17ml氯仿。 生产方法及其他： 水杨酸乙酰化而得：在反应罐中加乙酐（加料量为水杨酸总量的0.7889倍），再加入三分之二量的水杨酸，搅拌升温，在81-82℃反应40-60min。降温至81-82℃保温反应2h。检查游离水杨酸合格后，降温至13℃，析出结晶，甩滤，水洗甩干，于65-70℃气流干燥，得乙酰水杨酸。 咖啡因 咖啡因的分子结构式 普通命名法：咖啡因，咖啡碱 系统命名法：1,3,7-三甲基黄嘌呤 分子式：C8H10N4O2 相对分子质量：194.19 性质描述：咖啡因属于甲基黄嘌呤的生物碱。纯的咖啡因是白色的，强烈苦味的白色粉末或六角棱柱状结晶。它的化学式是C8H10N4O2。它的化学名是1,3,7-三甲基黄嘌呤或3,7-二氢-1,3,7三甲基-1H-嘌呤-2,6-二酮。分子量，194.19。熔点 238°C， 178°C 升华。1g咖啡因溶于46ml水、5.5ml 80°的水、1.5ml沸水、66ml乙醇、22ml 60°的乙醇、50ml 丙酮及5.5ml 氯仿等。 作用与应用：　咖啡因是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。 咖啡因有时也与其他药物混合提高它们的功效。咖啡因能够使减轻头痛的药的功效提高40%，并能使身体更快的吸收这些药品缩短起作用的时间。因此，很多非处方治疗头痛的药品中包含有咖啡因。咖啡因也与麦角胺一起使用，治疗偏头痛和集束性头痛，也能克服由抗组胺剂带来的困意。 不良反应：大剂量或长期使用也会对人体造成损害，特别是它也有成瘾性，一旦停用会出现精神萎顿、浑身困乏疲软等各种戒断症状，虽然其成瘾性较弱，戒断症状也不十分严重．但由于药物的耐受性而导致用药量不断增加时，咖啡因就不仅作用于大脑皮层，还能直接兴奋延髓，引起阵发性惊厥和骨骼震颤，损害肝、胃、肾等重要内脏器官，诱发呼吸道炎症、妇女乳腺瘤等疾病，甚至导致吸食者下一代智能低下，肢体畸形。另外，由于咖啡因能使胃酸增多，持续的高剂量摄入会导致消化性溃疡，糜烂性食道炎和胃食管反流病。 非那西汀 非