经营红薯食品有卖点利润大.doc

经营红薯食品有卖点利润大 经营红薯食品有卖点利润大 街头小吃烤红薯搬进店面经营，有人赚了，如今又出现红薯休闲食品专卖店。在过去这种难登大雅之堂的食品，由于近年来消费者更加注重健康饮食，受到越来越多的人的喜爱。 试水开店 成都是小吃食品的天堂，各种休闲小食品遍布大街小巷。20xx年的一天，一家红薯食品专卖店悄然在街头出现，店内摆满了以红薯为原料开发的各种休闲小食品，吸引着过往顾客的好奇。负责经营的王彬告诉记者，一年时间，他们相继在成都开了10家店，还延伸到毗邻的重庆地区。我们只是在这个行业站稳了脚跟。王彬谦虚地表示。 谈起开店经营的初衷时，王彬说，他的老板发现了红薯作为健康食品有一定的市场。开始，只是自己开了一个直营店试探一下市场，发现生意不错，在吸引消费者的同时，也引来了不少人希望加盟。 利润多大 做这个小小的红薯生意到底能赚到多少钱？ 红薯从农民手里收购来，收购价格是0.5元一斤，便宜时只要0.2元~0.3元；厂家做成薯片，能卖到6元一斤；而专卖店里，平均能卖到12元一斤。整个过程中，不起眼的小红薯身价飙升了60倍。王彬说。 紫薯的收购价0.8元一斤，最后卖到22元，去年有家超市的紫薯干一斤卖到65元。王彬谈起红薯、紫薯的生意经如数家珍。虽然由于厂家规模、品种等不一样，最终的产品价格不一，但通过包装、打上品牌后的红薯身价增长数十倍，犹如被镀上金身。 在王彬的专卖店里，除了传统的红薯干、红薯片、红苕酥，还有红薯面包、红薯粉条等食品外，甚至还有红薯酒、红薯汁、红薯茶等饮品。多达100余种的红薯和紫薯产品来自福建、浙江、四川等地的多个厂商。 前景看好 对于红薯小食品专卖的市场，王彬很有信心，他认为红薯的营养价值和保健作用越来越多地被人们发现。以前大街上主要是用铁桶烤红薯，而红薯专卖是对这个行业的升级和开发。因此，很可能会形成消费趋势。 小刘是去年（教你一些创业防身术）开始经营的，在此之前做酒店销售。由于正好赶上冬季，他的生意比较旺。眼下，夏季已经到来，生意也进入了淡季，小刘说生意明显减少，但还是能小有盈余。 很多创业者都是从传统的项目开始，从熟悉的行业入手。曾经难登大雅之堂的红薯产品到如今被开发成系列休闲产品，属于典型的小本创业项目。经过市场的培育期，整个产业会形成一股消费趋势。 延伸阅读： 怀旧情结带旺新商机 怀旧作为一种情怀，或许可以称之为一种哲学，长久以来一直默默地平抚着忘却带给人类的煎熬。然而在这个钢铁与混凝土禁锢的城市，有人为怀旧开辟了一条商路，怀旧商经成为现代生活的新情调。 怀旧商经情结至上 经营红薯食品有卖点利润大经营红薯食品有卖点利润大 历经风尘洗礼的老旧照片、承载岁月音容的老式留声机甚至连一张写满童年回忆的老糖纸不知不觉中都已经变成怀旧店铺里的热销商品。无论是发达的网络还是街巷深处我们都不难发现一些怀旧主题的小店正在喧哗的城市中独辟蹊径。 名为八十年代的怀旧网店店主韩洋就是一位钟情并经营老物品的人。在他的店铺里无论是斑驳黄迹的古旧报纸、文革时期彩色丝织品还是略带锈色的铁皮玩具，都散发出浓郁的岁月味道。韩洋坦言，自己并不是以经营为职业，开店的初衷只是想要与他人分享自己对这些老物品的喜爱。韩洋告诉记者，很多宝贝就是他从各个旧货摊、各条大街小巷里淘来的。像北京的潘家园、报国寺等地都是他的最爱，这些地方他几乎每周都会去好几次，有时候他也会托朋友从广州和上海等地搜罗宝贝回来。除此之外，网络也是他的一条寻宝捷径。 自己喜欢就是收物原则！这就是韩洋的挖宝理念，他说，喜欢的东西即使卖不出，自己留作装饰也很不错。韩洋家里藏品算下来也有二百多件了，但他告诉记者，店铺里卖的只是很少一部分，有很多东西他其实都不舍得卖掉。正如他所说其实收藏的人都有一种情结。 有人说，当一个人开始怀旧的时候,只有两种可能：老了或者准备老了。而对于韩洋来说，也许有第三种——那就是快乐，简单的快乐。 以藏养藏倒出生计 有这样一群人，他们因为失业，把收藏的爱好转为生计，以藏养藏，而怀旧作为一种经济也就在他们的围拢下兴旺了起来。 罗端家住在开封，他告诉记者在他们那里几乎没什么支柱产业，因此很多人都无以为生。他说，最早听说下岗这个词的时候我家就开始往这方面发展了，与其说是是靠收藏倒不如说得直白点，是靠倒卖来谋生的。 罗端告诉记者，他们那里大部分做这些老物品生意的，一般也就是平常在旧货市场交流，也许有的会有个小店或者地摊，也许是看到了网络的优势，最近一大批人都开始在网上开店了，他的这家名为宋都东方红藏品的网店就是他帮父亲开的。 #from 经营红薯食品有卖点利润大来自学优网/ end# 每个人眼光都不一样，对价值的认知也不同。罗端说，一件老物品，我觉得它有价值，买回来卖给同样也认同它价值的人，别人再转手卖给别人，一转一卖之间利润就有了。而罗端一家正是靠着这种价值上的