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日本生活中赠答行为及其由来探析摘 要: 赠答是日本社会生活中的习俗和礼仪,含送礼和还礼。通过赠答向亲人朋友和给予自己关照的人,传递一种温暖和感情,是一种使社会生活更加顺畅的社交手段。文章从日本生活中的赠答场合、赠答礼品、赠答时机、赠答禁忌探析日本的赠答行为及其赠答由来。关键词: 日本 赠答 礼品 忌讳送礼乃人际交往的重要手段。但日本的赠答,其名目之多、赠答范围之广、赠答礼品之丰富、礼品包装之精美是任何国家都无法比拟的。赠答包含送礼方主动积极与收礼方建立良好人际关系的美好愿望。一、社会生活中的赠答日本社会生活中,赠答名目繁多,有每年例行的节庆赠答、针对个人从出生到死亡各个阶段的人生礼仪赠答、个人之间人情世故交往的赠答等。节庆赠答中最具特色的当数“夏季中元”和“冬季岁末”,是日本的两大送礼高峰。通常“中元”从7月上旬至8月15日,“岁末”从12月上旬至12月25日。它们与祝贺送礼不同,皆是对平日给予自己关照的上司、客户、老师、父母和长辈表示感谢。过了12月31日,就作为贺年而赠答了。新年送贺年礼是为了向对方表达“在新的一年里请多关照”。送压岁钱也属于新年送礼。除此之外,12月底寄出、1月初新年伊始到达的贺年卡,7月20日至8月8日立秋前后给亲戚朋友发“暑期问候”明信片,皆为了互相确认对方平安无事。另外,情人节(2月14日和3月14日)、母亲节(5月的第二个周日)、父亲节(6月的第3个周日)、圣诞节的赠答增添了节庆气氛,增进了与亲人、长辈、朋友间的感情。人生礼仪赠答是指人从出生到死亡的“冠婚丧祭”赠答。其中表达祝福的赠答有孩子出生、七五三节①、生日、入学、毕业、成人式、就业、婚礼、盖新房、升职、六十岁寿诞、金婚银婚等,这些场合会收受贺礼[1]。表达吊唁的赠答有葬礼。此外,个人之间交往的赠答场合也不胜枚举。访亲问友或是出席宴会,特别是初次见面时都要准备礼物。出门旅游要买土特产带回送礼,似乎是铁定的规矩,即便是小孩子也不例外[2]。搬家时要和旧居、新居两方的邻居打招呼。尤其是到了新居,要带上小礼品,在搬家的当天或第二天,尽早去新邻居家拜访。还有祝贺开店也需要送礼。总之,赠答在日本的日常生活中也极为普遍。二、赠答礼品赠答时,选择礼品也是一个重要的环节。赠送礼物基本上是要迎合对方的喜好,因此要求赠送方在与收礼方日常交谈中要有心弄清收礼方的爱好和兴趣,或向其友人侧面打听收礼方的喜好[3]。当然,礼物的轻重与礼金的多少还要参考年龄、地位、收入及亲疏关系等因素。首先要选对方喜爱的物品,其次要考虑自己的经济承受能力。再次,为了避免给对方增加不必要的负担,无论关系多好都不要送太重的礼物[4]。同时还要注重礼物的实用性。中元和岁末两大赠答高峰的赠答以实用品等消耗品为主。诸如啤酒、咖啡、生鲜食品、火腿、香肠、调味料、食用油、洗衣液、蔬菜清洗净、碗碟清洗净等[5]。情人节2月14日女性送男性巧克力,而3月14日男性回赠女性饼干、甜点、糖果等礼物。母亲节子女送母亲红色康乃馨等,父亲节子女送父亲领带、钱包、腰带、公文包等礼物以示谢恩。圣诞节向配偶、恋人、孩子送礼物。例如:送恋人花卉、首饰等,送孩子玩具、书等。庆祝结婚送酒具、拖鞋、围巾、实用图书(如:家庭百科、料理、育儿)或成对的日用品等,鲜花兑换券亦可。不过,为了避免与其他人重复,如果关系比较亲密,那么通常事先问问在对方需要什么。庆祝婴儿出生,以送孩子用品为主,比如衣服和玩具,现在直接送礼金的也很多。60岁祝寿送红色马甲、高尔夫球帽、绣有“寿”字的坐垫、电按摩器、旅行券等。庆祝金婚、银婚一般送大小成套的饭碗、银制品或金杯,也可送葡萄酒系列或餐券等平日生活实用的东西。探望病人送鲜花(但赠答忌讳中的花不可)或现金等。乔迁后赠送新居邻舍的礼物为价位在500-1000日元的厨房用品、洗浴用品等家中生活必需品或是奉上“乔迁喜面”请左邻右舍品尝[6]。日本人在外出旅行之前,亲戚朋友会来送饯行意义的金钱或物品。新住宅落成或店铺开张一般要送酒、园艺工具、商品券等。开业送花篮也是不错的礼物。当然加深感情时赠送的小礼品不必拘泥于形式,有时赠送手工制作的蛋糕、果酱、自家院子里的花等都会使人高兴[7]。尽管赠答品的种类在增加,但便宜且实用的物品会成为首选。赠答礼品选择食品的比例最高,生活用品次之。选择奢侈品、非实用的装饰品的几乎没有[8]。赠答送现金的情况还是很多的,例如:庆祝入学、成人、毕业、结婚、或探望病人。灾情慰问不送物品,而送现金,压岁钱和丧事几乎都是送现金[1]18。礼物的包装纸也是有讲究的,黑白色代表丧事,绿色为不祥,红色也不宜。包装纸通常使用不过分花哨的花纸[9]。送礼金要用不同的专用信封装好,用手直接递钱是非常失礼的行为。还要写明数额、送钱人的名字和住址等。三、赠答时机送礼是讲究时机的,不管是哪种送礼,时机掌握不好,
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