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* * * * * * * * 服务用语 － 礼貌用语 中国是礼仪之邦，经常使用礼貌用语是基本的礼仪 十字礼貌用语： “您好”、“请”、“谢谢”、 “对不起”、“再见” 服务用语 － 结束用语及送别用语 服务结束后，要用结束语告知客人 “您的登记已经办理好了，如果您在入住期间有需要协助的话，请您致电分机号0，我们会及时为您提供服务。” 客人离开时，要送上表达我们关注的送别语 “再见”、“请慢”、“请走好 ” 服务用语的选择 根据客人的语言习惯，正确使用普通话或当地方言。若是外宾，应使用简单的英语。 解答客人疑难问题时，要用简单易懂的语言，尽量不使用专业术语。 当着客人的面，询问其他同事问题时应使用客人能听懂的语言。 与客人对话时，应多使用“您”，少使用“你”；多用疑问句，少用肯定句；多用征询句，少用祈使句。 谢 谢 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 商务礼仪---拜访礼仪 聆听他人讲话的正确姿势 切勿双腿张开、交叉、翘二郎腿或抖动 双手切勿交叉放在桌上或胸前，不可单手或双手托额、手肘支在桌上 不可打哈欠、眼神飘忽、东张西望 臀部应占椅子五分之四，背脊挺直靠在椅背上，膝盖靠拢、双脚并拢，双手叠放在膝盖上 面带微笑、眼神温和地注视对方 在适当的时候可以用点头表示赞同或了解 作笔记对主讲者来说，会有相当受尊重的感受 与人对谈时，最好采对坐或“L”型式 餐饮礼仪---用餐礼仪 宴请5M原则 Meeting会客：人数、时间 Money费用：量入为出 Menu 菜单：考虑个人、民族、宗教忌口 Media环境：卫生、安全、交通便利 Manner举止：礼貌入席、举止文雅、正确使用餐具 用餐礼仪---用餐礼仪 餐桌五忌 餐桌上不吸烟 让菜不夹菜 祝酒不劝酒 不整理服饰补妆 吃东西不发出声音 用餐礼仪---用餐礼仪 中餐举止礼仪 敬酒的小细节 ▲ 领导相互喝完才轮到自己敬酒，敬酒一点要站起来，双手举杯； ▲ 自己敬别人，不碰杯自己喝多少视情况而定；碰杯一句：我喝完、你随意。方显大度； ▲ 碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。 ▲ 碰杯、敬酒要有说词。 用餐礼仪---用餐礼仪 用餐座次 面门为上 主宾居右 观景为佳 临墙为好 主墙 主1 客1 客2 主2 主3 客3 客4 主4 主5 秘书或助理 主桌 用餐礼仪---用餐礼仪 用餐桌次 面门定位 以右为尊 居中为尊 以远为上 1 2 1 2 1 2 3 4 5 两桌横排 两桌竖排 五桌竖排 1 2 3 1 2 3 4 5 6 三桌竖排 六桌横排 1 2 3 4 5 6 7 七桌横排 “服务行业”基本礼仪 您给别人的印象是什么？？？ 您给人的整体印象中，声音占了 38％、语言占了7％，剩下的还 有55％来自于哪里？ 行为举止 － 眼神 交流的过程中应注视客人，使其感觉到你在全神贯注的为其提供服务 较长时间的交谈时，应以客户的整个面部为注视区域，不要凝视一点 在营业场合，只要看到客户的目光，就要用眼神去 迎候，不得视而不见，或将目光转开 接递物品时，应注视交递的物品及客户的手部 目光保持柔和亲切 注意不要： 不得用轻视、嘲笑、不耐烦的目光 行为举止 － 表情 与客人交流时表情亲切自然不要显得紧张拘泥；神态真诚热情不要显得过分亲昵 在客人走入视线3米范围内用目光迎候，当与客人视线接触时，微笑并点头示意 微笑时以露出6颗上齿为标准，面部肌肉放松嘴角微微上翘，使唇部略呈现弧形。 行为举止 － 站姿 男性：两腿直立，两脚自然分开与肩同宽 男性：两手自然下垂 女性：两腿加紧直立，脚跟合拢，以“V”字步或小 “丁”字步站立 女性：双手合拢，自然交叠放在腹部前方 两眼平视前方，两手自然下垂 抬头挺胸、收腹、立腰、提臀 注意不要： 禁止双手交叉抱胸或双手插兜、歪头驼背、依壁靠墙、东倒西歪等 行为举止 － 站姿 行为举止 － 坐姿 大腿与上身成90度，上身直立与椅背平衡 两肩放松 小腿与大腿成70至90度 手臂自然弯曲，将腕至肘部的三分之二处搭在办公台边沿，双手自然交和于台面上 男性：两腿与间同宽，自然分开 女性：膝盖合拢，小腿自然并拢 注意不要: 不要盘腿、不要脱鞋、头不上扬下垂、背不前俯后仰、腿不搭座椅扶手、忌抖腿 行为举止 － 坐姿 行为举止 － 走姿 身体保持平衡、步伐协调、步态轻盈敏捷 两脚沿一条直线平行行走 双手自然前后45度摆动 步幅适中，步频不宜过快 挺胸、抬头目视前方 注意不要： 忌低头、手臂不摆或摆幅过大、手脚不协调、步子过大