河南省2016中考化学第22讲化学与生活(讲)研究.ppt

第22讲　化学与生活 人类重要的营养物质 1．营养物质：人类需要从食物中摄取的营养物质有__________、__________、__________、__________、水和__________六大类。 2．营养素的作用及食物来源 蛋白质 糖类 油脂 维生素 无机盐 细胞 机体生长 供能 油 脂肪 维生素B 维生素C 维生素A 化学元素与人体健康 1．人体内含量超过0.01%的元素称之为__________，如____________________；人体内含量少于0.01%的元素称之为________，如_____________________。 2．微量元素的缺少会引发许多疾病。如：缺____易贫血；缺____会生长迟缓，发育不良；缺____易得龋齿，过量会引起氟斑牙；缺____易得甲状腺肿大；缺____易得佝偻病，骨质疏松。 常量元素 氧、碳、氮、氢、钙等 微量元素 铁、铜、锌、氟、碘等 铁 锌 氟 碘 钙 有损人体健康的一些物质 生活中好多物质如________、________、__________、__________、__________对人体健康有害。其中________会和蛋白质反应，使其变质；________易与血液中血红蛋白结合，造成人体组织缺氧；__________在霉变食物中含有；________容易被当作食盐误食使人中毒；________在假酒中含有。 一氧化碳 甲醛 黄曲霉毒素 甲醇 亚硝酸钠 甲醛 一氧化碳 黄曲霉毒素 亚硝酸钠 甲醇 有机合成材料 1．有机物和无机物。有机化合物：__________的化合物(除少数，如______、______、______等)，列举几种：____________。 2．有机合成材料。 (1)有机高分子材料分类： 天然有机高分子材料：________、________(如：棉花、羊毛)。 合成有机高分子材料(也称三大合成材料)：________、________、________(如：涤纶、锦纶、腈纶)。 常用的塑料有________和________，其中________有毒。 含有碳元素 CO CO2 碳酸盐 甲烷、乙醇 天然橡胶 天然纤维 合成橡胶 塑料 合成纤维 聚乙烯 聚氯乙烯 聚氯乙烯 (2)有机高分子材料特点：______性(如聚乙烯塑料加热时熔化，冷却后变成固体，再加热时熔化，冷却后变成固体，再加热又可以熔化)；______性(一经加工成型就不会受热熔化)。 (3)合成纤维特点：________、________、________、___________但_________________比天然纤维差。 (4)天然纤维和合成纤维的区分。 物理方法：用力拉易断的为天然纤维，不易拉断的为合成纤维。 化学方法：点燃，产生烧焦羽毛气味，不易起球，灰烬用手可捏碎的为天然纤维，如：羊毛。无烧焦羽毛气味，易起球，灰烬用手捏不碎的为合成纤维。 热塑 热固 强度高 弹性好 耐磨 耐化学腐蚀 吸水性和透气性 3．“白色污染”问题。 (1)“白色污染”问题的产生： 大部分塑料在自然环境中很难降解，长期堆积会破坏土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存。如果焚烧含氯塑料，会产生有刺激性气味的HCl气体等，对空气造成污染。 (2)“白色污染”问题的解决： ①_______________________________________________________； ②_______________________________________________________； ③_______________________________________________________； ④_______________________________________________________。 用布袋代替塑料袋 重复使用某些塑料制品 使用新型的可降解的塑料 回收各种废弃塑料 人类重要的营养物质及营养平衡 [命题解读]人类重要的营养物质及营养平衡是中考的常考内容，常以文字叙述或结合表格、图片的形式在选择题或填空题中考查。主要考查的内容为营养素的食物来源及其主要功能及合理膳食等。 【例1】(2015·海南)母亲节到了，小莉想为妈妈做一顿午餐。食谱为：米饭、鸡肉、蛋汤、大虾、鱼。为使营养均衡，你觉得最好还要补充( ) A．鸭肉 B．豆浆 C．青菜 D．牛奶 【方法指导】熟练掌握各种食物的主要营养物质及合理膳食是解答此类题的关键。 C [对应练习] 1．(2015·新乡模拟)下列食物中富含蛋白质的是( ) A．米饭馒头 B．红烧鲤鱼 C．凉拌黄瓜 D．红薯粉条 2．(2015·赤峰)下表是某饼干包装袋上的部分说明