商品学概论试题及答案汇总【参考】.doc

目 录 第一章 商品学的研究对象与内容 1 第二章 商品分类与编码 3 第三章 商品品种 5 第四章 商品质量 8 第五章 商品质量管理 10 第六章 商品标准 13 第七章 质量认证与质量监督 16 第八章 商品检验 19 第九章 商品包装 21 第十章 商品储运的质量管理 23 第十二章 新产品开发 25 第一章 商品学的研究对象与内容 一、名词解释 1.商品学 商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。 2.商品的有形附加物 商品的有形附加物包括商品名称、商标及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装及其标志、专利标记、商品原产地标志或证明、质量、安全及卫生标志、环境标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡、购货发票。 3.商品的使用价值 商品的使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用，或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。 4.商品的交换使用价值 商品的交换使用价值商品的生产者、经营者用其进行交换从而获得所需要的货币，成为交换价值的物质承担者。 5.商品的消费使用价值 商品的消费使用价值商品对其消费者、用户所具有的直接的消费使用价值。由商品的有用性在实际消费中所表现出来的满足消费者需要的作用形成。 二、单项选择题 1.商品是（ ）发展到一定历史阶段的产物。A.劳动力；B.人类社会生产力；C.工业化；D.农业化 2.商品是具有使用价值的（ ）。A.劳动产品；B.社会产品；C.工业品；D.农产品 3.商品是供（ ）消费的。A.生产者；B.经营者；C.社会；D.城乡 4.从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的（ ）A.确定顾客的需求 B.开发可以满足顾客需求的产品 C.开发出能生产所需产品的生产程序 D.明确5WH问题 7.排列图法又称为（ ），是找出影响质量因素的一种基本方法，也是加工整理数据的一种重要方法。 A.帕累托图法 B.频数分布图法 C.管理图法 D.相关图法 8.散布图将有关数据列出，并用（ ）填在坐标上，观察两因素之间的关系。A.面 B.线 C.点 D.表 9.哪一个标准不是1987年3月正式颁布的标准（ ） A.ISO 9000 B.ISO 9001 C.ISO 9002 D.ISO 9858 10.不是质量改进的主要内容包括（ ）A.提供控制手段，以保持其有效性B.确定改进对象，组织诊断，寻找改进机会 C.测定实际质量特性D.证明这些方法有效，并在质量管理体系文件中体现 11.（ ）是质量管理的重要手段A.数理统计方法B.质量改进C.质量管理体系D.运筹学方法 12.统计质量管理阶段，（ ）是制定战时的国防标准A.《质量控制指南体系》B.《数据分析的控制图法》C.《ISO9000》 D.《QC小组》 13.1924年美国贝尔电话研究所的统计学家休哈特博士提出了（ ）的概念A.预防缺陷 B.零库存 C.准时制生产 D.TQM 14.质量策划不同于（ ），质量策划强调的是一系列活动。A.质量控制 B.质量管理 C.质量计划 D.质量方针 15.质量方针承诺的对象是与企业利益关系一致的各个相关方，最重要的对象是（ ）A.社会 B.供方 C.员工 D.顾客 二.多项选择（每题2分，共10分） 1.PDCA循环的基本特点是（ ）A.大环套小环，相互促进B.小环套大环，相互促进C.PDCA循环每循环一次产品质量就提高一步D.PDCA循环每循环一次产品质量就降低一步E.PDCA循环每循环一次产品质量不变 2.质量管理的概念大致经历了几个阶段（ ）A.质量检验阶段B.统计质量管理阶C.全面质量管理阶段D.质量改进 E.全员的管理 3.质量管理中常用的统计方法有（ ）A.分类法 B.直方图法 C.控制图法D.因果分析图法 E.散布图法 4.ISO 9000的核心标准包括（ ） A.《质量管理体系----基础和术语》B.《质量管理体系----要求》C.《质量管理体系----业绩改进指南》 D.《质量和环境管理体系审核指南》E.《质量管理体系----质量计划指南》 5.统计判断按其工程程序可分为（ ） A.统计调查和整理B.审核C.统计分析D.统计判断E.检验 三.填空题（每空1分，共10分） 1. 统计质量控制就是依据数理统计的原理，对产品质量进行控制。 2. ISO9000 的主体是四个核心标准，另外，还包括其他标准 技术报告、 小册子等，但都属于其附属物。 3.质量检验属于“事后把关”，即使查出了废次品，既成事实的损失也往往难以挽回。 4. 质量