消化系统3幻灯片.pptVIP

部位化学消化机械消化 口腔唾液咀嚼、吞咽 胃胃液容受性舒张紧张性收缩、蠕动 小肠胰液、 胆汁分节运动小肠液紧张性收缩、蠕动 大肠大肠液分节推进运动、蠕动、袋状往返运动、集团蠕动 肝脏是人体最大的腺体，我国成年男性肝重量为1230～1450g，女性为1100～1300g，约占体重的1/40～1/50。 肝小叶 - 肝的基本结构单位 肝细胞是主要细胞，功能复杂、活跃的细胞。 肝细胞是多才多艺的细胞，执行多种功能。 *从消化管吸收的营养物质，在肝细胞处理、 储存；合成白蛋白, 纤维蛋白原，凝血酶 原等。 *合成、分泌胆汁 – 消化脂肪 *降解某些药物、激素、脂溶性毒素等– 解毒 胆汁分泌的途径肝细胞分泌胆汁经过肝内系列导管 离开肝 进入胆囊 胆总管 十二指肠壶腹进入肠腔 胰总管 *参加脂肪的消化 病理状况 胆小管的结构破坏 胆汁流入窦周隙 血液导致黄疸 （皮肤、巩膜发黄） 消化方式一览表 消化系统的组成和功能 消化道:消化食物和吸收营养物质的场所 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 消化腺：分泌含消化酶的消化液，消化食物。 唾液腺 胰腺肝胃腺肠腺 大消化腺 小消化腺（壁内腺） 唾液 胰液 胆汁胃液肠液淀粉酶 多种酶蛋白酶 多种酶 小结 口腔 消化道的起始部位，内有牙齿、舌和唾液腺。 唾液腺 分泌唾液，淀粉酶能够初步消化淀粉 咽 食物的通道 食道 食物的通道，通过蠕动将食物推入胃中 胃 消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用 肝 人体最大的消化腺,分泌胆汁 胰 十二指肠 分泌胰液 小肠的起始部位，内有胆管和胰管的开口。 消化和吸收的主要场所 小肠 大肠 肛门 吸收水分，暂时贮存粪便 大肠的起始部位,在腹腔的右下部。 盲肠 阑尾 小结 细菌感染致牙齿硬组织逐渐被破坏的牙病。开始于牙冠，继续发展形成龋洞，终至牙冠完全破坏消失，最终牙齿丧失。 龋齿可以继发牙髓炎和根尖周炎，甚至能引起牙槽骨和颌骨炎症。 龋齿 龋齿的病因 细菌： 饮食： 牙齿： 唾液： 　 细菌在发病中起着主导作用。细菌+唾液粘蛋白+食物残屑在牙齿表面和窝沟中，形成牙菌斑或菌斑。 碳水化合物代谢产生有机酸，破坏釉质，形成龋洞。 牙齿的形态、结构和位置与龋齿发病有明显的关系。 *窝沟处；*钙化不足的牙齿；*氟增强牙的抗龋性； 唾液起缓冲、洗涤、抑菌等作用。量少而稠的唾液易于滞留，助长菌斑形成。 牙周病：是指发生在牙周组织的疾病，包括仅累及牙龈组织的牙龈病和波及深层牙周组织（牙周膜、牙槽骨、牙骨质）的牙周炎。 牙石：菌斑经过唾液中矿物质的长期钙化附着在牙齿上成为牙石。 牙刷、正确的刷牙方法。 洁牙：常采用超声波洁牙，去除牙石、烟斑、茶碱等。每半年洗一次即可。 正确刷牙，定期洁牙 食道异物 护身符变成误身符 亚硝胺类：强致癌物；酸菜、腌制食品等。 食管粘膜损伤：烫食、粗食、饮浓茶、多食辣椒、吸烟、饮烈性酒等致粘膜损伤。 霉菌致癌因素：霉菌与亚硝胺促癌有协同作用。 微量元素：钼的抑癌作用被多数学者证实。林县食管癌高发区水土中缺钼。 遗传因素：食管癌具有显著的家族聚集现象。 食道癌的发病因素 病因和发病机制 伤害性侵袭因素：幽门螺杆菌、药物（阿司匹林）、胃酸、胃蛋白酶、吸烟饮食等、遗传因素、应激、心理因素（紧张、焦虑等） 粘膜自身防御/修复因素：屏障、粘膜血流量、细胞更新、表皮生长因子等 上述二者的失衡是发病的机制。胃溃疡多由于防御/修复因 素减弱，而十二指肠溃疡多由于侵袭因素增强所致。 * 消 化 系 统 组 成 消化管 + 消化腺 口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 胰腺 肝 食物在消化道经历了怎样的过程？ 什么是“消化吸收”？ ？ 十二指肠 空肠 回肠 盲肠 阑尾 结肠 直肠 肛门 口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 消化管 口腔是消化管的起始部分。口腔内有牙、舌等器官。 口腔 功能：感受味觉 协助咀嚼吞咽食物 辅助发音 舌 舌背：前2/3是舌体；后1/3是舌根，舌体的前端称舌尖。舌的下面正中线上有一连于口腔底的舌系带。 舌的主要结构是骨骼肌　 舌背黏膜上有舌乳头。乳头中含有味蕾。 乳牙：6个月左右开始萌出，3岁左右出齐，共20个。6岁左右乳牙开始脱落，更换成恒牙，在12～14岁出齐。 恒牙：有28～32个，上下左右是对称的。 依次为：中切牙、侧切牙（切割食物)尖牙（穿刺和撕裂食物）第1、2前磨牙（协助尖牙撕裂及协助磨牙捣碎食物）第1、2、3磨牙（第3 俗称智齿）（磨碎食物） 牙 功能：咀嚼、发音和语言、保持面部正常形态 牙嵌于上、下颌骨的牙槽内，分别排成上、下牙弓。 从外观看： 牙冠 - 暴露于口腔内牙根 - 嵌于牙槽内 从剖面看： 牙釉质 - 包盖在牙冠的表